{"id":78023,"date":"2022-03-29T06:32:01","date_gmt":"2022-03-29T05:32:01","guid":{"rendered":"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/?p=78023"},"modified":"2025-07-07T08:42:33","modified_gmt":"2025-07-07T08:42:33","slug":"acido-folico-no-metabolizado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/es-es\/acido-folico-no-metabolizado\/","title":{"rendered":"\u00c1cido f\u00f3lico no metabolizado: \u00bfqu\u00e9 es y c\u00f3mo prevenirlo?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/producto\/5-mthf-l-methylfolate-1mg-quatrefolic-acid\/\">El \u00e1cido f\u00f3lico<\/a><\/strong> es la versi\u00f3n sint\u00e9tica o artificial del folato. Se a\u00f1ade a muchos alimentos fortificados, multivitam\u00ednicos y suplementos alimenticios. Debido a su amplia disponibilidad, el consumo individual a menudo puede exceder los l\u00edmites recomendados. Esto conduce a la aparici\u00f3n de \u00e1cido f\u00f3lico no metabolizado (AFNM o UMFA en ingl\u00e9s).<\/p>\n\n\n\n<p>Este art\u00edculo responder\u00e1 las preguntas m\u00e1s comunes sobre el AFNM: qu\u00e9 es, c\u00f3mo se produce, cu\u00e1les son sus efectos y qu\u00e9 puedes hacer para evitar que te suceda.<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 es el \u00e1cido f\u00f3lico no metabolizado (AFNM)?<\/h1>\n\n\n\n<p>Como su propio nombre sugiere, el AFNM es <strong>\u00e1cido f\u00f3lico (AF) que NO se metaboliza ni se convierte en su forma bioactiva<\/strong>, 5-metiltetrahidrofolato o 5-MTHF (<a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/acido-folico-no-metabolizado\/#referencias\">1<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p>La ingesta excesiva de \u00e1cido f\u00f3lico (superior a 200 mcg) puede acumularse, provocando una acumulaci\u00f3n de AF no metabolizado en la sangre. Las dosis altas exceden la capacidad de la enzima DHFR y tambi\u00e9n superan la capacidad metab\u00f3lica del h\u00edgado (<a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/acido-folico-no-metabolizado\/#referencias\">2<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p>Los siguientes factores pueden afectar el metabolismo del \u00e1cido f\u00f3lico y contribuir a la aparici\u00f3n de AFNM:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Demasiado \u00e1cido f\u00f3lico (m\u00e1s de la cantidad recomendada seg\u00fan la tabla a continuaci\u00f3n) proveniente de suplementos y alimentos fortificados<\/li>\n\n\n\n<li>La edad y el pH intestinal (tambi\u00e9n pueden afectar las tasas de absorci\u00f3n)<\/li>\n\n\n\n<li>La variaci\u00f3n gen\u00e9tica del gen MTHFR (las personas afectadas no pueden realizar la conversi\u00f3n de forma eficiente)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">\u00bfEs necesario que el \u00e1cido f\u00f3lico se metabolice?<\/h1>\n\n\n\n<p>El \u00e1cido f\u00f3lico es un compuesto sint\u00e9tico. Como tal, no tiene ninguna funci\u00f3n biol\u00f3gica a menos que se convierta en su forma activa, 5-MTHF.<\/p>\n\n\n\n<p>Una vez convertido en 5-MTHF, esta forma activa puede contribuir a:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La producci\u00f3n normal de gl\u00f3bulos rojos<\/li>\n\n\n\n<li>El metabolismo de la homociste\u00edna<\/li>\n\n\n\n<li>La s\u00edntesis de amino\u00e1cidos<\/li>\n\n\n\n<li>Todos los dem\u00e1s beneficios del folato<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Y, por \u00faltimo, pero no menos importante, las mujeres en edad f\u00e9rtil pueden aumentar sus niveles de folato para prevenir defectos del tubo neural (DTN) en el feto en desarrollo (<a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/acido-folico-no-metabolizado\/#referencias\">3<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Art\u00edculo relacionado: <\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/que-es-5-mthf-metilfolato\/\"><strong><em>\u00bfQu\u00e9 es el 5-MTHF? La gu\u00eda definitiva sobre el folato y el metilfolato<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">\u00bfPor qu\u00e9 es preocupante el AFNM si el \u00e1cido f\u00f3lico es una vitamina soluble en agua?