{"id":167551,"date":"2019-09-18T17:26:00","date_gmt":"2019-09-18T16:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/7-comidas-pessoas-felizes-comem\/"},"modified":"2025-09-05T09:46:27","modified_gmt":"2025-09-05T08:46:27","slug":"7-comidas-pessoas-felizes-comem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pt-pt\/7-comidas-pessoas-felizes-comem\/","title":{"rendered":"7 Comidas que as Pessoas Felizes Comem!"},"content":{"rendered":"\n

Virginia Woolf disse que “um n\u00e3o pode pensar bem, amar bem, dormir bem, se n\u00e3o jantou bem”. A comida tem uma capacidade incr\u00edvel de nos fazer sentir bem. A comida pode fazer-nos sentir feliz. N\u00e3o se trata apenas de sabor e do factor sentir-se bem.\n\nOs alimentos cont\u00eam micronutrientes que podem afectar o funcionamento dos nossos corpos e c\u00e9rebros. Uma pesquisa realizada pelo projeto Food and Mood, liderada pela organiza\u00e7\u00e3o de sa\u00fade mental Mind, descobriu que cerca de 90% das pessoas que mudou ligeiramente a sua dieta melhorou significativamente a sua sa\u00fade mental. Ent\u00e3o, quais s\u00e3o os alimentos que as pessoas felizes consomem?\n<\/p>\n\n\n\n

Chocolate Preto<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Conhece aquele an\u00fancio em que uma mulher se derrete de felicidade ao primeiro peda\u00e7o de chocolate? Bem, ao que parece, talvez n\u00e3o seja t\u00e3o absurdo. O chocolate, especialmente o escuro, intenso e com alto teor de cacau, cont\u00e9m a mol\u00e9cula de felicidade do c\u00e9rebro, a anandamida. \u00c9 um mensageiro qu\u00edmico ou neurotransmissor produzido no c\u00e9rebro e trabalha para bloquear temporariamente os sentimentos ruins, como dor e depress\u00e3o. O chocolate \u00e9 uma comida feliz. <\/p>\n\n\n\n

A anandamida age realmente de forma semelhante \u00e0 c\u00e1nabis – mas com o chocolate os pesquisadores ofereceram a garantia de que estamos a falar de algo \u201cmuito, muito, muito, muito mais suave\u201d. Existem ainda dois outros ingredientes m\u00e1gicos no chocolate, estes diminuem a degrada\u00e7\u00e3o natural da anandamida, permitindo que esta se acumule no c\u00e9rebro. Se procurar chocolate quando as coisas ficam dif\u00edceis, pode ser automedica\u00e7\u00e3o, n\u00e3o auto-indulg\u00eancia. Comer apenas 30 gramas de chocolate amargo pode fazer com que os n\u00edveis de horm\u00f4nios do stress diminuam. Isto \u00e9 conforto de comer no seu melhor! (1,2,3) <\/p>\n\n\n\n

\"\"Iogurte<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O iogurte grego ou com culturas vivas<\/a> cont\u00e9m probi\u00f3ticos. Estas s\u00e3o as \u201cboas bact\u00e9rias\u201d que revestem o nosso intestino e agem de forma a manter uma digest\u00e3o saud\u00e1vel e quebram as fibras dos nossos alimentos. Pesquisas demonstraram que a sua influ\u00eancia pode se estender muito al\u00e9m dos intestinos. Um desequil\u00edbrio nas bact\u00e9rias intestinais demonstrou ter um impacto nas condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade mental, como depress\u00e3o e ansiedade. <\/p>\n\n\n\n

Pode ser por causa da serotonina. A serotonina \u00e9 um neurotransmissor que \u00e0s vezes \u00e9 conhecido como “mol\u00e9cula feliz” por causa de seu papel vital na manuten\u00e7\u00e3o do humor. No entanto, sabia que 95% da serotonina do corpo \u00e9 produzida pelas nossas “boas bact\u00e9rias” intestinais? Mantenha os seus n\u00edveis ainda mais altos com iogurte de culturas vivas, este tamb\u00e9m inclui um soco de prote\u00edna para manter os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue, energia e emo\u00e7\u00f5es est\u00e1veis. (4,5)<\/p>\n\n\n\n

