Lista de Cumpărături Keto

Dacă ești nou în ceea ce privește dieta keto, este ușor să vă pierdeți atunci când sunteți la cumpărături. Nu vă faceți griji – aveți noroc! În orice magazin veți găsi o mulțime de opțiuni keto-friendly. Iată un punct de plecare excelent pentru lista de cumpărături keto! Pur și simplu ajustați-l în funcție de gusturile dumneavoastră și veți fi gata să porniți în călătoria keto. LegumeLegumele reprezintă o bază atunci când ne referim la lista de cumpărături keto! În timp ce unele legume sunt bogate în carbohidrați (exemplu cartofii!), Adepții keto au încă o gamă impresionantă de legume cu conținut scăzut de carbohidrați. Unele dintre preferatele mele includ:

• Sparanghel
• Ardei gras
• Broccoli
• Varză de Bruxelles
• Conopidă
• Țelină
• Castraveți
• Usturoi
• Fasole verde
• Ardei iute Jalapeno
• Ceapa
• Dovlecei spaghetti
• Dovlecei de vară

• Rucola
• Varză
• Nap
• Salată verde
• Spanac

Vă sugerăm să păstrați legumele verzi / salata pe lista de cumpărături keto săptămânală și să vă asigurați că le includeți cel puțin într-o masă pe zi.

Fructe

Știm că, practic, toată lumea v-a spus că fructele sunt în afara limitelor și nu au loc pe lista de cumpărături keto, dar adevărul este că puteți mânca în continuare fructe în timp ce țineți dieta keto.

• Avocado (da, este un fruct – surprinzător?)
• Fructe de pădure
• Pepene galben
• Cireșe
• Cocos (fulgi proaspeți sau neîndulciți)
• Vânătă
• Lămâi și lime
• Roșii
• Pepene

Carne

Chiar dacă sunteți nou în keto și știți doar un lucru sau două despre această dieta, șansele sunt mari să știți că alimentele din carne sunt incredibil de importante pentru keto! Majoritatea cărnilor sunt keto-friendly – trebuie să fiți conștienți de orice aditiv (verificați ambalajul!) Și optați pentru cele mai grase, acolo unde este posibil. Iată câteva exemple de carne keto:

• Bacon
• Pui (puple, copănele, aripioare, piept)
• Carne de vită
• Carne tocată
• Șuncă
• Miel
• Mezeluri (în special salam)
• Pepperoni
• Prosciutto
• Carne de porc (mușchi, cotlet, tocată)
• Cârnat
• Friptură (Vită, ribeye, coaste )
• Curcan (copane, piept)
• Vițel
• Vânat

Pește & Fructe de mare

La fel ca și carnea, puteți mânca pește și fructe de mare în funcție de preferințele keto. Evitați pur și simplu orice fructe de mare „imitație” (în special crab), deoarece pot exista carbohidrați care pândesc în interior. Peștele în conserve este și el o opțiune excelentă – optează doar pentru cele ambalate în ulei și nu pentru apă pentru o doză suplimentară de grăsimi sănătoase. Nu sunteți sigur ce fel de pește și fructe de mare preferați? Iată o listă excelentă cu care să începeți:

Pește

• Anșoa
• Somn
• Cod
• Calcan
• Macrou
• Corifenelor
• Somon
• Sardine
• Tilapia
• Păstrăv
• Ton

Fructe de mare

• Scoici
• Crab
• Homar
• Midii
• Stridii
• Creveți

Produse Lactate

Iubești brânză? La fel și eu! O să vă placă să mâncați brânză și alte produse lactate în fiecare zi, pe keto. Nu trebuie decât să renunți la versiunile aromate (în special iaurt) și să optezi pentru versiuni complete cu grăsime, atunci când este posibil. Adăugați aceste opțiuni lactate keto-friendly pe lista de cumpărături:

• Unt (sărat)
• Laptele de cocos
• Brânză!
• Brânză de vacă
• Cremă de brânză
• Ouă
• Iaurt grecesc (simplu)
• Crema de frișcă
• Chefir
• Caș (similar cu iaurtul grecesc, dar puțin mai gros)
• Smântână
• Laptele integral (sau optează pentru laptele de nucă neîndulcit – migdale, nucă de cocos și cânepă sunt opțiuni grozave!)

Gustări de pe Lista de Cumpărături Keto: Nuci și Semințe

Toată lumea iubește gustările. Nu numai că nucile și semințele sunt potrivite, dar sunt de asemenea avantajoase pentru cei care sunt pe fugă, în plus, vă vor oferi o ronțăială drăguță – întotdeauna un bonus atunci când mâncați! Aceste tratamente hrănitoare sunt o sursă bună de grăsimi sănătoase la care visează adepții keto! Doar asigurați-vă că limitați porțiile de servire, deoarece carbohidrații și caloriile au tendința de a se adăuga rapid și alegeți versiunile simple, crude sau nesărate atunci când este posibil. Iată câteva favorite:

Nuci

• Migdale
• Nuci braziliene
• Caju
• Alune de pădure
• Nuci de macadamia
• Nuci pecan
• Fistic
• Nuci

Semințe

• Chia
• In
• Cânepă
• Dovleac
• Susan
• Floarea-soarelui

Grăsimi și Uleiuri

Alegerea surselor de grăsime potrivite pentru keto este incredibil de importantă. Scopul tău nu ar trebui să fie pur și simplu să te îngrași cât mai mult, ci să faci grăsimile și uleiurile cât mai hrănitoare. Iată câteva preferate keto pe care să le cauți:

