{"id":168558,"date":"2021-04-30T08:00:00","date_gmt":"2021-04-30T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/15-alimentos-anti-inflamatorios\/"},"modified":"2025-09-23T11:22:20","modified_gmt":"2025-09-23T10:22:20","slug":"15-alimentos-anti-inflamatorios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pt-pt\/15-alimentos-anti-inflamatorios\/","title":{"rendered":"15 Alimentos Anti-Inflamat\u00f3rios Para Incluir Na Sua Dieta"},"content":{"rendered":"\n<p>A inflama\u00e7\u00e3o \u00e9 um componente vital da resposta imune do corpo. Pense na forma como o seu corpo lhe diz que est\u00e1 a lutar contra invasores, o que \u00e9 algo bom! Inflama\u00e7\u00e3o aguda ou de curta dura\u00e7\u00e3o \u00e9 BOM. Mas quando a inflama\u00e7\u00e3o dura por um longo per\u00edodo de tempo, esta torna-se cr\u00f3nica, o que \u00e9 MAU visto poder contribuir para problemas de sa\u00fade. Enquanto que os medicamentos comuns podem tratar inflama\u00e7\u00e3o, iremos focar-nos no lado da dieta. Hoje, iremos falar dos 15 alimentos anti-inflamat\u00f3rios que podem ajudar nos sintomas de inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mas primeiro, quais s\u00e3o os riscos de sa\u00fade associados \u00e0 inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica?<\/h2>\n\n\n\n<p>A inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica \u2013 que pode perdurar por v\u00e1rios anos \u2013  pode seriamente colocar a sua vida em perigo. Sendo que aumenta drasticamente o risco de desenvolver v\u00e1rias doen\u00e7as (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">1, 2<\/a>), tais como:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>Diabetes tipo 2<\/td><td>Hipertens\u00e3o<\/td><td>Artrite e doen\u00e7a articular<\/td><\/tr><tr><td>Cardiovascular disease<\/td><td>Doen\u00e7a renal cr\u00f3nica<\/td><td>Depress\u00e3o<\/td><\/tr><tr><td>Allergias<\/td><td>Cancro<\/td><td>S\u00edndrome metab\u00f3lico<\/td><\/tr><tr><td>S\u00edndrome dos Ov\u00e1rios Polic\u00edsticos (SOP)<\/td><td>Doen\u00e7a hep\u00e1tica gordurosa n\u00e3o alco\u00f3lica (NAFLD)<\/td><td>Doen\u00e7a pulmonar obstrutiva cr\u00f3nica (DPOC)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>O que est\u00e1 realmente por detr\u00e1s da inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Aparentemente, existem imensos fatores (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">1, 2<\/a>):<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Uma dieta rica em alimentos que causam inflama\u00e7\u00e3o, tais como carboidratos refinados, alimentos fritos, bebidas ricas em a\u00e7\u00facar, refrigerantes, carne vermelha, carne processada, gorduras trans artificiais, e \u00f3leos vegetais. <\/li><li>Idade<\/li><li>Falta de atividade f\u00edsica<\/li><li>Obesidade<\/li><li>Fumar tabaco<\/li><li>Stress<\/li><li>Dist\u00farbios do sono<\/li><li>Exposi\u00e7\u00e3o a poluentes ambientais e industriais<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Porqu\u00ea que comer alimentos anti-inflamat\u00f3rios \u00e9 crucial para quem sofre de inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica?<\/h2>\n\n\n\n<p>Como o nome sugere, <strong>alimentos anti-inflamat\u00f3rios s\u00e3o alimentos saud\u00e1veis e nutritivos que reduzem os n\u00edveis de inflama\u00e7\u00e3o no corpo<\/strong>. Estes normalmente s\u00e3o alimentos integrais e frescos, N\u00c3O alimentos processados. Alimentos integrais s\u00e3o minimamente processados, alimentos de \u00fanico ingrediente que n\u00e3o cont\u00e9m enormes quantidades de a\u00e7\u00facar, aditivos e preservantes. Estes tipicamente, saem da quinta diretamente para a mesa sem prejudicar a sua frescura, sabor e conte\u00fado nutricional!