<\/h1>\n\n\n\n<p>Aunque el \u00e1cido f\u00f3lico es soluble en agua y cualquier exceso que tomes se excreta a trav\u00e9s de la orina, es importante tener en cuenta que el metabolismo del \u00e1cido f\u00f3lico no se produce instant\u00e1neamente.<\/p>\n\n\n\n<p>En peque\u00f1as dosis (menos de 200 mcg), el \u00e1cido f\u00f3lico se metaboliza r\u00e1pidamente y se elimina del plasma a trav\u00e9s de la absorci\u00f3n en los tejidos perif\u00e9ricos, o incluso a trav\u00e9s de la orina. Pero las dosis superiores a la cantidad recomendada de 400 mcg al d\u00eda pueden provocar niveles detectables de AFNM en el plasma.<\/p>\n\n\n\n<p>En la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrici\u00f3n (NHANES, por sus siglas en ingl\u00e9s) de 2007-2008, \u00a1el AFNM estaba presente en casi todas las muestras de suero! Un sorprendente 95% de la poblaci\u00f3n estadounidense encuestada ten\u00eda concentraciones de AFNM superiores a 0,3 nmol\/L en la sangre (<a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/acido-folico-no-metabolizado\/#referencias\">4<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p>Pero eso no es todo. En Irlanda, un pa\u00eds sin fortificaci\u00f3n obligatoria, se descubri\u00f3 que el AFNM estaba muy extendido entre los ancianos (<a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/acido-folico-no-metabolizado\/#referencias\">5<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/acido-folico-no-metabolizado-que-es-y-como-prevenirlo-03-1024x512.jpg\" alt=\"realiza una prueba de \u00e1cido f\u00f3lico para saber si tienes \u00e1cido f\u00f3lico no metabolizado\" class=\"42130\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo se volvi\u00f3 tan com\u00fan el \u00e1cido f\u00f3lico no metabolizado?<\/h1>\n\n\n\n<p>Probablemente el problema comenz\u00f3 <strong>cuando la fortificaci\u00f3n con \u00e1cido f\u00f3lico se volvi\u00f3 obligatoria<\/strong>. Esta vitamina se a\u00f1adi\u00f3 a los cereales, pan, pasta, arroz y otros granos. El gobierno lanz\u00f3 este programa con buenas intenciones: prevenir defectos del tubo neural en beb\u00e9s y salvar vidas.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, la gente empez\u00f3 a consumir demasiado \u00e1cido f\u00f3lico sin darse cuenta, y la ingesta excesiva de \u00e1cido f\u00f3lico provoc\u00f3 que no se metabolizara. Esto no es sorprendente en absoluto porque cuanto mayor es la ingesta de \u00e1cido f\u00f3lico, m\u00e1s probabilidades hay de que el AFNM circule en el cuerpo.<\/p>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n, se muestra una breve cronolog\u00eda de los programas de fortificaci\u00f3n con \u00e1cido f\u00f3lico, en la cual puede verse cu\u00e1ndo el AFNM empez\u00f3 a convertirse en un problema. Tambi\u00e9n es evidente que el programa funciona bien cuando se trata de salvar beb\u00e9s (<a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/acido-folico-no-metabolizado\/#referencias\">6<\/a>, <a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/acido-folico-no-metabolizado\/#referencias\">7<\/a>, <a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/acido-folico-no-metabolizado\/#referencias\">8<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>1992 <\/strong>\u2013 El Servicio de Salud P\u00fablica de los Estados Unidos recomend\u00f3 que las mujeres en