{"id":75097,"date":"2022-08-22T08:00:00","date_gmt":"2022-08-22T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/?p=75097"},"modified":"2025-07-07T08:54:17","modified_gmt":"2025-07-07T08:54:17","slug":"beneficios-de-los-probioticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/es-es\/beneficios-de-los-probioticos\/","title":{"rendered":"Beneficios de los probi\u00f3ticos: todo lo que necesitas saber"},"content":{"rendered":"\n

Tus intestinos hacen mucho m\u00e1s que transportar los desechos que se tiran por la taza del inodoro. Tambi\u00e9n albergan la asombrosa cantidad de 500 millones de bacterias. Algunas de estas bacterias son buenas para nosotros y otras son francamente malas. La investigaci\u00f3n sugiere que lograr un equilibrio saludable entre ellas es crucial para mantener una salud y un bienestar \u00f3ptimos1<\/a><\/sup>. En este art\u00edculo, \u00a1lo aprender\u00e1s todo sobre los muchos beneficios probi\u00f3ticos<\/a><\/strong> que te brindan estos microorganismos!<\/p>\n\n\n\n

Los probi\u00f3ticos no son un descubrimiento nuevo. Durante miles de a\u00f1os y en todos los continentes, las sociedades han sobrevivido y prosperado con probi\u00f3ticos en alimentos que han sido cultivados y fermentados para preservarlos. Hoy en d\u00eda, en nuestras vidas modernas comemos cantidades mucho m\u00e1s peque\u00f1as de alimentos fermentados, por lo que debemos estimular las bacterias \u00abbuenas\u00bb para mantenernos en forma, sentirnos bien y proteger nuestros cuerpos contra las enfermedades.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 son los probi\u00f3ticos?<\/h2>\n\n\n\n

Probi\u00f3tico es otro nombre para los cientos de diferentes bacterias \u00abbuenas\u00bb que recubren el intestino, tambi\u00e9n conocidas como microbioma. Estas bacterias act\u00faan para mantener una digesti\u00f3n saludable y descomponer la fibra en nuestros alimentos, pero su influencia se extiende mucho m\u00e1s all\u00e1 de los intestinos.<\/p>\n\n\n\n

Los probi\u00f3ticos mantienen bajo control a las bacterias \u00abmalas\u00bb, as\u00ed como a las levaduras y los hongos. Juegan un papel importante en ayudar al cuerpo a absorber micronutrientes, como las vitaminas A, D y E o minerales esenciales como el calcio, el hierro y el cromo, y en la producci\u00f3n de vitaminas como la B12, el \u00e1cido f\u00f3lico y la vitamina K.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n combaten infecciones, estimulan tu sistema inmunitario<\/strong><\/a>, protegen contra enfermedades y mantienen tu piel en buen aspecto. Por lo tanto, puedes estimular tanto tus intestinos como tu salud en general incorporando probi\u00f3ticos a tu dieta diaria.<\/p>\n\n\n\n

\"\u00bfQu\u00e9<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfDe d\u00f3nde vienen?<\/h2>\n\n\n\n

Desde el momento en que dejamos la seguridad del \u00fatero y nos preparamos para entrar al mundo, se forma nuestro microbioma y pasa a ser una parte importante de nuestro sistema2<\/a><\/sup>. Esto ocurre cuando nos exponemos por primera vez a las bacterias de nuestra madre en el canal de parto. Posteriormente, contin\u00faan desarroll\u00e1ndose y creciendo a medida que amamantamos, tomamos un biber\u00f3n y pasamos a la comida s\u00f3lida. Se cree que esta colonizaci\u00f3n bacteriana del intestino tiene un papel crucial en la inducci\u00f3n de inmunidad en los beb\u00e9s y su protecci\u00f3n en la vida futura.<\/p>\n\n\n\n

El equilibrio correcto<\/h2>\n\n\n\n

Mantener un equilibrio saludable entre las bacterias \u00abbuenas\u00bb y \u00abmalas\u00bb es una de las claves para la salud digestiva y \u00a1mucho, mucho m\u00e1s! Los expertos gastrointestinales creen que el equilibrio de la flora intestinal debe ser de alrededor del 85 % de bacterias \u00abbuenas\u00bb y solo del 15 % de las \u00abmalas\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Los niveles insuficientes de probi\u00f3ticos pueden hacer que nuestros intestinos sean una placa de Petri gigante, lo que permite que crezcan y se multipliquen bacterias \u00abmalas\u00bb, levaduras, infecciones f\u00fangicas y par\u00e1sitos. Desafortunadamente, nuestros estilos de vida y dietas modernas pueden atacar a las bacterias saludables, dejando nuestros intestinos agotados y nuestros cuerpos vulnerables.<\/p>\n\n\n\n

El estr\u00e9s, los medicamentos, los antibi\u00f3ticos en la cadena alimenticia, demasiados carbohidratos y granos diet\u00e9ticos e incluso los qu\u00edmicos en el agua que bebemos pueden atacar la flora intestinal saludable. Para inclinar la balanza hacia una direcci\u00f3n saludable, debemos eliminar los alimentos que nutren a las bacterias \u00abmalas\u00bb y comer m\u00e1s alimentos ricos en probi\u00f3ticos o empezar a tomar suplementos<\/strong><\/a> regularmente.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfEs suficiente la dieta?<\/h2>\n\n\n\n

