{"id":217793,"date":"2021-04-30T08:00:00","date_gmt":"2021-04-30T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/15-ontstekingsremmende-voedingsmiddelen-in-je-dieet\/"},"modified":"2025-09-23T11:35:25","modified_gmt":"2025-09-23T10:35:25","slug":"15-ontstekingsremmende-voedingsmiddelen-in-je-dieet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/nl-be\/15-ontstekingsremmende-voedingsmiddelen-in-je-dieet\/","title":{"rendered":"15 Ontstekingsremmende Voedingsmiddelen in je Dieet"},"content":{"rendered":"\n<p>Ontsteking maakt een essentieel onderdeel uit van de immuunrespons van het lichaam. Bekijk het als de manier waarop je lichaam vertelt dat het zijn werk doet om indringers af te weren! Nu is een acute of kortdurende ontsteking GOED. Maar als de ontsteking lang aanhoudt, gaat dit over in chronische ontsteking, wat SLECHT is omdat het leidt tot veel gezondheidsproblemen. Hoewel er moderne medicijnen zijn om ontstekingen te behandelen, bekijken we hier wat voeding kan doen. We beschrijven de top 15 ontstekingsremmende voedingsmiddelen die kunnen helpen bij het beheersen van chronische ontstekingssymptomen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Maar eerst, wat zijn de gezondheidsrisico&#8217;s die samenhangen met chronische ontstekingen?<\/h2>\n\n\n\n<p>Chronische ontstekingen &#8211; die jarenlang kunnen aanhouden &#8211; vormen een ernstige bedreiging voor uw gezondheid. Het verhoogt het risico op veel ziekten (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">1, 2<\/a>), zoals:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>Type 2 diabetes<\/td><td>Hoge bloeddruk<\/td><td>Artritis en gewrichtsaandoeningen<\/td><\/tr><tr><td>Hart- en vaatziekten<\/td><td>Chronische nierziekten<\/td><td>Depressie<\/td><\/tr><tr><td>Allergie\u00ebn<\/td><td>Kanker<\/td><td>Metabolisch syndroom<\/td><\/tr><tr><td>Polycysteus ovariumsyndroom (PCOS)<\/td><td>Niet-alcoholische leververvetting (NAFLD)<\/td><td>Chronische obstructieve longziekte (COPD)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Dus, wat zit er precies achter chronische ontstekingen?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Nou, blijkbaar zijn er verschillende factoren (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">1, 2<\/a>):<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Een dieet dat rijk is aan ontstekingsbevorderende voedingsmiddelen zoals geraffineerde koolhydraten, gefrituurd voedsel, met suiker gezoete dranken, frisdrank, rood vlees, bewerkt vlees, kunstmatig transvet en plantaardige oli\u00ebn.<\/li><li>Leeftijd<\/li><li>Gebrek aan beweging<\/li><li>Overgewicht<\/li><li>Roken<\/li><li>Stress<\/li><li>Slaapstoornissen<\/li><li>Blootstelling aan milieu- en industri\u00eble verontreinigende stoffen &nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Waarom zijn ontstekingsremmende voedingsmiddelen een must voor mensen met chronische ontstekingen?<\/h2>\n\n\n\n<p>Zoals de naam al doet vermoeden, zijn <strong>ontstekingsremmende voedingsmiddelen gezonde, voedzame voedingsmiddelen die de ontstekingsniveaus in het lichaam verminderen<\/strong>. Ze komen meestal in de vorm van heel voedsel, maar NIET in de vorm van bewerkte voedingsmiddelen. Hele voedingsmiddelen zijn namelijk .minimaal bewerkte voedingsmiddelen met \u00e9\u00e9n ingredi\u00ebnt. Ze bevatten geen suiker, additieven en conserveermiddelen. Ze gaan meestal rechtstreeks van boerderij naar tafel. Ze zijn vers, zitten barstensvol smaak en voedingsstoffen!<\/p>\n\n\n\n<p>Ontstekingsremmende medicijnen zoals corticostero\u00efden helpen wel. Hoewel ze bij langdurig gebruik veel ongewenste bijwerkingen hebben (3). Daarom wordt het overstappen op een ontstekingsremmende voedingsmiddelen (zoals het mediterrane dieet bijvoorbeeld) ten zeerste aanbevolen voor iedereen die aan chronische ontstekingen lijdt. Door uw lichaam de juiste brandstof te geven, kan het de schade herstellen die is veroorzaakt door langdurige ontsteking. Het is een gezonde langetermijnoplossing!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wat zijn voorbeelden van ontstekingsremmende voedingsmiddelen voor je dieet?