\u00d3leo de Peixe<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Os peixes, e especialmente peixes oleosos, s\u00e3o fontes ricas de \u00e1cidos graxos \u00f3mega-3<\/a>. Cavala, arenque, salm\u00e3o, sardinha, atum e caranguejo ir\u00e3o aumentar a sua ingest\u00e3o, ent\u00e3o experimente com variedades frescas, congeladas ou enlatadas. <\/p>\n\n\n\n

Os \u00e1cidos graxos \u00f3mega-3 t\u00eam uma ampla gama de benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, incluindo a redu\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de colesterol e a prote\u00e7\u00e3o contra doen\u00e7as card\u00edacas, diabetes e cancro. No entanto, n\u00e3o \u00e9 apenas ser mais saud\u00e1vel que o far\u00e1 feliz. Estes tamb\u00e9m podem aumentar o fluxo sangu\u00edneo no c\u00e9rebro e manter os n\u00edveis de dopamina altos para melhorar o seu humor e a sua fun\u00e7\u00e3o cognitiva. De fato, um estudo sobre Comportamento Cerebral e Imunidade demonstrou que os estudantes que tomavam suplementos de \u00f3mega-3 tiveram uma impressionante redu\u00e7\u00e3o de 20% na ansiedade. O \u00f3mega-3 baixo tem sido associado a sintomas de depress\u00e3o e at\u00e9 suic\u00eddio em idosos. Tente aumentar a ingest\u00e3o de peixes ou introduzir um suplemento de \u00f3mega 3<\/a> para prevenir e combater a depress\u00e3o. (6,7) <\/p>\n\n\n\n

Bananas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

As bananas t\u00eam a reputa\u00e7\u00e3o de serem superalimentos que combatem depress\u00e3o, porque cont\u00eam cargas do elemento qu\u00edmico serotonina. O \u00fanico problema s\u00e3o os estudos que mostram que nada disso consegue atravessar a barreira hematoencef\u00e1lica do corpo e come\u00e7ar a trabalhar. No entanto, n\u00e3o deixe que isso atrapalhe a companhia da granola. As bananas t\u00eam muitas outras formas de melhorar o seu humor. <\/p>\n\n\n\n

As bananas s\u00e3o uma excelente fonte de triptofano, um amino\u00e1cido essencial, que o c\u00e9rebro converte em serotonina e tamb\u00e9m cont\u00e9m vitamina B6, para aliviar a ansiedade e aliviar o stress. As bananas maduras tamb\u00e9m podem aumentar os seus n\u00edveis de dopamina, j\u00e1 que s\u00e3o ricas nos principais componentes da tirosina. A dopamina \u00e9 um neurotransmissor que nos ajuda a sentir prazer e a manter-nos motivados. (8,9) <\/p>\n\n\n\n

\"\"Caril<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\nGosta de algo mais picante? A \u00cdndia tem uma das taxas mais baixas de Alzheimer do mundo e pode ser por causa de toda a c\u00farcuma<\/a> que trabalha para melhorar a sa\u00fade do c\u00e9rebro. O a\u00e7afr\u00e3o \u00e9 o ingrediente que d\u00e1 cor ao p\u00f3 do caril. Este cont\u00e9m um qu\u00edmico chamado de curcumina<\/a> que pode aumentar os n\u00edveis do Fator Neurotr\u00f3fico Derivado do C\u00e9rebro (BDNF), podendo proteger contra dem\u00eancia e depress\u00e3o. Por isso, ter um vindaloo regularmente pode ser de facto, o tempero da vida. (10)\n<\/p>\n\n\n\n

Caf\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Sou um resmung\u00e3o total antes do meu habitual Americano pela manh\u00e3. A boa not\u00edcia \u00e9 que as pesquisas confirmam que n\u00e3o \u00e9 apenas mau comportamento da minha parte, \u00e9 ci\u00eancia. O caf\u00e9 afecta muitos dos mensageiros qu\u00edmicos que ajudam a controlar o seu humor. Por isso, n\u00e3o est\u00e1 a imaginar coisas, esse Latte (caf\u00e9 com leite) realmente melhora a sua sensa\u00e7\u00e3o de bem-estar. <\/p>\n\n\n\n