Puedes obtener los probi\u00f3ticos que tu cuerpo necesita de tu dieta, pero necesitar\u00e1s m\u00e1s que solo carne y un par de vegetales. Los alimentos que son ricos en bacterias saludables pueden no aparecer en tu lista habitual de compras semanal.<\/p>\n\n\n\n

La refrigeraci\u00f3n y una mejor disponibilidad de alimentos, en realidad, pueden ser perjudiciales para nuestros intestinos. En el pasado, se usaba la fermentaci\u00f3n y el cultivo para conservar los alimentos para los duros meses de invierno. Estos alimentos eran ricos en probi\u00f3ticos, por lo que nuestra flora intestinal habr\u00eda recibido un impulso diet\u00e9tico regularmente.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente, muchos de nosotros necesitamos desesperadamente una recarga bacteriana. Intenta agregar estos alimentos a tu dieta para obtener un poco de probi\u00f3tico, o considera un suplemento si descubres que simplemente no puedes soportar el kimchi o el chucrut.<\/p>\n\n\n\n

\"superalimentos<\/figure>\n\n\n\n

9 superalimentos probi\u00f3ticos<\/h2>\n\n\n\n

Si deseas obtener tus probi\u00f3ticos de los alimentos, entonces necesitas comer m\u00e1s cantidad de los siguientes 9 \u00absuperalimentos\u00bb \u00a1para experimentar los beneficios de los probi\u00f3ticos!<\/p>\n\n\n\n

Yogur<\/em><\/h3>\n\n\n\n

El yogur griego o con cultivos vivos es probablemente el alimento probi\u00f3tico m\u00e1s popular en el Reino Unido y los Estados Unidos. Puede ser una forma saludable y deliciosa de estimular las bacterias \u00abbuenas\u00bb. Sin embargo, la amplia selecci\u00f3n de marcas, sabores y variedades de yogures en los estantes de los supermercados puede dificultar distinguir los yogures probi\u00f3ticos saludables de los que no lo son.<\/p>\n\n\n\n

Al elegir tu yogur, busca productos org\u00e1nicos elaborados con leche de cabras, ovejas o vacas alimentadas con pasto. Las variedades con m\u00e1s grasa y menos az\u00facar y saborizantes tienden a ser m\u00e1s satisfactorias y menos procesadas. Puedes a\u00f1adir dulzura y nutrientes con frutas frescas, nueces y miel.<\/p>\n\n\n\n

K\u00e9fir<\/em><\/h3>\n\n\n\n

El k\u00e9fir es un producto l\u00e1cteo fermentado, similar al yogur. El nombre significa \u00absentirse bien\u00bb y se trata de una mezcla agria y cremosa que contiene hasta treinta y cuatro cepas de probi\u00f3ticos. Toda la lactosa de la leche se descompone durante el proceso de producci\u00f3n, por lo que las personas intolerantes a la lactosa tambi\u00e9n pueden disfrutar del k\u00e9fir.<\/p>\n\n\n\n

Chucrut<\/em><\/h3>\n\n\n\n

El chucrut es un plato nacional alem\u00e1n elaborado con repollo fermentado y otras verduras. Es un alimento rico en bacterias naturales del \u00e1cido l\u00e1ctico, como los lactobacilos. Tambi\u00e9n contiene una gran cantidad de \u00e1cidos org\u00e1nicos que favorecen el crecimiento de bacterias \u00abbuenas\u00bb, \u00a1as\u00ed que hay el doble de beneficios probi\u00f3ticos!<\/p>\n\n\n\n

\"diferentes<\/figure>\n\n\n\n

Queso crudo<\/em><\/h3>\n\n\n\n

Los quesos de calidad elaborados con leche cruda sin pasteurizar de vaca (idealmente A2), cabra y oveja tienen un alto contenido de probi\u00f3ticos. Su alto nivel de grasa y baja acidez protege a las bacterias a medida que pasan por el tracto intestinal. Cheddar, feta, Gouda, Edam, Emmental y Gruyere pueden ser buenos ejemplos. Sin embargo, es importante elegir productos que est\u00e9n etiquetados como org\u00e1nicos y sin pasteurizar. Aseg\u00farate de mantenerte alejado de estos si est\u00e1s embarazada o inmunodeprimida, ya que podr\u00eda ponerte en riesgo de contraer una infecci\u00f3n por listeria (una bacteria).<\/p>\n\n\n\n

Kimchi<\/em><\/h3>\n\n\n\n

El kimchi es el primo coreano culto del chucrut. Se elabora con col china combinada con otras verduras y especias como ajo, cebolla, jengibre y r\u00e1banos. La mezcla se ali\u00f1a con sal marina y salsa de pescado y se deja fermentar durante dos semanas antes de que est\u00e9 lista para comer o almacenar.<\/p>\n\n\n\n