<\/h2>\n\n\n\n<p>Hier is een opsomming van de verschillende voedingsmiddelen die helpen bij het bestrijden van ontstekingen. Voel je vrij om dit uit te printen en deze ontstekingsremmende voedsellijst mee te nemen de volgende keer dat je boodschappen gaat doen!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/6-dutch-be-683x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-217780\" srcset=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/6-dutch-be-683x1024.png 683w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/6-dutch-be-200x300.png 200w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/6-dutch-be-768x1152.png 768w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/6-dutch-be-600x900.png 600w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/6-dutch-be.png 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vruchten behoren tot ontstekingsremmende voedingsmiddelen<\/h3>\n\n\n\n<p>The sky is the limit als het gaat om het eten van fruit in een ontstekingsremmend dieet. Eet elke dag een verscheidenheid aan vers fruit zoals appels, bananen, bessen, meloenen, sinaasappels, mango&#8217;s, peren, perziken, enz.! Een dieet dat rijk is aan fruit en groenten staat in rechtstreeks verband met een lager risico op chronische ziekten en een gezond gewicht (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">4<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Groene bladgroenten<\/h3>\n\n\n\n<p>Een dieet dat rijk is aan groene bladgroenten zoals spinazie, boerenkool, snijbiet, rucola, sla, microgreens, mosterdgroenten, boerenkool, kool en snijbiet leidt tot een daling van het C-reactieve prote\u00efnegehalte (CRP is een inflammatoire marker) evenals een toename van b\u00e8tacaroteen in het plasma (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">5<\/a>). Onderzoekers zeggen dat dit type ontstekingsremmende voeding het risico op verschillende chronische ziekten verlaagt, waaronder oogziekten die gepaard gaan met ontstekingen, zoals leeftijdsgebonden maculaire degeneratie, droge ogen en glaucoom. (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">6<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Andere groenten<\/h3>\n\n\n\n<p>Gewichtsverlies bij personen met obesitas en overgewicht is in verband gebracht met een <strong>vermindering<\/strong> van pro-inflammatoire markers (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">7<\/a>). Een goede manier om af te vallen, is het eten van meer groenten. Maar niet alle groenten zijn echter gelijk. Vezelrijke <strong>groenten met een lage glycemische lading zoals bloemkool, broccoli en spruitjes kunnen bijvoorbeeld helpen bij het afvallen<\/strong>. Terwijl zetmeelrijke groenten zoals ma\u00efs, erwten en aardappelen het tegenovergestelde kunnen doen. (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">8<\/a>). &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Volkoren granen<\/h3>\n\n\n\n<p>Volle granen zijn granen die minimaal worden verwerkt. Ze hebben alle drie de graandelen intact: de zemelen (buitenste laag), de kiem (embryo) en het endosperm (de voedselvoorziening van de kiem). In vergelijking met geraffineerde granen, bevatten volle granen meer eiwitten, vezels, vitamines en mineralen (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">9<\/a>). Voorbeelden van volkoren granen zijn onder meer volkoren tarwe, volkoren haver, boekweit, quinoa, gierst en zilvervliesrijst.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gezonde vetten<\/h3>\n\n\n\n<p>Gezonde vetten zoals olijfolie, kokosolie, avocado-olie en vette vis helpen de insulinegevoeligheid te verbeteren. Ze verlagen ook het ontstekingsniveau en verminderen de vetopslag in het lichaam. Deze gezonde oli\u00ebn helpen ook het risico op hart- en vaatziekten te verminderen (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">10<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Peulvruchten<\/h3>\n\n\n\n<p>Net als fruit en groenten zijn peulvruchten zoals groene erwten, linzen, pinda&#8217;s, kikkererwten, sojabonen, mungbonen, limabonen en zweeterwten ook rijk aan voedingsstoffen. Ze bevatten lectines en peptiden die ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Hoewel lectine de opname van mineralen zou verstoren, wegen de voordelen ruimschoots op tegen de