{"id":223248,"date":"2020-05-15T09:08:52","date_gmt":"2020-05-15T08:08:52","guid":{"rendered":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/keto-matpyramiden\/"},"modified":"2025-09-19T09:03:29","modified_gmt":"2025-09-19T08:03:29","slug":"keto-matpyramiden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/sv-se\/keto-matpyramiden\/","title":{"rendered":"Keto matpyramiden"},"content":{"rendered":"Kommer du ih\u00e5g n\u00e4r du l\u00e4rde dig om matpyramiden i skolan? Det h\u00e4r verktyget har gl\u00f6mts bort under de senaste \u00e5rtiondena, men matpyramiden var en hj\u00e4lpsam guide f\u00f6r att hj\u00e4lpa folk att f\u00f6rst\u00e5 vilka proportioner man b\u00f6r inkludera av s\u00e4rskilda livsmedelsgrupper i v\u00e5r kost, samt att den f\u00f6reslog livsmedel som b\u00f6r begr\u00e4nsas. En ketodiet f\u00f6resl\u00e5r att vi b\u00f6r dumpa den traditionella matpyramiden f\u00f6r att v\u00e5r kropp ska n\u00e5 ketos<\/a>.\u00a0<\/strong>Men hur ser keto matpyramiden ut? L\u00e5t oss ta reda p\u00e5 det!\r\n

Keto matpyramiden<\/h2>\r\nDe s\u00e4rskilda “niv\u00e5erna” av matpyramiden kan beh\u00f6va lite justering beroende p\u00e5 de exakta makronutrienter du valt f\u00f6r din ketodiet, men v\u00e5ra rekommendationer \u00e4r baserade p\u00e5 ungef\u00e4r 70-80% fett, 20-25% protein, och upp till 10% kolhydrater.\r\n\r\nS\u00e5 hur anv\u00e4nder vi keto matpyramiden? B\u00f6rja helt enkelt fr\u00e5n lager 1 och jobba dig ner till lager 6. Du kan f\u00f6rest\u00e4lla dig lager 1 som “basen” av din matpyramid, d\u00e5 den inneh\u00e5ller de livsmedel du mest frekvent b\u00f6r inkludera i din kost. Medan\u00a0 lager 6 \u00e4r “toppen” av keto matpyramiden, med livsmedel som b\u00f6r begr\u00e4nsas till sm\u00e5 portioner.\r\n\r\nSj\u00e4lvklart \u00e4r inte detta en grundlig lista \u00f6ver keto livsmedelsalternativ, men du kommer att hitta de b\u00e4sta matk\u00e4llorna (och f\u00f6rhoppningsvis n\u00e5gra av dina favoriter!). L\u00e5t oss b\u00f6rja!\r\n\r\n\"avokado\r\n

Lager 1 \u2013 fetter & oljor<\/h3>\r\n
    \r\n \t
  • Fetter: sm\u00f6r, skirat sm\u00f6r, kokosn\u00f6tsm\u00f6r, avokado, oliver, talg, ister, benm\u00e4rg, benbuljong (oskummad), ankfett, g\u00e5sfett, baconfett<\/li>\r\n \t
  • Oljor: kokosn\u00f6t, MCT, linfr\u00f6, avokado, sesamfr\u00f6, fisk, krill, extra-virgin olivolja, torsklever, palmolja<\/li>\r\n \t
  • K\u00f6tt: feta delar av n\u00f6tk\u00f6tt (entrecote, biff, oxfil\u00e9, fransyska, 55% n\u00f6tf\u00e4rs), fl\u00e4skk\u00f6tt (bacon, revbensspj\u00e4ll), kyckling (l\u00e5r, ben), in\u00e4lvsmat, kalv, lamm, processat k\u00f6tt (medwurst\/salami)<\/li>\r\n \t
  • Fet\/oljig fisk: lax, albacore tonfisk, makrill, forell, sardin, sill<\/li>\r\n \t
  • Fr\u00f6n: pumpa, chia, lin, hampa, solros, sesam<\/li>\r\n \t
  • Om det finns tillg\u00e4ngligt i din lokala matvarubutik och inom din budget, v\u00e4lj d\u00e5 gr\u00e4suppf\u00f6tt sm\u00f6r och n\u00f6tk\u00f6tt, samt vildf\u00e5ngad fisk. Dessa kan vara lite dyrare \u00e4n de vanliga alternativen, men generellt sett har de b\u00e4ttre n\u00e4ringsprofiler.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\"stek\r\n