<\/p>\n\n\n\n<p>Os medicamentos anti-inflamat\u00f3rios como os ajudam, mas se utilizados a longo prazo, estes t\u00eam efeitos secund\u00e1rios indesej\u00e1veis (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">3<\/a>). \u00c9 por essa raz\u00e3o que trocar para uma dieta anti-inflamat\u00f3ria (como a dieta mediterr\u00e2nea, por exemplo) \u00e9 altamente recomendado para quem sofre com inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica. Ao fornecer ao seu corpo o alimento certo, este pode reparar os danos da inflama\u00e7\u00e3o prolongada. \u00c9 uma solu\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel a longo prazo!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os exemplos de alimentos anti-inflamat\u00f3rios a incluir na sua dieta?<\/h2>\n\n\n\n<p>Aqui est\u00e1 um resumo de diferentes alimentos que ajudam a combater a inflama\u00e7\u00e3o. Tire notas e imprima para a sua pr\u00f3xima visita ao supermercado!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/10-portuguese-683x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-250593\" srcset=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/10-portuguese-683x1024.png 683w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/10-portuguese-200x300.png 200w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/10-portuguese-768x1152.png 768w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/10-portuguese-600x900.png 600w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/10-portuguese.png 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Frutas<\/h3>\n\n\n\n<p>O c\u00e9u \u00e9 o limite no que toca ao consumo de frutas numa dieta anti-inflamat\u00f3ria. Consuma uma variedade de frutas frescas como ma\u00e7\u00e3s, bananas, frutos silvestres, meloas, laranjas, mangas, p\u00earas, p\u00eassegos, etc, todos os dias! Uma dieta rica em frutas e vegetais est\u00e1 associada a um menor risco de doen\u00e7as cr\u00f3nicas e um peso saud\u00e1vel  (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">4<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vegetais de folha verde e verde escuro<\/h3>\n\n\n\n<p>Um dieta rica em vegetais de folha verde como espinafres, couve, acelga, r\u00facula, alface, microgreens, mostarda, couve, repolho e acelga su\u00ed\u00e7a est\u00e1 associado a um decl\u00ednio dos n\u00edveis de prote\u00edna C-reativa (marcador indicativo de inflama\u00e7\u00e3o) bem como um aumento de plasma beta-caroteno (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">5<\/a>). Os pesquisadores mencionam que este tipo de alimentos anti-inflamat\u00f3rios ir\u00e1 ajudar a reduzir o risco de v\u00e1rias doen\u00e7as cr\u00f3nicas, incluindo doen\u00e7as oculares que envolvem inflama\u00e7\u00e3o, tais como degenera\u00e7\u00e3o macular relacionada \u00e0 idade, olho seco e glaucoma (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">6<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vegetais sem folha<\/h3>\n\n\n\n<p>A perda de peso em indiv\u00edduos obesos e com sobrepeso foi associada a uma diminui\u00e7\u00e3o no marcador pr\u00f3-inflamat\u00f3rio (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">7<\/a>). Uma forma de perder peso \u00e9 com o aumento do consumo de vegetais. Mas nem todos os vegetais s\u00e3o iguais. Por exemplo, <strong>vegetais ricos em fibra e com um baixo n\u00edvel glic\u00e9mico como a couve-flor, br\u00f3culos e couve de bruxelas podem ajudar na perda de peso<\/strong>, enquanto vegetais amil\u00e1ceos como milho, ervilhas, e batatas podem fazer o oposto (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">8<\/a>). &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cereais Integrais<\/h3>\n\n\n\n<p>Os cereais integrais s\u00e3o cereais minimamente processados. Eles t\u00eam todas as 3 partes do gr\u00e3o intactas &#8211; o farelo (camada externa), o germe (embri\u00e3o) e o endosperma (o suprimento alimentar do germe). Em compara\u00e7\u00e3o a cereais refinados, os cereais integrais fornecem mais prote\u00edna, fibra, vitaminas, e minerais (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">9<\/a>). Exemplos de cereais integrais incluem trigo integral, aveia integral, trigo sarraceno, quinoa, millet, e arroz integral. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gorduras saud\u00e1veis<\/h3>\n\n\n\n<p>As gorduras saud\u00e1veis como azeite, \u00f3leo de abacate, e \u00f3leo de peixe gordo ajudam a melhorar a resist\u00eancia \u00e0 insulina, na redu\u00e7\u00e3o dos marcadores de inflama\u00e7\u00e3o, e reduzem o ac\u00famulo de gordura no corpo. Estes \u00f3leos saud\u00e1veis tamb\u00e9m ajudam a reduzir o risco de doen\u00e7as cardiovasculares (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">10<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Leguminosas<\/h3>\n\n\n\n<p>Tal como as frutas e vegetais, as leguminosas como ervilhas, lentilhas, amendoins, gr\u00e3o de bico, soja, feij\u00e3o mungo, feij\u00e3o-lima e ervilha-doce tamb\u00e9m s\u00e3o ricos em nutrientes., lectinas e pept\u00eddeos que t\u00eam propriedades anti-inflamat\u00f3rias. Embora se diga que a lectina interfere na absor\u00e7\u00e3o de minerais, os benef\u00edcios superam em muito qualquer risco (al\u00e9m disso, molhar e cozinhar legumes pode inativ\u00e1-la). Legumes e outros alimentos que cont\u00eam lectina reduzem o risco de doen\u00e7as card\u00edacas e diabetes tipo 2 (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">11<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/15-anti-inflammatory-foods-to-include-in-your-diet-03.jpg\" alt=\"frutos secos s\u00e3o bons para si\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Frutos secos<\/h3>\n\n\n\n<p>Frutos secos como am\u00eandoas, pist\u00e1chios, nozes, avel\u00e3s e macad\u00e2mias s\u00e3o ricos em \u00e1cidos gordos \u00f3mega.3, fibra, magn\u00e9sio e outros minerais diet\u00e9tico, e ainda antioxidantes. O consumo de frutos secos \u00e9 frequentemente interligado a baixos n\u00edveis de inflama\u00e7\u00e3o no corpo bem como um bom perfil de l\u00edpidos, menor press\u00e3o sangu\u00ednea, e redu\u00e7\u00e3o de resist\u00eancia \u00e0 insulina (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">12<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sementes<\/h3>\n\n\n\n<p>Sementes de chia, linha\u00e7a, ab\u00f3bora, e girassol s\u00e3o alguns dos exemplos de alimentos anti-inflamat\u00f3rios nesta categoria. As sementes s\u00e3o extremamente nutritivas pois cont\u00eam todos os nutrientes e materiais necess\u00e1rios para se desenvolverem em plantas. Uma dieta rica em frutos secos e sementes pode reduzir o risco de doen\u00e7as e prolongar a expetativa de vida (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">13<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Aves<\/h3>\n\n\n\n<p>A carne vermelha \u00e9 rica em nutrientes mas consumir em demasia pode causar inflama\u00e7\u00e3o e stress oxidativo, consequentemente causando v\u00e1rios problemas de sa\u00fade (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">14<\/a>). A carne branca, ou mais especificamente, a carne de aves como galinha e peru s\u00e3o as melhores alternativas para uma dieta anti-inflamat\u00f3ria. De acordo com um estudo publicado no Journal Nutrients, o consumo de carne branca pode at\u00e9 reduzir o risco de cancro g\u00e1strico (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">15<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Marisco<\/h3>\n\n\n\n<p>O marisco como peixe e crust\u00e1ceos s\u00e3o ricos em \u00e1cidos gordos \u00f3mega-3 (especialmente peixe gordo como o salm\u00e3o, atum, sardinhas e cavala), bem como uma longa lista de vitaminas e minerais. Algumas esp\u00e9cies de peixes t\u00eam um baixo n\u00edvel de