risico&#8217;s (plus het weken en koken van peulvruchten kan ze inactiveren). Peulvruchten en andere lectine-bevattende voedingsmiddelen verlagen het risico op hartaandoeningen en diabetes type 2 (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">11<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"600\" src=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/2-2.jpg\" alt=\"Noten zijn goed voor jou\" class=\"wp-image-217498\" srcset=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/2-2.jpg 1200w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/2-2-300x150.jpg 300w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/2-2-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/2-2-768x384.jpg 768w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/2-2-600x300.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Noten<\/h3>\n\n\n\n<p>Noten zoals amandelen, pistachenoten, walnoten, hazelnoten en macadamia-noten zijn rijk aan omega-3-vetzuren, vezels, magnesium en andere voedingsmineralen en antioxidanten. Regelmatig eten van noten leidt tot lagere ontstekingsniveaus in het lichaam, evenals verbeterde lipidenprofielen, lagere bloeddruk en verminderde insulineresistentie (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">12<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zaden<\/h3>\n\n\n\n<p>Chia-zaden, lijnzaad, pompoenpitten en zonnebloempitten zijn enkele voorbeelden van ontstekingsremmende voedingsmiddelen in deze categorie. Zaden zijn buitengewoon voedzaam omdat ze alle voedingsstoffen en elementen bevatten die nodig zijn om zich tot planten te ontwikkelen. Een dieet dat rijk is aan noten en zaden kan het risico op ziekten verkleinen en de levensverwachting verlengen (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">13<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gevogelte<\/h3>\n\n\n\n<p>Rood vlees is rijk aan voedingsstoffen. Overconsumptie kan echter leiden tot ontstekingen en oxidatieve stress, waardoor verschillende gezondheidsproblemen ontstaan (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">14<\/a>). Wit vlees, of meer specifiek vlees van pluimvee, zoals kip en kalkoen, past beter in een ontstekingsremmend dieet. Volgens een studie gepubliceerd in het Nutrients-tijdschrift kan consumptie van wit vlees zelfs het risico op maagkanker helpen verminderen (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">15<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zeevruchten en vis<\/h3>\n\n\n\n<p>Zeevruchten zoals vis en schaaldieren zijn rijk aan omega-3-vetzuren (vooral vette vis zoals zalm, tonijn, sardines en makreel), evenals een lange lijst aan vitamines en mineralen. Sommige vissoorten bevatten weinig vet, maar zijn toch bijzonder rijk aan voedingsstoffen (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">16<\/a>). Volgens de Arthritis Foundation kan het eten van een portie vette vis van 3 tot 6 ounce minstens 2-4 keer per week de ontsteking verminderen en het hart beschermen (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">17<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Eieren<\/h3>\n\n\n\n<p>Eieren zijn een van de gezondste voedingsmiddelen ter wereld. Want, het resultaat van een ei, is een levend dier! Eieren zijn een uitstekende bron van eiwitten, ijzer, vitamine A, B2 en B12, choline, zink en calcium (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">18<\/a>). Volgens een recent gepubliceerde review hebben eieren zowel pro- als ontstekingsremmende werking. Bij gezonde populaties heeft het een pro-inflammatoir effect (wat goed is aangezien acute ontsteking een belangrijke immuunrespons is!). Bij personen met obesitas en overgewicht waren de ontstekingsremmende effecten echter meer uitgesproken (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">19<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zuivel<\/h3>\n\n\n\n<p>Zuivelproducten zijn rijk aan calcium en staan bekend om hun botopbouwende eigenschappen. Voorbeelden zijn melk, boter, kaas, yoghurt en room. Een overzicht uit 2019 van gerandomiseerde klinische onderzoeken toonde aan dat de consumptie van zuivelproducten significante ontstekingsremmende effecten had bij gezonde personen en mensen die