    Lager 2 \u2013\u00a0<\/b>magert k\u00f6tt, fisk, skaldjur & \u00e4gg<\/h3>\r\n
      \r\n \t
    • Magert k\u00f6tt: kyckling-\/kalkonbr\u00f6st, kallskuret<\/li>\r\n \t
    • Mager fisk: torsk, h\u00e4lleflundra, g\u00e4dda, tilapia, lyrtorsk, kolja, flundra, abborre<\/li>\r\n \t
    • Skaldjur: r\u00e4ka, kammussla, ostron, krabba, musslor, hummer, bl\u00e4ckfisk, kr\u00e4fta<\/li>\r\n \t
    • \u00c4gg<\/li>\r\n \t
    • Se till att inte \u00f6verdriva med portionsstorlekarna f\u00f6r dessa magra proteiner. Beroende p\u00e5 dina makronutrienter kommer du troligtvis endast beh\u00f6va 90 till 150g protein f\u00f6r varje m\u00e5ltid s\u00e5 du kanske vill v\u00e4lja fetare k\u00f6tt eller fisk. Sj\u00e4lvklart, om du hittar n\u00e5gra favoriter i den h\u00e4r listan kan du definitivt njuta av dem med m\u00e5ttlighet utan att ramla ur ketos!<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\"bladgr\u00f6nsaker\r\n

      Lager 3 \u2013 icke-st\u00e4rkelserika gr\u00f6nsaker som en huvudk\u00e4lla f\u00f6r kolhydrater i keto matpyramiden<\/h3>\r\n
        \r\n \t
      • Bladgr\u00f6nsaker: k\u00e5l, maskrosblad, gr\u00f6nk\u00e5l, mangold, spenat<\/li>\r\n \t
      • Sallad: ruccola, roman, isbergs, bladsallad, vattenkrasse<\/li>\r\n \t
      • B\u00f6ngroddar<\/li>\r\n<\/ul>\r\n

        Lager 4 \u2013\u00a0<\/b>andra ketov\u00e4nliga gr\u00f6nsaker<\/h3>\r\n
          \r\n \t
        • Korsblommiga gr\u00f6nsaker: broccoli, blomk\u00e5l, bok choy, k\u00e5l, brysselk\u00e5l, rova<\/li>\r\n \t
        • Andra ketofavoriter: r\u00e4disa, zucchini\/squash, gurka, selleri, sparris, svampar, aubergine, tomater, paprika, gr\u00f6na b\u00f6nor, vitl\u00f6k<\/li>\r\n \t
        • Medan dessa gr\u00f6nsaker inte n\u00f6dv\u00e4ndigtvis faller in i den “icke-st\u00e4rkelserika”-kategorin s\u00e5 tenderar de fortfarande att vara l\u00e5ga p\u00e5 kolhydrater. H\u00e5ll ett \u00f6ga p\u00e5 portionstorlekarna f\u00f6r dessa alternativ d\u00e5 n\u00e5gra av dem snabbt kan h\u00f6ja antalet kolhydrater!<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\"helmj\u00f6lksprodukter\r\n