edad f\u00e9rtil tomaran 400 mcg de \u00e1cido f\u00f3lico al d\u00eda<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1998 <\/strong>\u2013 Estados Unidos y Canad\u00e1 introdujeron la fortificaci\u00f3n obligatoria con \u00e1cido f\u00f3lico. En los EE. UU., se exigi\u00f3 a los fabricantes de productos a base de cereales que enriquecieran cada 100 g de harina con 140 mcg de \u00e1cido f\u00f3lico<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2007 <\/strong>\u2013 En Canad\u00e1, el programa de fortificaci\u00f3n con \u00e1cido f\u00f3lico ayud\u00f3 a reducir los defectos del tubo neural hasta en un 46%<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2015 <\/strong>\u2013 Un estudio estadounidense estima que alrededor de 1326 beb\u00e9s nacidos sin defectos del tubo neural se habr\u00edan visto afectados sin el programa<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2020 <\/strong>\u2013 M\u00e1s de 80 pa\u00edses han implementado un programa de fortificaci\u00f3n con \u00e1cido f\u00f3lico<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong><em>Art\u00edculo relacionado: <\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/acido-folico-activado-5-mthf-salud-prenatal\/\"><strong><em>Por qu\u00e9 el \u00e1cido f\u00f3lico activado 5-MTHF es mejor para la salud prenatal<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">\u00bfEl AFNM es un problema con el folato de origen natural?<\/h1>\n\n\n\n<p>No, no lo es. El cuerpo absorbe el folato y el \u00e1cido f\u00f3lico de forma diferente. Aqu\u00ed se muestra una comparaci\u00f3n de sus tasas de absorci\u00f3n (<a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/acido-folico-no-metabolizado\/#referencias\">1<\/a>):<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ingesta de folato a partir de los alimentos: alrededor del 50%<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1cido f\u00f3lico ingerido con alimentos: alrededor del 85%<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1cido f\u00f3lico ingerido sin alimentos: casi el 100%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>En resumen, el cuerpo absorbe el \u00e1cido f\u00f3lico con mayor facilidad que el folato.<\/p>\n\n\n\n<p>El Comit\u00e9 de Nutrici\u00f3n y Alimentos (<em>Food and Nutrition Board<\/em>) desarroll\u00f3 Equivalentes de Folato Diet\u00e9tico o DFE (<a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/acido-folico-no-metabolizado\/#referencias\">9<\/a>):<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1 mcg de DFE es igual a:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 mcg de folato de los alimentos<\/li>\n\n\n\n<li>0,6 mcg de \u00e1cido f\u00f3lico de alimentos fortificados o suplementos (cuando se consumen con alimentos)<\/li>\n\n\n\n<li>0,5 mcg de \u00e1cido f\u00f3lico de suplementos (cuando se toman con el est\u00f3mago vac\u00edo)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u00bfQu\u00e9 significa esto?<\/p>\n\n\n\n<p>Dado que 1 mcg de folato de los alimentos equivale a 0,6 mcg de \u00e1cido f\u00f3lico, se necesita una dosis menor de \u00e1cido f\u00f3lico para obtener la cantidad recomendada. As\u00ed pues, para adolescentes y adultos, la dosis recomendada es de 400 mcg de DFE. Esto significa que solo necesitas consumir 240 mcg (con alimentos) y 200 mcg (sin alimentos) de \u00e1cido f\u00f3lico al d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/acido-folico-no-metabolizado-que-es-y-como-prevenirlo-02-1024x512.jpg\" alt=\"las mujeres embarazadas deben tomar \u00e1cido f\u00f3lico\" class=\"42137\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">\u00bfExiste una dosis recomendada de \u00e1cido f\u00f3lico para prevenir el AFNM?