leden aan het metabool syndroom (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">20<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"600\" src=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/3-1-6.jpg\" alt=\"kruiden en specerijen zoals curcumine en kurkuma kunnen helpen bij het bestrijden van ontstekingen\" class=\"wp-image-190801\" srcset=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/3-1-6.jpg 1200w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/3-1-6-300x150.jpg 300w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/3-1-6-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/3-1-6-768x384.jpg 768w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/3-1-6-600x300.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kruiden en specerijen<\/h3>\n\n\n\n<p>Volgens de&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.britannica.com\/topic\/list-of-herbs-and-spices-2024392\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Britannica<\/a> bestaan er meer dan 70 soorten kruiden en specerijen. Deze voegen niet alleen smaak toe aan onze favoriete gerechten, maar de meeste hebben ook gezondheidsvoordelen, vari\u00ebrend van ontstekingsremmende tot antioxiderende en antimicrobi\u00eble effecten. Volgens een systematische review gepubliceerd in het tijdschrift Genes and Nutrition hebben de volgende kruiden en specerijen ontstekingsremmende effecten (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">21<\/a>):<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>Curcumine<\/td><td>Salie<\/td><td>Munt<\/td><\/tr><tr><td>Dragon<\/td><td>Basilicum<\/td><td>Peterselie<\/td><\/tr><tr><td>Gember<\/td><td>Rozemarijn<\/td><td>Chili peper<\/td><\/tr><tr><td>Oregano<\/td><td>Tijm<\/td><td><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Curcumine (een stof die voorkomt in kurkuma) is een bijzonder krachtig ontstekingsremmend kruid. Het enige probleem met het consumeren van kurkuma is echter dat curcumine slechts 3% omvat, gemeten ten opzichte van het gewicht van kurkuma.(<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">22<\/a>). Dus als je de gezondheidsvoordelen van curcumine wilt ervaren, neem je het best in supplementvorm, met name in&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/nl-be\/meriva-curcumine-een-ultieme-gids-voor-het-krachtigste-bestanddeel-van-kurkuma\/\">Meriva Curcumine<\/a><\/strong>&nbsp;vorm. We bieden twee soja-vrije varianten aan:&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/nl-be\/product\/meriva-curcumine-fytosoom-500mg\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Meriva Curcumine 500mg<\/a><\/strong>&nbsp;en&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/nl-be\/product\/meriva-curcumine-fytosoom-250mg\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">250mg<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zwarte chocolade<\/h3>\n\n\n\n<p>Donkere chocolade is misschien niet ieders favoriete chocoladetype. Als het echter gaat om gezondheidsvoordelen, is het veel gezonder dan zijn \u2018lichtere\u2019 neven. Elke chocolade die minstens 70% cacao bevat, wordt als &#8220;donker&#8221; beschouwd. Het zit boordevol antioxidanten zoals bioflavono\u00efden, resveratrol en PQQ die ontstekingen helpen verminderen en het risico op hartaandoeningen verlagen (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">23, 24<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Botbouillon<\/h3>\n\n\n\n<p>Lang voordat bottenbouillon populair werd in de wellness-industrie, drinken mensen al eeuwenlang warme bottenbouillon om koorts en verkoudheid te verlichten. Afhankelijk van het type bot dat wordt gebruikt en de toegevoegde groenten, is deze populaire volksremedie een geweldige bron van collageen, aminozuren en mineralen zoals calcium, magnesium, kalium en fosfor. (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">25<\/a>). Maar tot nu toe wijzen vroege studies erop dat de aminozuren glycine en arginine de oorzaak zijn van het potenti\u00eble ontstekingsremmende effect van bottenbouillon. (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">26, 27<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p>Hieronder vind je een handig lijstje van deze 15 