          Lager 5 \u2013 helfeta mejeriprodukter<\/h3>\r\n
            \r\n \t
          • Fet vispgr\u00e4dde<\/li>\r\n \t
          • Helfet grekisk yoghurt, keso och f\u00e4rskost<\/li>\r\n \t
          • Kefir<\/li>\r\n \t
          • H\u00e5rdostar: gouda, parmesan, \u00e4delost, edamer, colby, provolone<\/li>\r\n \t
          • Mjukostar: monterey, brie, mozzarella, cheddar, get, muenster, mascarpone<\/li>\r\n \t
          • S\u00e5 varf\u00f6r \u00e4r inte mejeriprodukter p\u00e5 ett h\u00f6gre lager i keto matpyramiden? Praktiskt taget s\u00e5 har mejeriprodukter en v\u00e4ldigt liten effekt p\u00e5 ketos. Om du inte konsumerar mejeriprodukter s\u00e5 \u00e4r det helt okej! Sj\u00e4lvklart s\u00e5 \u00c4LSKAR m\u00e5nga av oss v\u00e5r ost, s\u00e5 det kan vara en icke-fr\u00e5ga!<\/li>\r\n \t
          • Om du v\u00e4ljer att inkludera mejeriprodukter i din ketodiet f\u00f6rs\u00f6k d\u00e5 att undvika eller begr\u00e4nsa mj\u00f6lkprodukter som har en ansenlig m\u00e4ngd kolhydrater. Os\u00f6tad icke-mejeri mj\u00f6lk (som mandel eller kokos) tenderar att vara mer ketov\u00e4nliga alternativ.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n

            Lager 6 \u2013\u00a0<\/b>frukt & n\u00f6tter<\/h3>\r\n
              \r\n \t
            • N\u00f6tter: macadamia, pekann\u00f6tter, valn\u00f6tter, paran\u00f6tter, hasseln\u00f6tter, kastanjer, pinjen\u00f6tter, mandel, pistasch, pilin\u00f6tter, jordn\u00f6tter, cashewn\u00f6tter<\/li>\r\n \t
            • Frukt: bj\u00f6rnb\u00e4r, hallon, jordgubbar, bl\u00e5b\u00e4r, citron, lime, kokosn\u00f6t (f\u00e4rsk eller os\u00f6tade flarn)<\/li>\r\n \t
            • B\u00e5de frukt och n\u00f6tter \u00e4r uts\u00f6kta, n\u00e4ringsrika alternativ f\u00f6r en ketodiet, men de b\u00f6r begr\u00e4nsas till sm\u00e5 m\u00e4ngder d\u00e5 de inneh\u00e5ller kolhydrater. N\u00f6tter b\u00f6r vara okryddade om m\u00f6jligt – torrostade, saltade och r\u00e5a versioner tenderar att ha l\u00e4gre kaloriinneh\u00e5ll.<\/li>\r\n \t
            • Om du inte kan leva utan n\u00f6tsm\u00f6r s\u00e5 \u00e4r det helt OK att njuta av en liten portion av det n\u00e4r du \u00e4r p\u00e5 keto! F\u00f6rs\u00f6k bara att begr\u00e4nsa dem till 1 portion per dag d\u00e5 de tenderar att ha h\u00f6gt socker- och kolhydratsinneh\u00e5ll, och v\u00e4lj det n\u00f6tsm\u00f6r med l\u00e4gst kolhydratinneh\u00e5ll som du kan hitta.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\"vatten\r\n

