{"id":183405,"date":"2019-09-18T17:26:00","date_gmt":"2019-09-18T16:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/7-produktow-ktore-jedza-szczesliwi-ludzie\/"},"modified":"2025-09-23T10:57:20","modified_gmt":"2025-09-23T09:57:20","slug":"7-produktow-ktore-jedza-szczesliwi-ludzie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pl-pl\/7-produktow-ktore-jedza-szczesliwi-ludzie\/","title":{"rendered":"7 produkt\u00f3w, kt\u00f3re jedz\u0105 szcz\u0119\u015bliwi ludzie"},"content":{"rendered":"\n

Virginia Woolf powiedzia\u0142a: \u201ecz\u0142owiek nie mo\u017ce prawid\u0142owo my\u015ble\u0107, kocha\u0107 i spa\u0107, je\u015bli wcze\u015bniej porz\u0105dnie si\u0119 nie najad\u0142.\u201d Jedzenie ma niesamowit\u0105 zdolno\u015b\u0107 do poprawiania nam samopoczucia. Czy jedzenie szcz\u0119\u015bcia istnieje? Tak! Nie chodzi tylko o smak i dobre samopoczucie. \u017bywno\u015b\u0107 zawiera mikroelementy, kt\u00f3re mog\u0105 wp\u0142ywa\u0107 na funkcjonowanie naszego cia\u0142a i m\u00f3zgu. Ankieta przeprowadzona przez projekt Food and Mood, prowadzony przez organizacj\u0119 charytatywn\u0105 Mind, zajmuj\u0105c\u0105 si\u0119 zdrowiem psychicznym, wykaza\u0142a, \u017ce oko\u0142o 90% os\u00f3b zauwa\u017cy\u0142o, \u017ce zmiana diety znacznie poprawi\u0142a ich zdrowie psychiczne. Zobaczmy zatem, jakie produkty lubi\u0105 szcz\u0119\u015bliwi ludzie.<\/p>\n\n\n\n

Gorzka czekolada<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Znasz t\u0119 reklam\u0119, w kt\u00f3rej kobieta rozp\u0142ywa si\u0119 ze szcz\u0119\u015bcia przy pierwszym gryzie czekolady? Okazuje si\u0119, \u017ce ten obrazek wcale nie jest tak daleki od prawdy. Czekolada, szczeg\u00f3lnie gorzka i intensywna, o wysokiej zawarto\u015bci kakao, zawiera anandamid, czyli cz\u0105steczki wprawiaj\u0105ce m\u00f3zg w stan b\u0142ogo\u015bci. Anandamind to przeka\u017anik chemiczny lub neuroprzeka\u017anik wytwarzany w m\u00f3zgu i dzia\u0142a tymczasowo, aby zablokowa\u0107 z\u0142e uczucia, takie jak b\u00f3l i depresja. Czekolada to jedzenie szcz\u0119\u015bcia.<\/p>\n\n\n\n

Anandamid faktycznie dzia\u0142a w podobny spos\u00f3b jak marihuana \u2013 ale w przypadku czekolady badacze zapewniaj\u0105, \u017ce m\u00f3wimy o czym\u015b \u201eo wiele \u0142agodniejszymi ni\u017c odurzenie i inne odczucia psychotropowe, okre\u015blane jako high wyst\u0119puj\u0105ce po marihuanie\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Czynnik dobrego samopoczucia jest przed\u0142u\u017cony przez dwa inne magiczne sk\u0142adniki czekolady, kt\u00f3re spowalniaj\u0105 naturalny rozk\u0142ad anandamidu, pozwalaj\u0105c mu gromadzi\u0107 si\u0119 w m\u00f3zgu. A je\u015bli si\u0119gasz po czekolad\u0119, kiedy spodziewasz si\u0119 trudnej sytuacji, mo\u017ce to by\u0107 leczenie siebie, a nie pob\u0142a\u017canie sobie. Zjedzenie zaledwie kilku kostek gorzkiej czekolady mo\u017ce spowodowa\u0107 spadek poziomu hormon\u00f3w stresu. To \u201ejedzenie na pocieszenie\u201d w najlepszym wydaniu! (1,2,3)<\/p>\n\n\n\n