ontstekingsremmende voedingsmiddelen:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>Fruit<\/td><td>appels, bananen, bessen, meloenen, sinasappel, mango, peren, perziken<\/td><\/tr><tr><td>Groene bladgroenten<\/td><td>spinazie, kale, arugula, sla, microgreens, mosterdgroenten, boerenkool, kool, Snijbiet<\/td><\/tr><tr><td>Niet-bladgroenten<\/td><td>bloemkool, broccoli, spruitjes<\/td><\/tr><tr><td>Volle granen<\/td><td>volkoren granen, haver, boekweit, quinoa, gierst, bruine rijst<\/td><\/tr><tr><td>Gezonde vetten<\/td><td>olijfolie, kokosnoot olie, avocado olie, vette vis<\/td><\/tr><tr><td>Peulvruchten<\/td><td>erwtjes, linzen, pindanoten, kikkererwten, soja, mung bonen, mung bonen, limabonen, zoete erwten<\/td><\/tr><tr><td>Noten<\/td><td>amandelnoten, pistachenoten, walnoten, hazelnoten, macadamia noten<\/td><\/tr><tr><td>Zaden<\/td><td>chia zaden, flax, pompoenzaden, zonnebloemzaden<\/td><\/tr><tr><td>Gevogelte<\/td><td>kip, kalkoen, eend, gans, fazant<\/td><\/tr><tr><td>Vis en zeevruchten<\/td><td>Zoetwater vis, zoutwater vis, Schaaldieren, octopus, garnalen, krab<\/td><\/tr><tr><td>Eieren<\/td><td>omega-3 verrijkte eieren, vrije loop eieren, biologische eieren<\/td><\/tr><tr><td>Melkproducten<\/td><td>melk, boter, kaas, yoghurt, room<\/td><\/tr><tr><td>Kruiden en specerijen<\/td><td>curcumine, salie, munt, dragon, basilicum, peterselie, gember, rozemarijn, Spaanse peper, oregano, tijm<\/td><\/tr><tr><td>Zwart chocolade<\/td><td>moet ten minste 70% cacao bevatten<\/td><\/tr><tr><td>botbouillon<\/td><td>gemaakt van dierlijke botten zoals kip, rundvlees, varkensvlees en zelfs visgraten<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"600\" src=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/4-99.jpg\" alt=\"vrouw die groene smoothie drinkt\" class=\"wp-image-190814\" srcset=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/4-99.jpg 1200w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/4-99-300x150.jpg 300w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/4-99-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/4-99-768x384.jpg 768w, https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/4-99-600x300.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wat zijn de voordelen van het eten van ontstekingsremmende voedingsmiddelen?<\/h2>\n\n\n\n<p>Alle hierboven genoemde ontstekingswerende voedingsmiddelen zijn gezond en lekker. Maar als je smaakpapillen zo zijn afgestemd dat ze alleen de gefrituurde, kunstmatig gezoete en calorierijke variant waarderen, dan kan het moeilijk zijn om je aan te passen aan de natuurlijke smaken van heel voedsel! Hopelijk kunnen de onderstaande voordelen je ervan te overtuigen om over te stappen op een dieet dat ontstekingen tegengaat. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gezond gewicht<\/h3>\n\n\n\n<p>In tegenstelling tot alle lege calorie\u00ebn die in veel bewerkt junkfood zitten, helpt het dagelijks eten van een heleboel fruit en groenten om een gezond gewicht te bevorderen (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">4, 8<\/a>). Dit leidt vervolgens tot een vermindering van pro-inflammatoire markers, aangezien gewichtsverlies ook een kritische factor is bij het verminderen van ontstekingen (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">29<\/a>)! &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verbetert de insulinegevoeligheid<\/h3>\n\n\n\n<p>Met het invoeren van gezonde vetten in je dieet, treedt ook een verbetering van de insulinegevoeligheid. Dit is een goed voorteken voor je gezondheid, aangezien insulinegevoeligheid helpt de bloedsuikerspiegel te verbeteren. Hierdoor verlaagt het risico op diabetes type 2, PCOS, metabool syndroom en nog zo veel meer. (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">10, 30<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verlaagd risico voor verschillende ziekten<\/h3>\n\n\n\n<p>In dit artikel hebben we veel onderzoeken aangehaald die de bewering ondersteunen dat het eten van ontstekingsremmende voedingsmiddelen het risico op verschillende chronische ontstekingsgerelateerde ziekten vermindert. (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">4-30<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Beter humeur en meer energie<\/h3>\n\n\n\n<p>Gezond eten vermindert niet alleen chronische ontstekingen. Je krijgt er ook een mentale boost door! Onderzoek suggereert dat er een positieve correlatie bestaat tussen geluk en een gezond dieet dat voornamelijk bestaat uit fruit en groenten (eet minstens 3 porties per dag voor maximaal geluk) (<a href=\"https:\/\/www.intelligentlabs.org\/anti-inflammatory-foods\/#references\">31<\/a>)!