gordura mas, ainda assim, s\u00e3o extremamente ricas em nutrientes (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">16<\/a>). De acordo com a Arthritis Foundation, consumir uma por\u00e7\u00e3o de 30 a 170gr de peixe gordo pelo menos 2-4 vezes por semana pode reduzir a inflama\u00e7\u00e3o e proteger o cora\u00e7\u00e3o (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">17<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ovos<\/h3>\n\n\n\n<p>Os ovos s\u00e3o um dos alimentos mais saud\u00e1veis no planeta. Afinal de contas, se for deixado para chocar, este tornar-se-\u00e1 num animal vivo! Os ovos s\u00e3o excelentes fontes de prote\u00edna, ferro, vitamina A, B2,  B12, colina, zinco, e c\u00e1lcio (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">18<\/a>). De acordo  com um estudo recente publicado numa revis\u00e3o sistem\u00e1tica, os ovos t\u00eam a\u00e7\u00e3o pr\u00f3 e anti-inflamat\u00f3ria. Entre popula\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis, t\u00eam um efeito pr\u00f3-inflamat\u00f3rio (o que \u00e9 bom, pois a inflama\u00e7\u00e3o aguda \u00e9 uma importante resposta imunol\u00f3gica!). No entanto, entre os indiv\u00edduos obesos e com sobrepeso, os efeitos anti-inflamat\u00f3rios foram mais pronunciados (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">19<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Lact\u00edcinios<\/h3>\n\n\n\n<p>Os produtos l\u00e1cteos s\u00e3o ricos em c\u00e1lcio e s\u00e3o conhecidos por suas propriedades de constru\u00e7\u00e3o \u00f3ssea. Os exemplos incluem leite, manteiga, queijo, iogurte e creme. Uma revis\u00e3o sistem\u00e1tica de ensaios cl\u00ednicos randomizados de 2019 mostrou que o consumo de produtos l\u00e1cteos teve efeitos antiinflamat\u00f3rios significativos entre indiv\u00edduos saud\u00e1veis e aqueles que sofrem de s\u00edndrome metab\u00f3lica (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">20<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"600\" src=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/3-1-6.jpg\" alt=\"ervas e especiarias como curcumina e a\u00e7afr\u00e3o podem ajudar a combater inflama\u00e7\u00e3o\" \/ class=\"wp-image-190811\" srcset=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/3-1-6.jpg 1200w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/3-1-6-300x150.jpg 300w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/3-1-6-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/3-1-6-768x384.jpg 768w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/3-1-6-600x300.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ervas e especiarias<\/h3>\n\n\n\n<p>De acordo com o site&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.britannica.com\/topic\/list-of-herbs-and-spices-2024392\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Britannica<\/a>, existem mais de 70 ervas e especiarias. Estas n\u00e3o s\u00f3 adicionam sabor aos nossos pratos favoritos, mas tamb\u00e9m t\u00eam benef\u00edcios para a sa\u00fade desde propriedades anti-inflamat\u00f3rias e antioxidante e efeitos antimicrobianos. De acordo com uma revis\u00e3o sistem\u00e1tica publicada no jornal Genes and Nutrition, as seguintes ervas e especiarias exibiram efeitos anti-inflamat\u00f3rios (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">21<\/a>):<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>Curcumina<\/td><td>S\u00e1lvia<\/td><td>Hortel\u00e3<\/td><\/tr><tr><td>Estrag\u00e3o<\/td><td>Manjeric\u00e3o<\/td><td>Salsa<\/td><\/tr><tr><td>Gengibre<\/td><td>Rosmaninho<\/td><td>Pimenta<\/td><\/tr><tr><td>Oreg\u00e3os<\/td><td>Tomilho<\/td><td>&nbsp;<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>A curcumina (um componente do a\u00e7afr\u00e3o) \u00e9 uma especiaria especialmente potente em termos anti-inflamat\u00f3rios. No