{"id":146183,"date":"2018-07-16T17:30:39","date_gmt":"2018-07-16T16:30:39","guid":{"rendered":"https:\/\/it.intelligentlabs.org\/?p=75019"},"modified":"2025-07-09T17:42:15","modified_gmt":"2025-07-09T17:42:15","slug":"declino-cognitivo-la-fosfatidilserina-puo-aiutare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/it-it\/declino-cognitivo-la-fosfatidilserina-puo-aiutare\/","title":{"rendered":"Declino cognitivo: la fosfatidilserina pu\u00f2 aiutare?"},"content":{"rendered":"\n

Pi\u00f9 invecchiamo, pi\u00f9 la salute dei nostri neuroni peggiora. Ad un certo punto, la maggior parte delle persone inizia ad avvertire alcuni lievi sintomi, ad esempio la memoria a breve termine non \u00e8 pi\u00f9 reattiva come un tempo, oppure si inizia a fare fatica a ricordare nomi e volti che un tempo erano familiari. Questo fa naturalmente parte dell\u2019invecchiamento, ed \u00e8 un fenomeno conosciuto col nome di declino cognitivo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un cervello felice e sano che lavora bene \u00e8 dotato di cellule cerebrali che riescono a connettersi o a \u201cparlare\u201d in modo efficace l\u2019una con l\u2019altra. Il modo in cui le cellule cerebrali si connettono \u00e8 chiamato \u201csinapsi\u201d, e tutte le cellule del cervello e del sistema nervoso centrale utilizzano le sinapsi per consentirci di pensare, muoverci, imparare e ricordare. Tuttavia, con l\u2019invecchiamento le nostre cellule cerebrali (conosciute come neuroni) iniziano a morire, e i neuroni che sopravvivono diventano meno sani e lentamente perdono la loro capacit\u00e0 di connettersi agli altri neuroni che li circondano.<\/p>\n\n\n\n

Ovviamente, il declino cognitivo non \u00e8 drammatico, e pu\u00f2 non avere un grande effetto sulle nostre vite. Tuttavia, se lasciamo che la degenerazione prosegua, potremmo probabilmente raggiungere lo stadio successivo, conosciuto come decadimento cognitivo<\/strong>. Si tratta di una condizione un po\u2019 pi\u00f9 grave, e comporta il fatto che le persone vivano molto al di sotto delle loro potenzialit\u00e0, pur potendo continuare a vivere in maniera relativamente normale e indipendente.<\/p>\n\n\n\n

Ci\u00f2 nonostante, quando il degrado supera un certo limite, si raggiunge lo stadio della demenza<\/strong>, dove anche il solo portare a termine delle semplici attivit\u00e0 quotidiane pu\u00f2 iniziare a diventare un problema. E a quel punto diventa impossibile vivere senza assistenza. Il 60%-80% dei casi di demenza<\/a> sono costituiti dal morbo di Alzheimer.<\/p>\n\n\n\n

\"Coppia<\/figure>\n\n\n\n

Membrane cellulari e declino cognitivo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La parola demenza<\/strong> indica un gruppo di malattie e patologie che portano ad un declino delle funzioni cognitive <\/strong>(memoria, comportamento, linguaggio, capacit\u00e0 di risolvere problemi e prendere decisioni) tale da interferire con la normale vita quotidiana.<\/p>\n\n\n\n

Dopo molti anni, i ricercatori hanno scoperto molte delle varie cause scatenanti della demenza, la pi\u00f9 importante delle quali \u00e8 il cambiamento della struttura delle membrane che circondano e proteggono le nostre cellule cerebrali a causa di un accumulo anomalo di proteine deformate, che porta ad un progressivo declino cognitivo, fino a raggiungere la demenza.<\/p>\n\n\n\n

Cosa sono le membrane cellulari?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Le nostre membrane cellulari sono formate da due strati di lipidi, conosciuti come doppio strato lipidico, e durante il loro processo di invecchiamento, le cellule si restringono e la composizione del doppio strato lipidico si modifica.<\/p>\n\n\n\n

Normalmente, le cellule dovrebbero essere rotonde, fluide, malleabili e flessibili, il che consente loro di ricevere in modo efficiente il segnale delle sinapsi dalle altre cellule, oltre che permettere loro di essere permeabili, in modo che proteine, enzimi, nutrienti, ossigeno, glucosio, ecc. possano muoversi dentro e fuori dalle cellule.<\/p>\n\n\n\n

Tuttavia, quando le membrane perdono la loro rotondit\u00e0 e fluidit\u00e0, diventano pi\u00f9 rigide e perci\u00f2 meno permeabili e meno in grado di regolarsi per ricevere i segnali sinaptici. E\u2019 possibile immaginarle come arance, belle rotonde e succose quando appena colte, ma che col tempo perdono acqua, diventando pi\u00f9 secche e dure.<\/p>\n\n\n\n

Cosa sono i doppi strati lipidici?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"Membrana
Il doppio strato fosfolipidico delle membrane cellulari<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

I doppi strati lipidici sono fatti di fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina, sfingomielina (una combinazione di fosfatidilcolina e fosfatidiletanolamina), fosfatidilserina e DHA, l\u2019acido grasso omega-3.<\/p>\n\n\n\n

Come la fosfatidilcolina, la fosfatidiletanolamina \u00e8 molto importante per l\u2019integrit\u00e0 strutturale della membrana: un po\u2019 come la struttura in acciaio di un edificio, laddove fosfatidilserina e DHA offrono una maggiore fluidit\u00e0 e flessibilit\u00e0.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

In che modo l\u2019invecchiamento influisce sui doppi strati lipidici?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Quando invecchiamo, il contenuto di fosfatidilserina delle membrane cellulari diminuisce<\/strong> e il contenuto di colesterolo aumenta1<\/a><\/sup> 2<\/a><\/sup>. Questo cambiamento \u00e8 il motivo per cui aumenta la durezza e si riduce la fluidit\u00e0 e la flessibilit\u00e0 delle membrane cellulari.<\/p>\n\n\n\n

Ci\u00f2 determina una riduzione dell\u2019attivit\u00e0 enzimatica; le proteine e gli altri nutrienti non sono pi\u00f9 in grado di entrare e uscire facilmente dalle cellule. Perci\u00f2 le cellule non sono pi\u00f9 in grado di comunicare in modo efficiente con le altre3<\/a><\/sup> 4<\/a><\/sup> 5<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

Fortunatamente possiamo prevenire questo declino dei livelli di fosfatidilserina assumendo un semplice integratore con fosfatidilserina<\/strong>. Gli integratori con fosfatidilserina vengono assorbiti facilmente (a condizione che vengano assunti con cibi contenenti grasso!), e sono inoltre in grado di superare facilmente la barriera ematoencefalica nel cervello, in modo tale che possano essere assorbiti nelle nostre membrane neuronali6<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

In che modo la fosfatidilserina pu\u00f2 aiutare con il declino cognitivo?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Una volta entrata nelle membrane neuronali, la fosfatidilserina pu\u00f2 rallentare, fermare o persino invertire le modifiche strutturali e biochimiche <\/strong>che sono avvenute, ripristinando la flessibilit\u00e0 e la fluidit\u00e0 delle membrane cellulari del cervello.<\/p>\n\n\n\n

Ci\u00f2 supporta le funzioni cognitive, permettendoci di:<\/p>\n\n\n\n