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Klaar om over te schakelen op een dieet met ontstekingsremmende voedingsmiddelen?<\/h2>\n\n\n\n<p>Het eten van voedingsrijke, ontstekingsremmende voedingsmiddelen, zoals degene die we deelden in het lijstje met ontstekingsremmende voedsel, kan wonderen doen voor je gezondheid. Je houdt niet alleen chronische ontsteking onder controle waardoor risico op gezondheidschade vermindert, maar je gaat ook voor een fit en gelukkig gevoel!<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Referenties<\/h4>\n\n\n\n<p>(1) Pahwa R, Goyal A, Bansal P, et al. Chronic Inflammation. [Updated 2020 Nov 20]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2021 Jan-. Available from: https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK493173\/<\/p>\n\n\n\n<p>(2) Furman, David et al. \u201cChronic inflammation in the etiology of disease across the life span.\u201d Nature medicine vol. 25,12 (2019): 1822-1832. doi:10.1038\/s41591-019-0675-0<\/p>\n\n\n\n<p>(3) \u201cCorticosteroids.\u201d Cleveland Clinic, 2020, my.clevelandclinic.org\/health\/drugs\/4812-corticosteroids.<\/p>\n\n\n\n<p>(4) Pem, Dhandevi, and Rajesh Jeewon. \u201cFruit and Vegetable Intake: Benefits and Progress of Nutrition Education Interventions- Narrative Review Article.\u201d Iranian journal of public health vol. 44,10 (2015): 1309-21.<\/p>\n\n\n\n<p>(5) Schultz, Hannah, et al. \u201cRising Plasma Beta-Carotene Is Associated With Diminishing C-Reactive Protein in Patients Consuming a Dark Green Leafy Vegetable\u2013Rich, Low Inflammatory Foods Everyday (LIFE) Diet.\u201d American Journal of Lifestyle Medicine, 2019, p. 155982761989495. Crossref, doi:10.1177\/1559827619894954.<\/p>\n\n\n\n<p>(6) \u201cStudy Finds Diet Abundant in Leafy Vegetables May Reduce Risk of Diseases Involving Chronic Inflammation \u2013 Penn Medicine.\u201d Penn Medicine, 2020, www.pennmedicine.org\/departments-and-centers\/ophthalmology\/about-us\/news\/department-news\/diet-and-chronic-inflammation.<\/p>\n\n\n\n<p>(7) Bianchi, Vittorio Emanuele. \u201cWeight loss is a critical factor to reduce inflammation.\u201d Clinical nutrition ESPEN vol. 28 (2018): 21-35. doi:10.1016\/j.clnesp.2018.08.007<\/p>\n\n\n\n<p>(8) Bertoia, Monica L., et al. \u201cChanges in Intake of Fruits and Vegetables and Weight Change in United States Men and Women Followed for Up to 24 Years: Analysis from Three Prospective Cohort Studies.\u201d PLOS Medicine, edited by Fahad Razak, vol. 12, no. 9, 2015, p. e1001878. Crossref, doi:10.1371\/journal.pmed.1001878.<\/p>\n\n\n\n<p>(9) \u201cWhat Is a Whole Grain? | The Whole Grains Council.\u201d Oldways Whole Grains Council, 2021, wholegrainscouncil.org\/what-whole-grain.<\/p>\n\n\n\n<p>(10) DiNicolantonio, James J, and James H O\u2019Keefe. \u201cGood Fats versus Bad Fats: A Comparison of Fatty Acids in the Promotion of Insulin Resistance, Inflammation, and Obesity.\u201d Missouri medicine vol. 114,4 (2017): 303-307.<\/p>\n\n\n\n<p>(11) \u201cLectins.\u201d The Nutrition Source, 4 Nov. 2019, www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/anti-nutrients\/lectins.<\/p>\n\n\n\n<p>(12) Salas-Salvad\u00f3, Jordi et al. \u201cThe effect of nuts on inflammation.\u201d Asia Pacific journal of clinical nutrition vol. 17 Suppl 1 (2008): 333-6.<\/p>\n\n\n\n<p>(13) Tucker, L A. \u201cConsumption of Nuts and Seeds and Telomere Length in 5,582 Men and Women of the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES).\u201d The journal of nutrition, health &amp; aging vol. 21,3 (2017): 233-240. doi:10.1007\/s12603-017-0876-5<\/p>\n\n\n\n<p>(14) Montonen, Jukka et al. \u201cConsumption of red meat and whole-grain bread in relation to biomarkers of obesity, inflammation, glucose metabolism and oxidative stress.