entanto, o \u00fanico problema com o consumo de a\u00e7afr\u00e3o \u00e9 que a curcumina compreende apenas 3% quando medido em rela\u00e7\u00e3o ao peso da c\u00farcuma (22). Ent\u00e3o, se voc\u00ea quiser experimentar os benef\u00edcios da curcumina para a sa\u00fade, \u00e9 melhor tom\u00e1-la na forma de suplemento, especificamente na forma de <strong><a href=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pt-pt\/curcuma\/\">Curcumina Meriva<\/a><\/strong>. Oferecemos duas variantes livres de soja:&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pt-pt\/produto\/fitosoma-curcumina-meriva-500-mg\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Curcumina Meriva 500mg<\/a><\/strong>&nbsp;and&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pt-pt\/produto\/fitosoma-curcumina-meriva-250-mg\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">250mg<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Chocolate negro<\/h3>\n\n\n\n<p>O chocolate preto poder\u00e1 n\u00e3o ser o tipo de chocolate favorito de toda a gente, mas no que toca a benef\u00edcios para a sa\u00fade, este \u00e9 de longe o mais saud\u00e1vel de todos os \u201cprimos\u201d. Qualquer chocolate de pelo menos 70% cocoa \u00e9 considerado \u201cnegro\u201d. \u00c9 chocolate carregado de antioxidantes tais como bioflaven\u00f3ides, resveratrol, e PQQ que ajuda a reduzir a inflama\u00e7\u00e3o e baixar o seu risco de doen\u00e7as card\u00edacas (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">23, 24<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Caldo de osso de carne<\/h3>\n\n\n\n<p>Muito antes de o caldo de ossos come\u00e7ar a circular na ind\u00fastria do bem-estar, as pessoas j\u00e1 consumiam caldo de carne quente para aliviar a febre e constipa\u00e7\u00f5es \u00e0  s\u00e9culos. Dependendo do tipo de osso usado e dos vegetais adicionados, este rem\u00e9dio popular \u00e9 uma grande fonte de col\u00e1geno, amino\u00e1cidos e minerais como c\u00e1lcio, magn\u00e9sio, pot\u00e1ssio e f\u00f3sforo (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">25<\/a>). Mas, at\u00e9 agora, os primeiros estudos apontam para os amino\u00e1cidos glicina e arginina por tr\u00e1s do potencial efeito anti-inflamat\u00f3rio do caldo de osso (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">26, 27<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p>Aqui est\u00e1 um resumo da tabela destes 15 alimentos anti-inflamat\u00f3rios:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Tipo de alimento<\/strong><\/td><td><strong>Exemplos<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Frutas<\/td><td>ma\u00e7\u00e3s, bananas, frutos silvestres, meloa, laranjas, manga, p\u00earas, p\u00eassegos<\/td><\/tr><tr><td>Vegetais de folha escura<\/td><td>espinafre, couve, acelga, r\u00facula, alface, microgreens, mostarda, couve, repolho, acelga su\u00ed\u00e7a<\/td><\/tr><tr><td>Vegetais sem folha<\/td><td>couve-flor, br\u00f3colis, couve de bruxelas<\/td><\/tr><tr><td>Cereais Integrais<\/td><td>trigo integral, aveia integral, trigo sarraceno, quinua, milho, arroz integral<\/td><\/tr><tr><td>Gorduras Saud\u00e1veis<\/td><td>azeite, \u00f3leo de coco, \u00f3leo de abacate, peixe gordo<\/td><\/tr><tr><td>Leguminosas<\/td><td>ervilhas, lentilhas, amendoim, gr\u00e3o de bico, soja, feij\u00e3o mungo, feij\u00e3o-de-lima, ervilha-doce<\/td><\/tr><tr><td>Frutos Secos<\/td><td>am\u00eandoas, pist\u00e1chios, nozes, avel\u00e3s, nozes de macad\u00e2mia<\/td><\/tr><tr><td>Sementes<\/td><td>sementes de chia, sementes de linho, sementes de ab\u00f3bora, sementes de girassol<\/td><\/tr><tr><td>Aves<\/td><td>frango, peru, pato, gansos, fais\u00e3o<\/td><\/tr><tr><td>Marisco<\/td><td>peixes de \u00e1gua doce, peixes de \u00e1gua salgada, crust\u00e1ceos, polvos, camar\u00f5es, caranguejos<\/td><\/tr><tr><td>Ovos<\/td><td>ovos