<\/h1>\n\n\n\n<p>Las dosis \u00fanicas de 100 a 200 mcg no producen niveles detectables de AFNM en la sangre, pero 300-400 mcg s\u00ed. Sin embargo, sorprendentemente, consumir con frecuencia cantidades m\u00e1s peque\u00f1as de \u00e1cido f\u00f3lico puede producir niveles m\u00e1s altos de AFNM que tomar la misma dosis total en cantidades mayores y menos frecuentes.<\/p>\n\n\n\n<p>Estas son las cantidades diarias recomendadas de \u00e1cido f\u00f3lico:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Etapa Vital<\/strong><\/td><td><strong>Cantidad Recomendada<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Nacimiento hasta 6 meses<\/td><td>65 mcg de DFE<\/td><\/tr><tr><td>Beb\u00e9s de 7 a 12 meses<\/td><td>80 mcg de DFE<\/td><\/tr><tr><td>Ni\u00f1os de 1 a 3 a\u00f1os<\/td><td>150 mcg de DFE<\/td><\/tr><tr><td>Ni\u00f1os de 4 a 8 a\u00f1os<\/td><td>200 mcg de DFE<\/td><\/tr><tr><td>Ni\u00f1os de 9 a 13 a\u00f1os<\/td><td>300 mcg de DFE<\/td><\/tr><tr><td>Adolescentes de 14 a 18 a\u00f1os<\/td><td>400 mcg de DFE<\/td><\/tr><tr><td>Adultos de 19 a\u00f1os o m\u00e1s<\/td><td>400 mcg de DFE<\/td><\/tr><tr><td>Mujeres embarazadas<\/td><td>600 mcg de DFE<\/td><\/tr><tr><td>Mujeres en periodo de lactancia<\/td><td>500 mcg de DFE<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>En cuanto al l\u00edmite superior tolerable (<em>upper limit<\/em> o UL en ingl\u00e9s) de \u00e1cido f\u00f3lico, se establece en <strong>1000 mcg\/d\u00eda<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>El l\u00edmite superior se define como \u201cel nivel m\u00e1s alto de ingesta diaria de AF que no es probable que suponga ning\u00fan efecto negativo para la salud de casi todas las personas\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, el nivel m\u00e1s bajo de efecto adverso observado (<em>lowest observed adverse effect level<\/em> o LOAEL en ingl\u00e9s) se establece en <strong>5000 mcg\/d\u00eda<\/strong>. Este nivel se define como \u201cla dosis m\u00e1s baja de AF que se ha comprobado que causa efectos adversos para la salud\u201d.<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">\u00bfCu\u00e1les son los efectos adversos del \u00e1cido f\u00f3lico no metabolizado?<\/h1>\n\n\n\n<p>Tanto la ingesta excesiva de AF como el AFNM pueden <strong>enmascarar una deficiencia de vitamina B12<\/strong>. Tambi\u00e9n pueden <strong>ocultar una anemia perniciosa<\/strong>. El AFNM no es directamente responsable de una deficiencia de B12, pero su capacidad para enmascarar la deficiencia puede retrasar el tratamiento. Si no se trata, esta deficiencia puede da\u00f1ar el coraz\u00f3n, el cerebro y los nervios, as\u00ed como causar problemas digestivos (<a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/acido-folico-no-metabolizado\/#referencias\">10<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p>El AFNM tambi\u00e9n puede estar relacionado con la reducci\u00f3n de la cantidad y la actividad de las c\u00e9lulas <em>natural killer<\/em> (NK), lo cual puede da\u00f1ar la salud inmunitaria. Estas c\u00e9lulas son la primera l\u00ednea de defensa contra las c\u00e9lulas tumorales y las infecciones virales (<a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/acido-folico-no-metabolizado\/#referencias\">11<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, un estudio <em>in vitro<\/em> contradice los hallazgos anteriores. Los investigadores afirman que la funci\u00f3n de las c\u00e9lulas <em>natural killer<\/em> NO est\u00e1 influenciada ni por el \u00e1cido f\u00f3lico ni por el 5-MTHF (<a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/acido-folico-no-metabolizado\/#referencias\">12<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p>Otro