\u201d European journal of nutrition vol. 52,1 (2013): 337-45. doi:10.1007\/s00394-012-0340-6<\/p>\n\n\n\n<p>(15) Kim, Seong Rae et al. \u201cEffect of Red, Processed, and White Meat Consumption on the Risk of Gastric Cancer: An Overall and Dose\u207bResponse Meta-Analysis.\u201d Nutrients vol. 11,4 826. 11 Apr. 2019, doi:10.3390\/nu11040826<\/p>\n\n\n\n<p>(16) Oehlenschl\u00e4ger, J\u00f6rg. \u201cSeafood: nutritional benefits and risk aspects.\u201d International journal for vitamin and nutrition research. Internationale Zeitschrift fur Vitamin- und Ernahrungsforschung. Journal international de vitaminologie et de nutrition vol. 82,3 (2012): 168-76. doi:10.1024\/0300-9831\/a000108<\/p>\n\n\n\n<p>(17) \u201cBest Fish for Arthritis | Arthritis Foundation.\u201d Arthritis Foundation, 2021, www.arthritis.org\/health-wellness\/healthy-living\/nutrition\/healthy-eating\/best-fish-for-arthritis.<\/p>\n\n\n\n<p>(18) R\u00e9hault-Godbert, Sophie et al. \u201cThe Golden Egg: Nutritional Value, Bioactivities, and Emerging Benefits for Human Health.\u201d Nutrients vol. 11,3 684. 22 Mar. 2019, doi:10.3390\/nu11030684<\/p>\n\n\n\n<p>(19) Sajadi Hezaveh, Zohreh et al. \u201cEffect of egg consumption on inflammatory markers: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled clinical trials.\u201d Journal of the science of food and agriculture vol. 99,15 (2019): 6663-6670. doi:10.1002\/jsfa.9903<\/p>\n\n\n\n<p>(20) Ulven, Stine M et al. \u201cMilk and Dairy Product Consumption and Inflammatory Biomarkers: An Updated Systematic Review of Randomized Clinical Trials.\u201d Advances in nutrition (Bethesda, Md.) vol. 10,suppl_2 (2019): S239-S250. doi:10.1093\/advances\/nmy072<\/p>\n\n\n\n<p>(21) V\u00e1zquez-Fresno, Rosa et al. \u201cHerbs and Spices- Biomarkers of Intake Based on Human Intervention Studies \u2013 A Systematic Review.\u201d Genes &amp; nutrition vol. 14 18. 22 May. 2019, doi:10.1186\/s12263-019-0636-8<\/p>\n\n\n\n<p>(22) Tayyem, Reema F et al. \u201cCurcumin content of turmeric and curry powders.\u201d Nutrition and cancer vol. 55,2 (2006): 126-31. doi:10.1207\/s15327914nc5502_2<\/p>\n\n\n\n<p>(23) Monagas, Maria et al. \u201cEffect of cocoa powder on the modulation of inflammatory biomarkers in patients at high risk of cardiovascular disease.\u201d The American journal of clinical nutrition vol. 90,5 (2009): 1144-50. doi:10.3945\/ajcn.2009.27716<\/p>\n\n\n\n<p>(24) Khan, Nasiruddin et al. \u201cCocoa polyphenols and inflammatory markers of cardiovascular disease.\u201d Nutrients vol. 6,2 844-80. 21 Feb. 2014, doi:10.3390\/nu6020844<\/p>\n\n\n\n<p>(25) Hsu, Der-Jen et al. \u201cEssential and toxic metals in animal bone broths.\u201d Food &amp; nutrition research vol. 61,1 1347478. 18 Jul. 2017, doi:10.1080\/16546628.2017.1347478<\/p>\n\n\n\n<p>(26) Wijnands, Karolina A P et al. \u201cArginine and citrulline and the immune response in sepsis.\u201d Nutrients vol. 7,3 1426-63. 18 Feb. 2015, doi:10.3390\/nu7031426<\/p>\n\n\n\n<p>(27) Razak, Meerza Abdul et al. \u201cMultifarious Beneficial Effect of Nonessential Amino Acid, Glycine: A Review.\u201d Oxidative medicine and cellular longevity vol. 2017 (2017): 1716701. doi:10.1155\/2017\/1716701<\/p>\n\n\n\n<p>(28) Tsigalou, Christina et al. \u201cMediterranean Diet as a Tool to Combat Inflammation and Chronic Diseases. An Overview.\u201d Biomedicines vol. 8,7 201. 8 Jul. 2020, doi:10.3390\/biomedicines8070201<\/p>\n\n\n\n<p>(29) Bianchi, Vittorio Emanuele. \u201cWeight loss is a critical factor to reduce inflammation.\u201d Clinical nutrition ESPEN vol. 28 (2018): 21-35. doi:10.1016\/j.clnesp.2018.08.007<\/p>\n\n\n\n<p>(30) Freeman AM, Pennings N. Insulin Resistance. [Updated 2020 Jul 10]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2021 Jan-. Available from: https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK507839\/<\/p>\n\n\n\n<p>(31) Veenhoven, Ruut. \u201cWill Healthy Eating Make You Happier? A Research Synthesis Using an Online Findings Archive.