enriquecidos com \u00f3mega-3, ovos de pastagem, ovos org\u00e2nicos<\/td><\/tr><tr><td>Lat\u00edcinios<\/td><td>leite, manteiga, queijo, iogurte, creme<\/td><\/tr><tr><td>Ervas e especiarias<\/td><td>curcumina, s\u00e1lvia, hortel\u00e3, estrag\u00e3o, manjeric\u00e3o, salsa, gengibre, alecrim, pimenta, oreg\u00e3os, tomilho<\/td><\/tr><tr><td>Chocolate negro<\/td><td>deve ser pelo menos 70% de cacau<\/td><\/tr><tr><td>Caldo de ossos<\/td><td>feito de ossos de animais como frango, boi, porco e at\u00e9 ossos de peixe<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/15-anti-inflammatory-foods-to-include-in-your-diet-05.jpg\" alt=\"mulher a beber batido verde\n\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os benef\u00edcios de consumir alimentos anti-inflamat\u00f3rios?<\/h2>\n\n\n\n<p>Todos os alimentos anti-inflamat\u00f3rios listados acima s\u00e3o saud\u00e1veis e deliciosos. Mas se as suas papilas gustativas foram ajustadas para apreciar apenas a variedade frita, ado\u00e7ada artificialmente e com alto teor cal\u00f3rico, ent\u00e3o pode ter dificuldade em se ajustar aos sabores naturais destes alimentos! Esperan\u00e7osamente, os benef\u00edcios abaixo ajudar\u00e3o a convenc\u00ea-lo a mudar para uma dieta que combata a inflama\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Peso saud\u00e1vel<\/h3>\n\n\n\n<p>Ao contr\u00e1rio de todas as calorias vazias que obt\u00e9m em muitos alimentos processados, comer um monte de frutas e vegetais diariamente ajuda a promover um peso saud\u00e1vel (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">4, 8<\/a>). Isto levar\u00e1 a uma redu\u00e7\u00e3o nos marcadores pr\u00f3-inflamat\u00f3rios, uma vez que a perda de peso tamb\u00e9m \u00e9 um fator cr\u00edtico na redu\u00e7\u00e3o da inflama\u00e7\u00e3o (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">29<\/a>)! &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Resist\u00eancia \u00e0 insulina<\/h3>\n\n\n\n<p>Com a infus\u00e3o de gorduras saud\u00e1veis na sua dieta, tamb\u00e9m poder\u00e1 sentir uma melhora na sensibilidade \u00e0 insulina. Isto \u00e9 um bom press\u00e1gio para a sua sa\u00fade, pois a sensibilidade \u00e0 insulina ajuda a melhorar os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue, o que reduz o risco de diabetes tipo 2, SOP, s\u00edndrome metab\u00f3lica e muito mais (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">10, 30<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Menor risco de v\u00e1rias doen\u00e7as<\/h3>\n\n\n\n<p>Ao longo deste artigo, citamos muitos estudos que suportam a alega\u00e7\u00e3o de que comer alimentos anti-inflamat\u00f3rios ajudar\u00e1 a reduzir o risco de v\u00e1rias doen\u00e7as relacionadas \u00e0 inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">4-30<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Melhor humor e energia<\/h3>\n\n\n\n<p>Uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel n\u00e3o apenas reduz a inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica, mas tamb\u00e9m sente um impulso mental! A pesquisa sugere que h\u00e1 uma correla\u00e7\u00e3o positiva entre felicidade e uma dieta saud\u00e1vel composta principalmente de frutas e vegetais (coma pelo menos 3 por\u00e7\u00f5es por dia para a felicidade m\u00e1xima) (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">31<\/a>)!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pronto para mudar para uma dieta anti-inflamat\u00f3ria?<\/h2>\n\n\n\n<p>Comer alimentos anti-inflamat\u00f3rios densos em nutrientes, como os que partilhamos na nossa lista de alimentos anti-inflamat\u00f3rios acima, pode fazer maravilhas pela sua sa\u00fade. N\u00e3o s\u00f3 mant\u00e9m sa ua inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica sob controle e reduz o risco de todos os danos que esta pode causar, mas tamb\u00e9m contribui para um voc\u00ea em forma e feliz!