estudio dice que <strong>el AFNM puede hacer que el c\u00e1ncer se acelere<\/strong>, aunque no parece haber suficientes datos para respaldar esta teor\u00eda (<a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/acido-folico-no-metabolizado\/#referencias\">5<\/a>). Por ejemplo, un estudio que analiz\u00f3 553 casos de c\u00e1ncer de mama descubri\u00f3 que <strong>el AFNM circulante no est\u00e1 asociado con el riesgo de c\u00e1ncer de mama<\/strong> (<a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/acido-folico-no-metabolizado\/#referencias\">13<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p>Hasta ahora, nos hemos encontrado con un mont\u00f3n de estudios aparentemente contradictorios&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n, se presenta una teor\u00eda interesante que podr\u00eda explicar por qu\u00e9<strong> el AFNM circulante<\/strong> <strong>puede no ser tan da\u00f1ino como se pensaba originalmente <\/strong>(especialmente en niveles bajos):<\/p>\n\n\n\n<p>Como todos sabemos, <strong>el cuerpo humano es una m\u00e1quina compleja<\/strong> que puede adaptarse a muchas situaciones diferentes. Pues bien, una de ellas es el AFNM circulante en el cuerpo. Tomar suplementos de AF puede, de hecho, aumentar las concentraciones plasm\u00e1ticas de AFNM, PERO no permanecen elevadas.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, no hubo diferencias significativas en la concentraci\u00f3n plasm\u00e1tica de AFNM de las mujeres que recibieron 1,1 mg frente a 5 mg de AF al d\u00eda. Esto sugiere que <strong>el cuerpo se adapta para limitar la exposici\u00f3n al AF no metabolizado<\/strong> (<a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/acido-folico-no-metabolizado\/#referencias\">2<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p>En resumen, puede haber <strong>posibles efectos adversos<\/strong> del AFNM, pero se necesitan m\u00e1s investigaciones antes de poder sacar conclusiones definitivas.<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">\u00bfExiste alguna forma de prevenir o evitar el AFNM?<\/h1>\n\n\n\n<p>Si deseas ser precavido y no correr el riesgo de tener niveles excesivos de AFNM en tu sistema, te sugerimos que comas m\u00e1s <a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/mejores-alimentos-ricos-en-folato\/\"><strong>alimentos naturalmente ricos en folato<\/strong><\/a>, como verduras, h\u00edgado, pl\u00e1tanos, huevos y frijoles. Sin embargo, ten cuidado al manipular los alimentos, ya que el folato se destruye f\u00e1cilmente si se almacena, lava o cocina de forma incorrecta.<\/p>\n\n\n\n<p>Alternativamente, considera tomar la forma activa de folato\/\u00e1cido f\u00f3lico directamente. La forma bioactiva 5-MTHF se salta todas las conversiones necesarias. Esta forma es extremadamente \u00fatil para las personas con la mutaci\u00f3n gen\u00e9tica MTHFR. Tomar 5-MTHF en vez de \u00e1cido f\u00f3lico tambi\u00e9n previene los posibles efectos negativos del AFNM circulante (<a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/acido-folico-no-metabolizado\/#referencias\">14<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p>La siguiente infograf\u00eda destaca las principales diferencias entre el folato, el \u00e1cido f\u00f3lico y el \u00e1cido f\u00f3lico 5-MTHF:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/acido-folico-no-metabolizado-que-es-y-como-prevenirlo-01.png\" alt=\"las diferentes formas de vitamina B9: folato, \u00e1cido f\u00f3lico y 5-mthf\" class=\"42144\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Te recomendamos que pruebes nuestros <a href=\"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/producto\/5-mthf-l-methylfolate-1mg-quatrefolic-acid\/\"><strong>suplementos de \u00e1cido f\u00f3lico activado 5-MTHF de Intelligent Labs<\/strong><\/a>, elaborados a partir de sal de Glucosamina (no proveniente de mariscos) para una m\u00e1xima absorci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfNo est\u00e1s seguro de cu\u00e1l es la dosis m\u00e1s adecuada para tus necesidades? Habla con tu m\u00e9dico de confianza, ya que \u00e9l conoce tu historial m\u00e9dico personal y podr\u00e1 sugerirte la dosis correcta para ti.