\"jogurt<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Jogurt<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u017bywe kultury bakterii lub jogurt grecki s\u0105 pe\u0142ne probiotyk\u00f3w. S\u0105 to \u201edobre bakterie\u201d, kt\u00f3re wy\u015bcie\u0142aj\u0105 nasze jelita i dzia\u0142aj\u0105 w celu utrzymania zdrowego trawienia i rozk\u0142adania b\u0142onnika w naszym po\u017cywieniu. Jednak\u017ce badania wykaza\u0142y, \u017ce ich wp\u0142yw mo\u017ce wykracza\u0107 daleko poza jelita. Wykazano, \u017ce brak r\u00f3wnowagi w bakteriach jelitowych ma wp\u0142yw na warunki zdrowia psychicznego, takie jak depresja i l\u0119k.<\/p>\n\n\n\n

Mo\u017ce to by\u0107 spowodowane serotonin\u0105. Serotonina jest neuroprzeka\u017anikiem, kt\u00f3ry czasami jest nazywany \u201eszcz\u0119\u015bliw\u0105 cz\u0105steczk\u0105\u201d, poniewa\u017c odgrywa istotn\u0105 rol\u0119 w utrzymywaniu nastroju. Czy wiesz, \u017ce 95% serotoniny w organizmie jest wytwarzane przez nasze dobre bakterie jelitowe? Utrzymuj sw\u00f3j stopie\u0144 na\u0142adowania aktywnym jogurtem, kt\u00f3ry przy okazji podtrzyma tak\u017ce poziom cukru we krwi, energi\u0119 i emocje na stabilnym poziomie. (4,5)<\/p>\n\n\n\n

T\u0142uste ryby<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ryby, a w szczeg\u00f3lno\u015bci t\u0142uste ryby, s\u0105 bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em kwas\u00f3w t\u0142uszczowych Omega-3. Makrela, \u015bled\u017a, \u0142oso\u015b, sardynki, tu\u0144czyk i krab zwi\u0119ksz\u0105 Twoje spo\u017cycie Omega-3, wi\u0119c eksperymentuj z ich \u015bwie\u017cymi, mro\u017conymi lub konserwowanymi odmianami.<\/p>\n\n\n\n

Kwasy t\u0142uszczowe Omega-3<\/a> maj\u0105 wiele korzy\u015bci zdrowotnych, w tym obni\u017cenie poziomu cholesterolu i ochron\u0119 przed chorobami serca, cukrzyc\u0105 i rakiem. Jednak bycie zdrowszym to nie jest jedyna rzecz, kt\u00f3ra sprawi, \u017ce b\u0119dziesz szcz\u0119\u015bliwy. Kwasy t\u0142uszczowe mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c zwi\u0119kszy\u0107 przep\u0142yw krwi w m\u00f3zgu i utrzyma\u0107 wysoki poziom dopaminy, aby poprawi\u0107 Tw\u00f3j nastr\u00f3j i funkcje poznawcze. Badanie umieszczone w czasopi\u015bmie naukowym \u201eBrain, Behavior, and Immunity\u201d wykaza\u0142o, \u017ce u student\u00f3w przyjmuj\u0105cych suplementy Omega-3 zaobserwowano osza\u0142amiaj\u0105cy 20-procentowy spadek l\u0119ku. Niski poziom Omega-3 zwi\u0105zany jest z objawami depresji, a nawet samob\u00f3jstwami u os\u00f3b starszych. Spr\u00f3buj zwi\u0119kszy\u0107 spo\u017cycie ryb lub wprowad\u017a suplement Omega-3<\/a>, aby zapobiega\u0107 i zwalcza\u0107 depresj\u0119. (6,7)<\/p>\n\n\n\n