<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Refer\u00eancias<\/h4>\n\n\n\n<p>(1) Pahwa R, Goyal A, Bansal P, et al. Chronic Inflammation. [Updated 2020 Nov 20]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2021 Jan-. Available from: https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK493173\/<\/p>\n\n\n\n<p>(2) Furman, David et al. \u201cChronic inflammation in the etiology of disease across the life span.\u201d Nature medicine vol. 25,12 (2019): 1822-1832. doi:10.1038\/s41591-019-0675-0<\/p>\n\n\n\n<p>(3) \u201cCorticosteroids.\u201d Cleveland Clinic, 2020, my.clevelandclinic.org\/health\/drugs\/4812-corticosteroids.<\/p>\n\n\n\n<p>(4) Pem, Dhandevi, and Rajesh Jeewon. \u201cFruit and Vegetable Intake: Benefits and Progress of Nutrition Education Interventions- Narrative Review Article.\u201d Iranian journal of public health vol. 44,10 (2015): 1309-21.<\/p>\n\n\n\n<p>(5) Schultz, Hannah, et al. \u201cRising Plasma Beta-Carotene Is Associated With Diminishing C-Reactive Protein in Patients Consuming a Dark Green Leafy Vegetable\u2013Rich, Low Inflammatory Foods Everyday (LIFE) Diet.\u201d American Journal of Lifestyle Medicine, 2019, p. 155982761989495. Crossref, doi:10.1177\/1559827619894954.<\/p>\n\n\n\n<p>(6) \u201cStudy Finds Diet Abundant in Leafy Vegetables May Reduce Risk of Diseases Involving Chronic Inflammation \u2013 Penn Medicine.\u201d Penn Medicine, 2020, www.pennmedicine.org\/departments-and-centers\/ophthalmology\/about-us\/news\/department-news\/diet-and-chronic-inflammation.<\/p>\n\n\n\n<p>(7) Bianchi, Vittorio Emanuele. \u201cWeight loss is a critical factor to reduce inflammation.\u201d Clinical nutrition ESPEN vol. 28 (2018): 21-35. doi:10.1016\/j.clnesp.2018.08.007<\/p>\n\n\n\n<p>(8) Bertoia, Monica L., et al. \u201cChanges in Intake of Fruits and Vegetables and Weight Change in United States Men and Women Followed for Up to 24 Years: Analysis from Three Prospective Cohort Studies.\u201d PLOS Medicine, edited by Fahad Razak, vol. 12, no. 9, 2015, p. e1001878. Crossref, doi:10.1371\/journal.pmed.1001878.<\/p>\n\n\n\n<p>(9) \u201cWhat Is a Whole Grain? | The Whole Grains Council.\u201d Oldways Whole Grains Council, 2021, wholegrainscouncil.org\/what-whole-grain.<\/p>\n\n\n\n<p>(10) DiNicolantonio, James J, and James H O\u2019Keefe. \u201cGood Fats versus Bad Fats: A Comparison of Fatty Acids in the Promotion of Insulin Resistance, Inflammation, and Obesity.\u201d Missouri medicine vol. 114,4 (2017): 303-307.<\/p>\n\n\n\n<p>(11) \u201cLectins.\u201d The Nutrition Source, 4 Nov. 2019, www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/anti-nutrients\/lectins.<\/p>\n\n\n\n<p>(12) Salas-Salvad\u00f3, Jordi et al. \u201cThe effect of nuts on inflammation.\u201d Asia Pacific journal of clinical nutrition vol. 17 Suppl 1 (2008): 333-6.<\/p>\n\n\n\n<p>(13) Tucker, L A. \u201cConsumption of Nuts and Seeds and Telomere Length in 5,582 Men and Women of the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES).\u201d The journal of nutrition, health &amp; aging vol. 21,3 (2017): 233-240. doi:10.1007\/s12603-017-0876-5<\/p>\n\n\n\n<p>(14) Montonen, Jukka et al. \u201cConsumption of red meat and whole-grain bread in relation to biomarkers of obesity, inflammation, glucose metabolism and oxidative stress.\u201d European journal of nutrition vol. 52,1 (2013): 337-45. doi:10.1007\/s00394-012-0340-6<\/p>\n\n\n\n<p>(15) Kim, Seong Rae et al. \u201cEffect of Red, Processed, and White Meat Consumption on the Risk of Gastric Cancer: An Overall and Dose\u207bResponse Meta-Analysis.\u201d Nutrients vol. 11,4 826. 11 Apr. 2019, doi:10.3390\/nu11040826<\/p>\n\n\n\n<p>(16) Oehlenschl\u00e4ger, J\u00f6rg. \u201cSeafood: nutritional benefits and risk aspects.