              Var \u00e4r dryckerna i keto matpyramiden?<\/h2>\r\nGenerellt sett beh\u00f6ver du vara lite f\u00f6rsiktig med det du dricker, s\u00e5 dessa beh\u00f6ver n\u00f6dv\u00e4ndigtvis inte befinna sig i keto matpyramiden. M\u00e5nga popul\u00e4ra drycker \u00e4r h\u00f6ga p\u00e5 kolhydrater, socker och \u00e4r ett definitivt nej inom keto. Men du har fortfarande n\u00e5gra uts\u00f6kta alternativ!\r\n
                \r\n \t
              • Koffeindrycker: du kan dricka s\u00e5 mycket kaffe du vill(rimliga m\u00e4ngder, sj\u00e4lvklart).<\/li>\r\n \t
              • Alkohol: om du v\u00e4ljer att avnjuta dessa (h\u00e5ll dig till litet intag!), ditt b\u00e4sta alternativ \u00e4r torra viner och rena spritdrycker.<\/li>\r\n \t
              • Vatten och kolsyrat vatten \u00e4r obegr\u00e4nsade! Se bara till att det kolsyrade vattnet har noll kolhydrater, d\u00e5 n\u00e5gra av dem smyger in lite socker d\u00e4r.<\/li>\r\n \t
              • Kombucha \u00e4r \u00e4ven det ett uts\u00f6kt, magh\u00e4lsosamt alternativ f\u00f6r keto! Se till att kontrollera kolhydratsinneh\u00e5llet innan du k\u00f6per kombucha, d\u00e5 de kan variera mycket mellan olika varum\u00e4rken och smaker.<\/li>\r\n<\/ul>\r\nDet var det! N\u00e4r du \u00e4r ny inom keto, s\u00e5 kan det vara RIKTIGT \u00f6verv\u00e4ldigande att l\u00e4ra sig vad du b\u00f6r och inte b\u00f6r inkludera i din kost, men att ha en keto matpyramid som guidar dig kan verkligen hj\u00e4lpa dig att greppa all komplexitet med keto. \u00c4ven om du varit inom keto i en evighet s\u00e5 hj\u00e4lper denna keto matpyramid att p\u00e5minna dig om vilka dina “matprioriteringar” b\u00f6r vara, eller helt enkelt f\u00f6r att s\u00e4kerst\u00e4lla att du fortfarande \u00e4r p\u00e5 r\u00e4tt sp\u00e5r!\r\n\r\n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Kommer du ih\u00e5g n\u00e4r du l\u00e4rde dig om matpyramiden i skolan? Det h\u00e4r verktyget har gl\u00f6mts bort under de senaste \u00e5rtiondena, men matpyramiden var en hj\u00e4lpsam guide f\u00f6r att hj\u00e4lpa folk att f\u00f6rst\u00e5 vilka proportioner man b\u00f6r inkludera av s\u00e4rskilda livsmedelsgrupper i v\u00e5r kost, samt att den f\u00f6reslog livsmedel som b\u00f6r begr\u00e4nsas. En ketodiet f\u00f6resl\u00e5r…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":166665,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[2737],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-223248","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-keto"],"taxonomy_info":{"category":[{"value":2737,"label":"Keto"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/the-keto-food-pyramid-06-1024x512.jpg",1024,512,true],"author_info":{"display_name":"David Pashley","author_link":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/sv-se\/author\/david\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":2737,"name":"Keto","slug":"keto","term_group":0,"term_taxonomy_id":2737,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":7,"filter":"raw","cat_ID":2737,"category_count":7,"category_description":"","cat_name":"Keto","category_nicename":"keto","category_parent":0}],"tag_info":false,"wpml":{"language":"sv-se","is_original":false,"original_post_id":131652,"translations":{"cs-cz":{"id":218961,"language":"cs-cz","is_original":false},"da-dk":{"id":222340,"language":"da-dk","is_original":false},"de-at":{"id":207875,"language":"de-at","is_original":false},"de-de":{"id":41207,"language":"de-de","is_original":false},"el-cy":{"id":229552,"language":"el-cy","is_original":false},"el-gr":{"id":228169,"language":"el-gr","is_original":false},"en-gb":{"id":131652,"language":"en-gb","is_original":true},"en-ie":{"id":166672,"language":"en-ie","is_original":false},"es-es":{"id":47414,"language":"es-es","is_original":false},"fi-fi":{"id":238355,"language":"fi-fi","is_original":false},"fr-fr":{"id":129480,"language":"fr-fr","is_original":false},"hu-hu":{"id":225125,"language":"hu-hu","is_original":false},"it-it":{"id":58081,"language":"it-it","is_original":false},"nl-be":{"id":217852,"language":"nl-be","is_original":false},"nl-nl":{"id":181768,"language":"nl-nl","is_original":false},"pl-pl":{"id":195893,"language":"pl-pl","is_original":false},"pt-pt":{"id":168051,"language":"pt-pt","is_original":false},"ro-ro":{"id":237463,"language":"ro-ro","is_original":false},"sv-se":{"id":223248,"language":"sv-se","is_original":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=223248"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223248\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":227710,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223248\/revisions\/227710"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/166665"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=223248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=223248"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=223248"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=223248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}