A cafe\u00edna bloqueia os receptores de adenosina, o que nos impede de sentir sono e nos d\u00e1 um chuto de energia. O caf\u00e9 afecta tamb\u00e9m os n\u00edveis de dopamina e serotonina, para que nos sintamos mais felizes, mais n\u00edtidos e mais alertas. A pesquisa tamb\u00e9m demonstrou que o caf\u00e9 desencadeia a liberta\u00e7\u00e3o de BDNF, para que mais neur\u00f3nios sejam criados, o c\u00e9rebro fique mais saud\u00e1vel e poder\u00e1 se sentir-se menos deprimido. (11) <\/p>\n\n\n\n

Amoras<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A temporada da amora-preta est\u00e1 prestes a come\u00e7ar e as sebes est\u00e3o carregadas de frutos silvestres, portanto, aproveite uma dose do antidepressivo gratuito da natureza. \u00c9 o pigmento roxo que faz a diferen\u00e7a. As antocianinas s\u00e3o os produtos qu\u00edmicos que d\u00e3o \u00e0s amoras e mirtilos a sua cor caracter\u00edstica. <\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o antioxidantes que absorvem os radicais livres perigosos que causam cancro e tamb\u00e9m ajudam o c\u00e9rebro a produzir dopamina. A diminui\u00e7\u00e3o da atividade da dopamina est\u00e1 envolvida na depress\u00e3o, ent\u00e3o devore as bagas para um humor mais leve. (9) Comida saud\u00e1vel \u00e9 comida feliz! <\/p>\n\n\n\n

Refer\u00eancias:<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

1. Brain cannabinoids in chocolate E. di Tomaso, M. Beltramo, D. Piomelli, Nature, 382, 677-8 (1996) <\/p>\n\n\n\n

2. Chocolate may mimic marijuana in brain. Chemical and Engineering News 74, 31 (1996). <\/p>\n\n\n\n

3. Researchers say chocolate triggers feel-good chemicals (CNN, Linda Ciampa),  CNN, Feb. 14, 1996. <\/p>\n\n\n\n

4. That gut feeling. Dr. Siri Carpenter American Psychological Association. September 2012, Vol 43, No. 8 <\/p>\n\n\n\n

5. Gut emotions \u2013 mechanisms of action of probiotics as novel therapeutic targets for depression and anxiety disorders.( CNS Neurol Disord Drug Targets. 2014;13(10):1770-86) Slyepchenko A, Carvalho AF, Cha DS, Kasper S, McIntyre RS1. <\/p>\n\n\n\n

6. Effect of fish-oil supplementation on mental well-being in older subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial (American Journal for Clinical Nutrition 2008) Ondine van de Rest, Johanna M Geleijnse, Frans J Kok, Wija A van Staveren, Willibrord H Hoefnagels, Aartjan TF Beekman, and Lisette CPGM de Groot <\/p>\n\n\n\n

7. Omega-3 supplementation lowers inflammation and anxiety in medical students: a randomized controlled trial.(Brain Behav Immun. 2011 Nov;25(8):1725-34. doi:10.1016) Kiecolt-Glaser JK1, Belury MA, Andridge R, Malarkey WB, Glaser R. <\/p>\n\n\n\n

8. http:\/\/neuro.psychiatryonline.org\/doi\/pdf\/10.1176\/jnp.2010.22.4.451.e25 <\/p>\n\n\n\n

9. The role of dopamine in mood disorders. Diehl DJ, Gershon S. Compr Psychiatry. 1992 Mar-Apr;33(2):115- 20. <\/p>\n\n\n\n

10. Critical Examination of Studies on Curcumin for Depression (J Clin Psychiatry 2014;75(10):e1110\u2013e1112) Chittaranjan Andrade, MD <\/p>\n\n\n\n

11. http:\/\/worldofcaffeine.com\/caffeine-and- neurotransmitters\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Virginia Woolf disse que “um n\u00e3o pode pensar bem, amar bem, dormir bem, se n\u00e3o jantou bem”. A comida tem uma capacidade incr\u00edvel de nos fazer sentir bem. A comida pode fazer-nos sentir feliz. N\u00e3o se trata apenas de sabor e do factor sentir-se bem. 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