Banany<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Banany maj\u0105 reputacj\u0119 po\u017cywienia na depresj\u0119, poniewa\u017c zawieraj\u0105 du\u017co szcz\u0119\u015bliwej chemicznej serotoniny. Jedynym problemem s\u0105 badania, kt\u00f3re dok\u0142adnie pokazuj\u0105, \u017ce \u017caden z nich nie mo\u017ce przedosta\u0107 si\u0119 przez barier\u0119 krew-m\u00f3zg w ciele i zabra\u0107 si\u0119 do pracy. Niech Ci\u0119 to jednak nie zniech\u0119ca do krojenia plasterk\u00f3w banana do swojej granoli. Banany maj\u0105 wiele innych sposob\u00f3w na popraw\u0119 Twojego nastroju.<\/p>\n\n\n\n

Banany s\u0105 doskona\u0142ym \u017ar\u00f3d\u0142em L-tryptofanu, niezb\u0119dnego aminokwasu, kt\u00f3ry m\u00f3zg przekszta\u0142ca w serotonin\u0119. Te owoce s\u0105 tak\u017ce pe\u0142ne witaminy B6, aby z\u0142agodzi\u0107 l\u0119k i ukoi\u0107 stres. Dojrza\u0142e banany mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c podnie\u015b\u0107 poziom dopaminy, poniewa\u017c s\u0105 bogate w kluczowy budulec tyrozyn\u0119. Dopamina jest neuroprzeka\u017anikiem, kt\u00f3ry pomaga nam do\u015bwiadcza\u0107 przyjemno\u015bci oraz zapewnia nam determinacj\u0119 i motywacj\u0119. (8,9)<\/p>\n\n\n\n

\"curry<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Curry<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Masz ochot\u0119 na co\u015b ostrzejszego? Indie maj\u0105 jeden z najni\u017cszych wska\u017anik\u00f3w choroby Alzheimera na \u015bwiecie i mo\u017ce to by\u0107 spowodowane kurkum\u0105, kt\u00f3ra poprawia zdrowie m\u00f3zgu. Kurkuma to sk\u0142adnik, kt\u00f3ry nadaje curry w proszku kolor. Kurkuma jest wype\u0142niona substancj\u0105 chemiczn\u0105 zwan\u0105 kurkumin\u0105, kt\u00f3ra mo\u017ce zwi\u0119ksza\u0107 poziom neurotroficznego czynnika pochodzenia m\u00f3zgowego (BDNF), kt\u00f3ry mo\u017ce chroni\u0107 zar\u00f3wno przed demencj\u0105, jak i depresj\u0105. Wprowadzenie ostrego i aromatycznego vindaloo do swojej diety naprawd\u0119 mo\u017ce by\u0107 \u201eprzypraw\u0105 \u017cycia\u201d. (10)<\/p>\n\n\n\n

Kawa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Jestem zrz\u0119dliwy, dop\u00f3ki nie dostan\u0119 mojego porannego kubka Americano. Dobra wiadomo\u015b\u0107 jest taka, \u017ce badania potwierdzaj\u0105, \u017ce to nie moje z\u0142e zachowanie, tylko nauka. Kawa ma wp\u0142yw na wiele przeka\u017anik\u00f3w chemicznych, kt\u00f3re pomagaj\u0105 kontrolowa\u0107 nastr\u00f3j. Wi\u0119c nie wymy\u015blasz sobie rzeczy, tylko latte naprawd\u0119 poprawia Twoje samopoczucie.<\/p>\n\n\n\n

Kofeina blokuje receptory adenozynowe, co eliminuje senno\u015b\u0107 i daje zastrzyk energii. Wp\u0142ywa r\u00f3wnie\u017c na poziom dopaminy i serotoniny, dzi\u0119ki czemu czujemy si\u0119 szcz\u0119\u015bliwsi, bystrzejsi i bardziej czujni. Badania wykaza\u0142y tak\u017ce, \u017ce kawa wyzwala r\u00f3wnie\u017c uwalnianie BDNF, dzi\u0119ki czemu powstaje wi\u0119cej neuron\u00f3w, m\u00f3zg jest zdrowszy i mo\u017cesz czu\u0107 si\u0119 mniej przygn\u0119biony. (11)<\/p>\n\n\n\n