Uleiuri

• Avocado
• Nanola
• Nucă de cocos
• Măslin (de preferat extra-virgin)
• Alună
• MCT
• Susan
• Ulei de nucă

Alte surse de grăsimi

• Unt de Cocos
• Unt topit

Ar trebui să incluzi Snacks-uri pe Lista de Cumpărături Keto? Ahhh, gustări. Ne păstrează sănătoți și ajută la evitarea acelei senzații de foame între mese. Ai crezut că va trebui să renunți la acestea după ce ai început keto-ul? În nici un caz! Găsirea gustărilor keto-friendly poate fi un pic complicată (deși acum există tone de opțiuni în magazine și online). Doar asigurați-vă că citiți etichetele nutriționale, alegeți opțiunile cu conținut redus de carbohidrați atunci când este posibil și asigurați-vă că acel conținut de carbohidrați se încadrează în bugetul zilnic. Unele gustări keto trebuie să includă:

• Ciocolată (da, cu siguranță!) – căutați produse cu un conținut scăzut de carbohidrați, fără zahăr sau cacao
• Biscuiți (dietetici)
• Dulciuri uscate
• Batoane de carne sau fără carne (fără zahăr)
• Unt de arahide (fără zahăr, dacă este disponibil)
• Jumări

Condimente & Sosuri obligatorii pe Lista de Cumpărături Keto

(căutați, dacă este posibil produse cu un conținut redus de zahăr sau carbohidrați) Nimeni nu a spus că keto trebuie să aibă un gust anost, fad. Vă puteți bucura în continuare de multe dintre sosurile și condimentele preferate! Acestea pot fi puțin complicate de ales – căutați versiuni reduse de zahăr sau cu conținut scăzut de carbohidrați). Iată câteva dintre cele mai populare:

• BBQ sos
• Nucă de cocos
• Hrean
• Sos Picant
• Ketchup
• Muștar
• Sosuri pe bază de ulei
• Maioneză cu ulei de măsline
• Pesto
• Sos de soia
• Sirop (fără zahăr)
• Sos de roșii
• Sos Worcestershire

Condimente și Plante Aromatice

Dacă preferi mâncărurile cu adevărat aromate, este bine! Veți afla că majoritatea ierburilor și condimentelor sunt keto-friendly atunci când vine vorba de lista de cumpărături keto. Unele dintre preferatele mele sunt:

• Busuioc
• Ardei iute
• Praf de chili
• Coriandru
• Scorțisoară
• Chimen
• Praf de usturoi
• Ghimbir
• Nucșoară
• Oregano
• Pătrunjel
• Piper
• Rozmarin
• Sare (sau sare de mare, după preferințe)
• Cimbru

Extras Lista de Cumpărături Keto: Înlocuitori și Elemente esențiale pentru gătit

În timp ce s-ar putea să nu observați că aveți nevoie de toate aceste ingrediente, mulți keto jură pe ele. Vă recomandăm să începeți cu câteva dintre acestea pe care le cunoașteți deja (și poate o combinație care sună interesant) și să cumpărați mai târziu dacă găsiți o rețetă care le solicită. Unele opțiuni excelente includ:

• Praf de copt
• Supă (inclusiv supă de oase)
• Crustă de pizza
• Pudră de cacao (fără zahăr)
• Cremă de cocos
• Apă de cocos (căutați o marcă cu un singur ingredient)
• Cafea (fără zahră)
• Peptide de colages
• Lapte pentru cafea (fără zahră)
• Făină Keto-friendly (făină de migdale, făină de nucă de cocos)
• Kimchi
• Kombucha (cu un conținut scăzut de zahăr)
• Drojdie nutritivă (în special dacă sunteți vegetarian sau vegan)
• Măsline
• Salsa (fără zahră)
• Varză acră
• Tăiței Shirataki
• Apă minerală sau sifon
• Îndulcitori (extract de fructe, stevia, eritritol, xilitol, aluloză, manitol)
• Tahini
• Ceai (fără zahră)
• Tofu
• Extract de Vanilie
• Proteine din zer (fără zahăr)
• Gumă Xantan

Ar trebui să fie și Suplimente pe Lista de Cumpărături Keto?

Dat fiind faptul că dieta keto este foarte restrictivă, este firesc să vă întrebați cum să vă optimizați sănătatea în regim cu un conținut scăzut de grăsimi. Deoarece veți tăia întregul grup alimentar, este înțelept să luați în considerare câteva suplimente keto.

Bucătărie esențială

Majoritatea adepților keto au deja o bucătărie destul de bine dotată. Dacă tocmai sunteți pe cont propriu pentru prima dată sau aveți doar esențialele, această listă este un loc minunat pentru a începe:

• Cuțit pentru avocado
• Vase de copt
• Robot de bucătărie (sau Vitamix)
• Răzătoare
• Stativ pentru răcire
• Vase
• Procesor de alimente
• Cântar
• Oale și tigăi
• Fierbător sub presiune (sau oală sub presiune)
• Forme de silicon
• Tăcâmuri
• Spatulă
• Spiralizer

Vezi? Lista de cumpărături Keto nu trebuie să fie o crovoadă – de fapt, s-ar putea chiar să îți placă! Doar urmează această listă, adăuga alimentele tale favoriete, care au un conținut scăzut de carbohidrați și alege rețeta. Ești pe drumul cel bun!