{"id":168051,"date":"2020-05-15T09:08:52","date_gmt":"2020-05-15T08:08:52","guid":{"rendered":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/piramide-alimentar-cetogenica\/"},"modified":"2025-09-23T11:16:55","modified_gmt":"2025-09-23T10:16:55","slug":"piramide-alimentar-cetogenica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pt-pt\/piramide-alimentar-cetogenica\/","title":{"rendered":"A Pir\u00e2mide Alimentar Cetog\u00e9nica"},"content":{"rendered":"Lembra-se de aprender sobre a pir\u00e2mide alimentar na escola? Esta ferramenta tem perdido o seu favoritismo nas \u00faltimas d\u00e9cadas, mas a pir\u00e2mide alimentar era um guia \u00fatil para ajudar as pessoas a entender quais as propor\u00e7\u00f5es que determinados grupos alimentares deveriam constituir nas nossas dietas, al\u00e9m de sugerir alimentos que deveriam ser limitados. Como a dieta keto sugere, precisamos abandonar a pir\u00e2mide alimentar tradicional, a fim de colocar o corpo em cetose. No entanto, como \u00e9 a pir\u00e2mide alimentar keto? Vamos descobrir!\r\n

Pir\u00e2mide Alimentar keto<\/h2>\r\nOs “n\u00edveis” em particular da pir\u00e2mide alimentar poder\u00e3o necessitar de um pequeno ajuste dependendo dos macros exatos que escolheu para a sua dieta keto, mas as nossas recomenda\u00e7\u00f5es s\u00e3o baseadas em aproximadamente 70-80% gordura, 20-25% prote\u00edna, e at\u00e9 10% de carbobidratos.\r\n\r\nEnt\u00e3o, como utilizar estas pir\u00e2mide alimentar keto? Simplesmente comece do n\u00edvel 1 e progressivamente at\u00e9 ao n\u00edvel seis. Poder\u00e1 olhar para o n\u00edvel 1 como a “base” da sua pir\u00e2mide alimentar, j\u00e1 que este cont\u00e9m os alimentos que dever\u00e1 incluir mais frequentemente na sua dieta. Enquanto isso, o n\u00edvel 6 \u00e9 o “pico” da pir\u00e2mide alimentar keto, com alimentos que devem ser limitados a pequenas doses.\r\n\r\nClaro que, esta n\u00e3o \u00e9 uma lista de op\u00e7\u00f5es de alimentos keto completa, mas ir\u00e1 encontrar as melhores fontes (e com sorte alguns dos seus favoritos!) aqui. Vamos come\u00e7ar!\r\n\r\n\"Abacate<\/picture>N\u00edvel 1 \u2013 Gorduras e \u00d3leos<\/b>\r\n
    \r\n \t
  • Gorduras: Manteiga, ghee, manteiga de coco, abacates, azeitonas,sebo, banha, caldo de osso (n\u00e3o desnatado), gordura de pato, gordura de ganso, gordura de bacon<\/li>\r\n \t
  • \u00d3leos: Coco, MCT, Sementes de linha\u00e7a, abacate, s\u00e9samo, peixe, krill (uma esp\u00e9cie de camar\u00e3o), azeite extra-virgem, f\u00edgado de bacalhau, palma vermelha<\/li>\r\n \t
  • Carne: cortes gordurosos de carne bovina (lombo, bife de NY, bife Delmonico, bife de saia, 55% de carne mo\u00edda), carne de porco (bacon, costeleta de porco), frango (coxas, pernas), carnes de \u00f3rg\u00e3os, vitela, cordeiro, carnes curadas ( pepperoni \/ salame)\r\nPeixe gordo \/ oleoso: salm\u00e3o, atum albacora, cavala, truta, sardinha, arenque<\/li>\r\n \t
  • Sementes: Ab\u00f3bora, chia, linha\u00e7a, c\u00e2nhamo, girassol, s\u00e9samo<\/li>\r\n \t
  • Se estiver dispon\u00edvel na sua mercearia local e dentro do seu or\u00e7amento, opte por manteiga e carne alimentadas com pasto e tamb\u00e9m peixes capturados na natureza. Estas escolhas podem ser um pouco mais caras que as op\u00e7\u00f5es convencionais, mas geralmente t\u00eam melhores perfis nutricionais.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n

    \"Bife<\/picture>N\u00edvel 2 \u2013 Carne Magra, Peixe, Frutos do Mar, e Ovos<\/b><\/h3>\r\n
      \r\n \t
    • Carne magra: peito de frango \/ peru, cortes a frio<\/li>\r\n \t
    • Peixe magro: Bacalhau, alabote, mahi mahi, peixe-gato, til\u00e1pia, escamudo, arinca, linguado, robalo<\/li>\r\n \t
    • Frutos do Mar: Camar\u00e3o, vieiras, ostras, am\u00eaijoas, caranguejo, mexilh\u00f5es, lagosta, lula, camar\u00e3o<\/li>\r\n \t
    • Ovos<\/li>\r\n<\/ul>\r\nCertifique-se de que n\u00e3o exagera no tamanho de por\u00e7\u00f5es destas prote\u00ednas magras. Dependendo das suas macros, ir\u00e1 normalmente necessitar de 3 a 5 on\u00e7as de prote\u00edna em cada refei\u00e7\u00e3o, por isso, ir\u00e1 querer optar por carne e peixe mais rico em gordura. No entanto, se encontrar alguns dos seus favoritos nesta lista, poder\u00e1 certamente desfrutar destes em modera\u00e7\u00e3o sem sair do cetose!\r\n