Je\u017cyny<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Sezon na je\u017cyny ju\u017c si\u0119 co prawda ko\u0144czy, lecz na sklepowych p\u00f3\u0142kach znale\u017a\u0107 mo\u017cna jeszcze te soczyste owoce. Koniecznie sku\u015b si\u0119 na dawk\u0119 tego darmowego \u015brodka antydepresyjnego. To fioletowy pigment robi r\u00f3\u017cnic\u0119. Antocyjany to substancje chemiczne, kt\u00f3re nadaj\u0105 je\u017cynom i jagodom ich charakterystyczny kolor. S\u0105 przeciwutleniaczami, kt\u00f3re usuwaj\u0105 niebezpieczne wolne rodniki powoduj\u0105ce nowotwory, a tak\u017ce pomagaj\u0105 m\u00f3zgowi wytwarza\u0107 dopamin\u0119. Zmniejszona aktywno\u015b\u0107 dopaminy jest zaanga\u017cowana w depresj\u0119, wi\u0119c jedz owoce jagodowe, aby uzyska\u0107 lepszy nastr\u00f3j. (9) Zdrowe jedzenie to szcz\u0119\u015bliwe jedzenie!<\/p>\n\n\n\n

\u0179r\u00f3d\u0142a:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Brain cannabinoids in chocolate E. di Tomaso, M. Beltramo, D. Piomelli, Nature, 382,\u00a0677-8 (1996)<\/li>\n\n\n\n
  2. Chocolate may mimic marijuana in brain. Chemical and Engineering News 74, 31\u00a0(1996).<\/li>\n\n\n\n
  3. Researchers say chocolate triggers feel-good chemicals (CNN, Linda Ciampa), \u00a0CNN, Feb. 14, 1996.<\/li>\n\n\n\n
  4. That gut feeling. Dr. Siri Carpenter American Psychological Association. September\u00a02012, Vol 43, No. 8<\/li>\n\n\n\n
  5. Gut emotions \u2013 mechanisms of action of probiotics as novel therapeutic targets for\u00a0depression and anxiety disorders.( CNS Neurol Disord Drug Targets.\u00a02014;13(10):1770-86) Slyepchenko A, Carvalho AF, Cha DS, Kasper S, McIntyre RS1.<\/li>\n\n\n\n
  6. Effect of fish-oil supplementation on mental well-being in older subjects: a\u00a0randomized, double-blind, placebo-controlled trial (American Journal for Clinical\u00a0Nutrition 2008) Ondine van de Rest, Johanna M Geleijnse, Frans J Kok, Wija A van\u00a0Staveren, Willibrord H Hoefnagels, Aartjan TF Beekman, and Lisette CPGM de Groot<\/li>\n\n\n\n
  7. Omega-3 supplementation lowers inflammation and anxiety in medical students: a\u00a0randomized controlled trial.(Brain Behav Immun. 2011 Nov;25(8):1725-34. doi:10.1016) Kiecolt-Glaser JK1, Belury MA, Andridge R, Malarkey WB, Glaser R.<\/li>\n\n\n\n
  8. http:\/\/neuro.psychiatryonline.org\/doi\/pdf\/10.1176\/jnp.2010.22.4.451.e25<\/li>\n\n\n\n
  9. The role of dopamine in mood disorders. Diehl DJ, Gershon S. Compr Psychiatry.\u00a01992 Mar-Apr;33(2):115- 20.<\/li>\n\n\n\n
  10. Critical Examination of Studies on Curcumin for Depression (J Clin Psychiatry\u00a02014;75(10):e1110\u2013e1112) Chittaranjan Andrade,\u00a0MD<\/li>\n\n\n\n
  11. http:\/\/worldofcaffeine.com\/caffeine-and-neurotransmitters\/<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Virginia Woolf powiedzia\u0142a: \u201ecz\u0142owiek nie mo\u017ce prawid\u0142owo my\u015ble\u0107, kocha\u0107 i spa\u0107, je\u015bli wcze\u015bniej porz\u0105dnie si\u0119 nie najad\u0142.