\u201d International journal for vitamin and nutrition research. Internationale Zeitschrift fur Vitamin- und Ernahrungsforschung. Journal international de vitaminologie et de nutrition vol. 82,3 (2012): 168-76. doi:10.1024\/0300-9831\/a000108<\/p>\n\n\n\n<p>(17) \u201cBest Fish for Arthritis | Arthritis Foundation.\u201d Arthritis Foundation, 2021, www.arthritis.org\/health-wellness\/healthy-living\/nutrition\/healthy-eating\/best-fish-for-arthritis.<\/p>\n\n\n\n<p>(18) R\u00e9hault-Godbert, Sophie et al. \u201cThe Golden Egg: Nutritional Value, Bioactivities, and Emerging Benefits for Human Health.\u201d Nutrients vol. 11,3 684. 22 Mar. 2019, doi:10.3390\/nu11030684<\/p>\n\n\n\n<p>(19) Sajadi Hezaveh, Zohreh et al. \u201cEffect of egg consumption on inflammatory markers: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled clinical trials.\u201d Journal of the science of food and agriculture vol. 99,15 (2019): 6663-6670. doi:10.1002\/jsfa.9903<\/p>\n\n\n\n<p>(20) Ulven, Stine M et al. \u201cMilk and Dairy Product Consumption and Inflammatory Biomarkers: An Updated Systematic Review of Randomized Clinical Trials.\u201d Advances in nutrition (Bethesda, Md.) vol. 10,suppl_2 (2019): S239-S250. doi:10.1093\/advances\/nmy072<\/p>\n\n\n\n<p>(21) V\u00e1zquez-Fresno, Rosa et al. \u201cHerbs and Spices- Biomarkers of Intake Based on Human Intervention Studies \u2013 A Systematic Review.\u201d Genes &amp; nutrition vol. 14 18. 22 May. 2019, doi:10.1186\/s12263-019-0636-8<\/p>\n\n\n\n<p>(22) Tayyem, Reema F et al. \u201cCurcumin content of turmeric and curry powders.\u201d Nutrition and cancer vol. 55,2 (2006): 126-31. doi:10.1207\/s15327914nc5502_2<\/p>\n\n\n\n<p>(23) Monagas, Maria et al. \u201cEffect of cocoa powder on the modulation of inflammatory biomarkers in patients at high risk of cardiovascular disease.\u201d The American journal of clinical nutrition vol. 90,5 (2009): 1144-50. doi:10.3945\/ajcn.2009.27716<\/p>\n\n\n\n<p>(24) Khan, Nasiruddin et al. \u201cCocoa polyphenols and inflammatory markers of cardiovascular disease.\u201d Nutrients vol. 6,2 844-80. 21 Feb. 2014, doi:10.3390\/nu6020844<\/p>\n\n\n\n<p>(25) Hsu, Der-Jen et al. \u201cEssential and toxic metals in animal bone broths.\u201d Food &amp; nutrition research vol. 61,1 1347478. 18 Jul. 2017, doi:10.1080\/16546628.2017.1347478<\/p>\n\n\n\n<p>(26) Wijnands, Karolina A P et al. \u201cArginine and citrulline and the immune response in sepsis.\u201d Nutrients vol. 7,3 1426-63. 18 Feb. 2015, doi:10.3390\/nu7031426<\/p>\n\n\n\n<p>(27) Razak, Meerza Abdul et al. \u201cMultifarious Beneficial Effect of Nonessential Amino Acid, Glycine: A Review.\u201d Oxidative medicine and cellular longevity vol. 2017 (2017): 1716701. doi:10.1155\/2017\/1716701<\/p>\n\n\n\n<p>(28) Tsigalou, Christina et al. \u201cMediterranean Diet as a Tool to Combat Inflammation and Chronic Diseases. An Overview.\u201d Biomedicines vol. 8,7 201. 8 Jul. 2020, doi:10.3390\/biomedicines8070201<\/p>\n\n\n\n<p>(29) Bianchi, Vittorio Emanuele. \u201cWeight loss is a critical factor to reduce inflammation.\u201d Clinical nutrition ESPEN vol. 28 (2018): 21-35. doi:10.1016\/j.clnesp.2018.08.007<\/p>\n\n\n\n<p>(30) Freeman AM, Pennings N. Insulin Resistance. [Updated 2020 Jul 10]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2021 Jan-. Available from: https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK507839\/<\/p>\n\n\n\n<p>(31) Veenhoven, Ruut. \u201cWill Healthy Eating Make You Happier? A Research Synthesis Using an Online Findings Archive.\u201d Applied Research in Quality of Life, 14 Aug. 2019, link.springer.com\/article\/10.1007\/s11482-019-09748-7\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A inflama\u00e7\u00e3o \u00e9 um componente vital da resposta imune do corpo. 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