      \"Vegetais<\/picture>N\u00edvel 3 \u2013 Vegetais N\u00e3o Amil\u00e1ceos como Principal Fonte de Carboidratos na Pir\u00e2mide Alimentar de keto<\/b><\/h3>\r\n
        \r\n \t
      • Verdes escuros: espinafre,couve, verdes de dente de le\u00e3o, couve, acelga<\/li>\r\n \t
      • Alfaces: R\u00facula, alface, agri\u00e3o<\/li>\r\n \t
      • Germinados de alfafa<\/li>\r\n<\/ul>\r\nN\u00edvel 4 \u2013 Outros vegetais keto-amig\u00e1veis\r\n<\/b>\r\n
          \r\n \t
        • Vegetais cruc\u00edferos: br\u00f3colos, couve-flor, couve chinesa, couve, couve de bruxelas, nabos<\/li>\r\n \t
        • Outros keto Favoritos: Rabanetes, abobrinha \/ ab\u00f3bora, pepinos, aipo, aspargos, cogumelos, beringela, tomate, piment\u00e3o, feij\u00e3o verde, alho<\/li>\r\n \t
        • Embora estes vegetais n\u00e3o se enquadrem necessariamente na categoria “sem amido”, estes ainda tendem a ser baixos em carboidratos. Fique de olho no tamanho das por\u00e7\u00f5es para estas op\u00e7\u00f5es, pois algumas podem adicionar carboidratos rapidamente!<\/li>\r\n<\/ul>\r\n

          \"<\/picture>N\u00edvel 5 \u2013 Leite Gordo<\/b><\/h3>\r\n
            \r\n \t
          • Natas de leite<\/li>\r\n \t
          • Iogurte grego gordo, queijo cottage, creme de queijo<\/li>\r\n \t
          • Kefir<\/li>\r\n \t
          • Queijos duros: Gouda, parmes\u00e3o, azul, su\u00ed\u00e7o, Colby, provolone<\/li>\r\n \t
          • Queijos macios: Monterey Jack, brie, mussarela, queijo cheddar, cabra, muenster, mascarpone<\/li>\r\n<\/ul>\r\nPor que raz\u00e3o os lactic\u00ednios n\u00e3o est\u00e3o presentes num n\u00edvel mais alto da pir\u00e2mide alimentar keto? Basicamente, os lactic\u00ednios t\u00eam pouco efeito na cetose. Se n\u00e3o consome lactic\u00ednios, n\u00e3o h\u00e1 problema! \u00c9 claro que muitos de n\u00f3s adoramos o nosso queijo, ent\u00e3o isto pode estar fora de quest\u00e3o!\r\nSe optar por incluir lactic\u00ednios na sua dieta cetog\u00e9nica, tente evitar ou limitar os leites, pois eles tendem a ter quantidades moderadas de carboidratos. Leites n\u00e3o l\u00e1cteos sem a\u00e7\u00facar (como am\u00eandoa ou coco) tendem a ser uma op\u00e7\u00e3o mais favor\u00e1vel ao ceto.\r\n

            N\u00edvel 6 \u2013 Fruta & Frutos Secos<\/b><\/h3>\r\n
              \r\n \t
            • Frutos secos: Macad\u00e2mia, pecans, nozes, nozes do brasil, avel\u00e3s, castanhas, pinh\u00f5es, am\u00eandoas, pist\u00e1chios,, amendoins, caju<\/li>\r\n \t
            • Fruta: Amoras, framboesas, morangos, mirtilos, lim\u00f5es, lima, coco (fresco e sem a\u00e7\u00facar em flocos ou picado)<\/li>\r\n \t
            • Tanto a fruta como os frutos secos s\u00e3o op\u00e7\u00f5es deliciosas e nutritivas para uma dieta ceto, mas devem ser limitados a pequenas por\u00e7\u00f5es pois cont\u00eam carboidratos. Os frutos secos devem ser sem sabor se poss\u00edvel \u2013\u00a0 as vers\u00f5es torradas a seco, salgadas e cruas tendem a ser muito mais baixas em carboidratos.<\/li>\r\n \t
            • Se n\u00e3o consegue viver sem a sua manteiga de frutos secos, \u00e9 totalmente aceit\u00e1vel apreciar pequenas por\u00e7\u00f5es no keto! Apenas tente limitar a 1 por\u00e7\u00e3o por dia, pois estas tendem a ter um alto teor de a\u00e7\u00facar e carboidratos e opte pelas manteigas de frutos secos com o menor teor de carboidratos que encontrar.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n