\u201d Jedzenie ma niesamowit\u0105 zdolno\u015b\u0107 do poprawiania nam samopoczucia. Czy jedzenie szcz\u0119\u015bcia istnieje? Tak! Nie chodzi tylko o smak i dobre samopoczucie. \u017bywno\u015b\u0107 zawiera mikroelementy, kt\u00f3re mog\u0105 wp\u0142ywa\u0107 na funkcjonowanie naszego cia\u0142a i m\u00f3zgu. Ankieta przeprowadzona przez projekt Food…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":183353,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[2271],"tags":[2361],"coauthors":[],"class_list":["post-183405","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-odzywianie","tag-wydajnosc"],"taxonomy_info":{"category":[{"value":2271,"label":"Od\u017cywianie"}],"post_tag":[{"value":2361,"label":"Wydajno\u015b\u0107"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/7-produktow-ktore-jedza-szczesliwi-ludzie-01-1024x512.jpg",1024,512,true],"author_info":{"display_name":"David Pashley","author_link":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pl-pl\/author\/david\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":2271,"name":"Od\u017cywianie","slug":"odzywianie","term_group":0,"term_taxonomy_id":2271,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":57,"filter":"raw","cat_ID":2271,"category_count":57,"category_description":"","cat_name":"Od\u017cywianie","category_nicename":"odzywianie","category_parent":0}],"tag_info":[{"term_id":2361,"name":"Wydajno\u015b\u0107","slug":"wydajnosc","term_group":0,"term_taxonomy_id":2361,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":6,"filter":"raw"}],"wpml":{"language":"pl-pl","is_original":false,"original_post_id":132208,"translations":{"bg-bg":{"id":225596,"language":"bg-bg","is_original":false},"cs-cz":{"id":218932,"language":"cs-cz","is_original":false},"da-dk":{"id":222317,"language":"da-dk","is_original":false},"de-at":{"id":215084,"language":"de-at","is_original":false},"de-de":{"id":2986,"language":"de-de","is_original":false},"el-cy":{"id":229576,"language":"el-cy","is_original":false},"el-gr":{"id":228138,"language":"el-gr","is_original":false},"en-gb":{"id":132208,"language":"en-gb","is_original":true},"en-ie":{"id":166803,"language":"en-ie","is_original":false},"en-mt":{"id":166264,"language":"en-mt","is_original":false},"es-es":{"id":4304,"language":"es-es","is_original":false},"fi-fi":{"id":238296,"language":"fi-fi","is_original":false},"fr-fr":{"id":3947,"language":"fr-fr","is_original":false},"fr-lu":{"id":221629,"language":"fr-lu","is_original":false},"hu-hu":{"id":225134,"language":"hu-hu","is_original":false},"it-it":{"id":4809,"language":"it-it","is_original":false},"lt-lt":{"id":230952,"language":"lt-lt","is_original":false},"nl-be":{"id":217869,"language":"nl-be","is_original":false},"nl-nl":{"id":182863,"language":"nl-nl","is_original":false},"pl-pl":{"id":183405,"language":"pl-pl","is_original":false},"pt-pt":{"id":167551,"language":"pt-pt","is_original":false},"ro-ro":{"id":237408,"language":"ro-ro","is_original":false},"sl-si":{"id":238866,"language":"sl-si","is_original":false},"sv-se":{"id":223260,"language":"sv-se","is_original":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/183405","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=183405"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/183405\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":250204,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/183405\/revisions\/250204"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/183353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=183405"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=183405"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=183405"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=183405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}