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udcac \u00bfCu\u00e1l es tu opini\u00f3n? Cu\u00e9ntanoslo en los comentarios. Nos encanta escuchar a las mentes curiosas.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udce9 Y ya que est\u00e1s aqu\u00ed, \u00a1suscr\u00edbete a nuestro bolet\u00edn para enterarte de m\u00e1s novedades (y ofertas secretas)!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"klaviyo-form-VMaBui\"><\/div>\n\n\n<p>[vc_row el_id=&#8221;referencias&#8221;][vc_column][vc_toggle title=&#8221;Referencias&#8221; el_class=&#8221;faqs&#8221;]<\/p>\n<p>(1) The emerging role of unmetabolized folic acid in human diseases: myth or reality? Obeid R, Herrmann W. Curr Drug Metab. 2012;13(8):1184-1195.<\/p>\n<p>(2) Circulating Unmetabolized Folic Acid: Relationship to Folate Status and Effect of Supplementation, Carolyn Tam, Deborah O\u2019Connor and Gideon Koren, Published19 Feb 2012<\/p>\n<p>(3) General Information About Neural Tube Defects, Folic Acid, and Folate, taken from: https:\/\/www.cdc.gov\/ncbddd\/folicacid\/faqs\/faqs-general-info.html<\/p>\n<p>(4) Taken from JN The Journal Of Nutrition, https:\/\/jn.nutrition.org\/<\/p>\n<p>(5) Taken from The American Journal of Clinical Nutrition, https:\/\/ajcn.nutrition.org\/<\/p>\n<p>(6) General Information About Neural Tube Defects, Folic Acid, and Folate, taken from: https:\/\/www.cdc.gov\/ncbddd\/folicacid\/faqs\/faqs-general-info.html<\/p>\n<p>(7) Folic acid food fortification in Canada. Ray JG. Nutr Rev. 2004;62(6 Pt 2):S35-S39.<\/p>\n<p>(8) Updated Estimates of Neural Tube Defects Prevented by Mandatory Folic Acid Fortification \u2014 United States, 1995\u20132011, Jennifer Williams, MSN, Cara T. Mai, DrPH, Joe Mulinare et al.<\/p>\n<p>(9) Folate, Fact Sheet for Health Professionals, from; https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/Folate-HealthProfessional\/#en70<\/p>\n<p>(10) Taken from The American Journal of Clinical Nutrition, https:\/\/ajcn.nutrition.org\/<\/p>\n<p>(11) Taken from JN The Journal Of Nutrition, https:\/\/jn.nutrition.org\/<\/p>\n<p>(12) Natural killer cell cytotoxicity is not regulated by folic acid in vitro, Sandra Hirsch, Dante Miranda\u2026 Nutrition, Volume 29, Issue 5, May 2013, Pages 772-776<\/p>\n<p>(13) Circulating unmetabolized folic acid and 5-methyltetrahydrofolate and risk of breast cancer: a nested case-control study. Koenig, K.L., Scarmo, S., Afanasyeva, Y. et al. Eur J Clin Nutr 74, 1306\u20131315 (2020).<\/p>\n<p>(14) Folate, folic acid and 5-methyltetrahydrofolate are not the same thing, Francesco Scaglione, Giscardo Panzavolta, Pages 480-488 | Received 12 Jul 2013, Accepted 13 Sep 2013, Published online: 04 Feb 2014<\/p>\n<p>[\/vc_toggle][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El \u00e1cido f\u00f3lico es la versi\u00f3n sint\u00e9tica o artificial del folato. Se a\u00f1ade a muchos alimentos fortificados, multivitam\u00ednicos y suplementos alimenticios. Debido a su amplia disponibilidad, el consumo individual a menudo puede exceder los l\u00edmites recomendados. Esto conduce a la aparici\u00f3n de \u00e1cido f\u00f3lico no metabolizado (AFNM o UMFA en ingl\u00e9s). 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