\u201d Applied Research in Quality of Life, 14 Aug. 2019, link.springer.com\/article\/10.1007\/s11482-019-09748-7\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ontsteking maakt een essentieel onderdeel uit van de immuunrespons van het lichaam. Bekijk het als de manier waarop je lichaam vertelt dat het zijn werk doet om indringers af te weren! Nu is een acute of kortdurende ontsteking GOED. Maar als de ontsteking lang aanhoudt, gaat dit over in chronische ontsteking, wat SLECHT is omdat&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":203762,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[2617],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-217793","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-voeding"],"taxonomy_info":{"category":[{"value":2617,"label":"Voeding"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/15-entzundungshemmende-lebensmittel-die-du-in-deine-ernahrung-integrieren-solltest-01-1-1024x512.jpg",1024,512,true],"author_info":{"display_name":"David Pashley","author_link":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/nl-be\/author\/david\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":2617,"name":"Voeding","slug":"voeding","term_group":0,"term_taxonomy_id":2617,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":44,"filter":"raw","cat_ID":2617,"category_count":44,"category_description":"","cat_name":"Voeding","category_nicename":"voeding","category_parent":0}],"tag_info":false,"wpml":{"language":"nl-be","is_original":false,"original_post_id":131085,"translations":{"bg-bg":{"id":225720,"language":"bg-bg","is_original":false},"cs-cz":{"id":219713,"language":"cs-cz","is_original":false},"da-dk":{"id":222424,"language":"da-dk","is_original":false},"de-at":{"id":169918,"language":"de-at","is_original":false},"de-de":{"id":71450,"language":"de-de","is_original":false},"el-cy":{"id":229442,"language":"el-cy","is_original":false},"el-gr":{"id":228417,"language":"el-gr","is_original":false},"en-gb":{"id":131085,"language":"en-gb","is_original":true},"en-ie":{"id":164604,"language":"en-ie","is_original":false},"en-mt":{"id":165725,"language":"en-mt","is_original":false},"es-es":{"id":78268,"language":"es-es","is_original":false},"fi-fi":{"id":238651,"language":"fi-fi","is_original":false},"fr-fr":{"id":129396,"language":"fr-fr","is_original":false},"hu-hu":{"id":225037,"language":"hu-hu","is_original":false},"it-it":{"id":146180,"language":"it-it","is_original":false},"lt-lt":{"id":234306,"language":"lt-lt","is_original":false},"lv-lv":{"id":230606,"language":"lv-lv","is_original":false},"nl-be":{"id":217793,"language":"nl-be","is_original":false},"nl-nl":{"id":177704,"language":"nl-nl","is_original":false},"pl-pl":{"id":190904,"language":"pl-pl","is_original":false},"pt-pt":{"id":168558,"language":"pt-pt","is_original":false},"ro-ro":{"id":237581,"language":"ro-ro","is_original":false},"sk-sk":{"id":238192,"language":"sk-sk","is_original":false},"sl-si":{"id":238999,"language":"sl-si","is_original":false},"sv-se":{"id":223157,"language":"sv-se","is_original":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/nl-be\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217793","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/nl-be\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/nl-be\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/nl-be\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/nl-be\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=217793"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/nl-be\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217793\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":218347,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/nl-be\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217793\/revisions\/218347"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/nl-be\/wp-json\/wp\/v2\/media\/203762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/nl-be\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=217793"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/nl-be\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=217793"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/nl-be\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=217793"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/nl-be\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=217793"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}