              \"\u00e1gua<\/picture>Onde Est\u00e3o as Bebidas na Pir\u00e2mide Alimentar keto?<\/h2>\r\nNo geral, ter\u00e1 que ter um pouco mais de cuidado com o que bebe, para que estas n\u00e3o tenham necessariamente uma ‘casa’ na pir\u00e2mide alimentar keto. Muitas bebidas populares s\u00e3o ricas em carboidratos, a\u00e7ucaradas, e s\u00e3o definitivamente um n\u00e3o no keto. No entanto, ainda tem algumas op\u00e7\u00f5es deliciosas!\r\n
                \r\n \t
              • Bebidas com cafe\u00edna: Pode beber tanto quanto quiser de (dentro do aceit\u00e1vel, \u00e9 claro!) caf\u00e9 \u00e0 prova de balas, ch\u00e1 sem a\u00e7\u00facar (verde, preto e curc\u00fama s\u00e3o boas op\u00e7\u00f5es), e caf\u00e9 sem a\u00e7\u00facar.<\/li>\r\n \t
              • \u00c1lcool: Se escolher desfrutar destas (mantenha-se em por\u00e7\u00f5es pequenas!), as suas melhores op\u00e7\u00f5es s\u00e3o vinhos secos e bebidas espirituosas \/ licores.<\/li>\r\n \t
              • \u00c1gua e \u00e1gua gasificada \u00e9 ilimitado! Apenas certifique-se de que qualquer \u00e1gua gasificada ou seltzer tem zero carboidratos, pois muitas t\u00eam algum a\u00e7\u00facar escondido.<\/li>\r\n \t
              • A\u00a0 kombucha \u00e9 tamb\u00e9m uma op\u00e7\u00e3o deliciosa e amiga do intestino no keto! Certifique-se que verifica o conte\u00fado de carboidratos antes de comprar kombucha, j\u00e1 que esta pode varia de acordo com a marca e sabores.<\/li>\r\n<\/ul>\r\nE ai tem! Quando se \u00e9 novo no keto, aprender o que deve ou n\u00e3o incluir na sua dieta pode ser REALMENTE opressivo, mas ter uma pir\u00e2mide alimentar keto para lhe guiar pode certamente ajudar-lhe a que fa\u00e7a sentido todas os pontos dif\u00edceis do keto. Mesmo se j\u00e1 parece que est\u00e1 na dieta keto por uma eternidade, verificar esta pir\u00e2mide alimentar keto dever\u00e1 ajudar a relembrar-se de quais os alimentos que devem ser “priorizados”, ou simplesmente certificar-se de que est\u00e1 no caminho certo!","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Lembra-se de aprender sobre a pir\u00e2mide alimentar na escola? Esta ferramenta tem perdido o seu favoritismo nas \u00faltimas d\u00e9cadas, mas a pir\u00e2mide alimentar era um guia \u00fatil para ajudar as pessoas a entender quais as propor\u00e7\u00f5es que determinados grupos alimentares deveriam constituir nas nossas dietas, al\u00e9m de sugerir alimentos que deveriam ser limitados. Como a…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":129481,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[2096],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-168051","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-keto"],"taxonomy_info":{"category":[{"value":2096,"label":"Keto"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/the-keto-food-pyramid-01-1024x512.jpg",1024,512,true],"author_info":{"display_name":"David Pashley","author_link":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pt-pt\/author\/david\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":2096,"name":"Keto","slug":"keto","term_group":0,"term_taxonomy_id":2096,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":12,"filter":"raw","cat_ID":2096,"category_count":12,"category_description":"","cat_name":"Keto","category_nicename":"keto","category_parent":0}],"tag_info":false,"wpml":{"language":"pt-pt","is_original":false,"original_post_id":131652,"translations":{"cs-cz":{"id":218961,"language":"cs-cz","is_original":false},"da-dk":{"id":222340,"language":"da-dk","is_original":false},"de-at":{"id":207875,"language":"de-at","is_original":false},"de-de":{"id":41207,"language":"de-de","is_original":false},"el-cy":{"id":229552,"language":"el-cy","is_original":false},"el-gr":{"id":228169,"language":"el-gr","is_original":false},"en-gb":{"id":131652,"language":"en-gb","is_original":true},"en-ie":{"id":166672,"language":"en-ie","is_original":false},"es-es":{"id":47414,"language":"es-es","is_original":false},"fi-fi":{"id":238355,"language":"fi-fi","is_original":false},"fr-fr":{"id":129480,"language":"fr-fr","is_original":false},"hu-hu":{"id":225125,"language":"hu-hu","is_original":false},"it-it":{"id":58081,"language":"it-it","is_original":false},"nl-be":{"id":217852,"language":"nl-be","is_original":false},"nl-nl":{"id":181768,"language":"nl-nl","is_original":false},"pl-pl":{"id":195893,"language":"pl-pl","is_original":false},"pt-pt":{"id":168051,"language":"pt-pt","is_original":false},"ro-ro":{"id":237463,"language":"ro-ro","is_original":false},"sv-se":{"id":223248,"language":"sv-se","is_original":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168051","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=168051"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168051\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":215821,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168051\/revisions\/215821"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/129481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=168051"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=168051"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=168051"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=168051"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}