K\u00e9fir de coco<\/em><\/h3>\n\n\n\n

El jugo de coco fermentado puede utilizarse para elaborar un delicioso k\u00e9fir sin l\u00e1cteos. No es tan rico en bacterias saludables como la versi\u00f3n tradicional, pero puede ser una excelente alternativa. Tambi\u00e9n se puede elaborar una bebida refrescante con un poco de miel y jugo de lima.<\/p>\n\n\n\n

\"miso<\/figure>\n\n\n\n

Miso<\/em><\/h3>\n\n\n\n

El miso ha sido una parte importante de las dietas chinas y japonesas desde siempre. Est\u00e1 hecho de soja fermentada junto con un grano, como el arroz o la cebada, y luego se convierte en una pasta mantecosa oscura. Cuando se mezcla con un poco de agua hervida y fideos, verduras o algas marinas a tu gusto, se convierte en una sopa intensamente sabrosa y baja en calor\u00edas que satisface, estimula la digesti\u00f3n y completa los probi\u00f3ticos. No es de extra\u00f1ar que la mayor\u00eda de los japoneses disfruten del miso durante el desayuno todos los d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

Natto<\/em><\/h3>\n\n\n\n

El natto<\/em> es otro plato japon\u00e9s popular que aprovecha los probi\u00f3ticos de la soja fermentada. Este alimento contiene un poderoso probi\u00f3tico, Bacillus subtilis<\/em>, que estimula el sistema inmunitario y parece proteger contra las enfermedades cardiovasculares3<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

Cerveza de jengibre<\/em><\/h3>\n\n\n\n

Si todos esos alimentos parecen tener un gusto demasiado adquirido para tu gusto, entonces puedes obtener tu refuerzo de probi\u00f3ticos de la misma manera que lo hicieron los \u00abCinco Famosos\u00bb, es decir, con montones de cerveza de jengibre. Sin embargo, para obtener los beneficios de los probi\u00f3ticos, no es bueno beber de una lata, tendr\u00e1s que hacer las tuyas. Es un poco de trabajo, pero los resultados definitivamente valen la pena para tu paladar y tu salud4<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

Debido a los problemas para obtener la cantidad de bacterias \u00abbuenas\u00bb que necesitamos en nuestras dietas modernas, muchas bebidas y suplementos de yogur fortificado proporcionan una forma sencilla de mantener la flora saludable recargada y ayudarnos a aprovechar los muchos beneficios de los probi\u00f3ticos5<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

\"mujer<\/figure>\n\n\n\n

9+ beneficios de los probi\u00f3ticos<\/h2>\n\n\n\n

Beneficios de los probi\u00f3ticos en el intestino<\/em><\/h3>\n\n\n\n

El secreto para restaurar y mantener la salud de tu sistema gastrointestinal puede estar en el equilibrio de tus bacterias intestinales. Los investigadores han estudiado los efectos de los probi\u00f3ticos en una serie de trastornos digestivos y notaron beneficios significativos.<\/p>\n\n\n\n

Los probi\u00f3ticos pueden matar o disminuir el crecimiento de bacterias da\u00f1inas en el intestino, evitando que liberen sustancias qu\u00edmicas t\u00f3xicas que pueden causarte malestar. Esto puede ayudar a prevenir y tratar la diarrea causada por antibi\u00f3ticos, incluida la bacteria potencialmente mortal C. difficile<\/em>6<\/a><\/sup>, as\u00ed como combatir la diarrea infecciosa7<\/a><\/sup>. Los suplementos tambi\u00e9n pueden aliviar la flatulencia, el dolor y la incomodidad del s\u00edndrome del intestino irritable8<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

Muchas personas han encontrado un beneficio probi\u00f3tico significativo en la gesti\u00f3n de las enfermedades inflamatorias del intestino, la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa. La evidencia aqu\u00ed es menos clara y se necesita m\u00e1s investigaci\u00f3n. Sin embargo, los estudios confirman que s\u00ed se extirp\u00f3 una parte del intestino, lo que result\u00f3 en una inflamaci\u00f3n desagradable en la bolsa sobrante, y que las bebidas enriquecidas con probi\u00f3ticos pueden aliviar los s\u00edntomas y brindar un alivio general9<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

Probi\u00f3ticos para el sistema inmunol\u00f3gico<\/em><\/h3>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de combatir la bacteria C. difficile<\/em>, los probi\u00f3ticos estimulan la secreci\u00f3n de IgA (inmunoglobulina A), que es un anticuerpo que desempe\u00f1a un papel fundamental en la funci\u00f3n inmunitaria de las membranas mucosas. Tambi\u00e9n estimula la secreci\u00f3n de c\u00e9lulas T (gl\u00f3bulos blancos).<\/p>\n\n\n\n

Un estudio publicado en 2014 en el Journal of Science and Medicine in Sport encontr\u00f3 que los atletas que tomaron probi\u00f3ticos sufrieron un 40 % menos de resfriados e infecciones gastrointestinales10<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, un estudio de metaan\u00e1lisis publicado en 2014 en el British Journal of Nutrition, el cual revis\u00f3 20 estudios cl\u00ednicos que analizaban el efecto de los probi\u00f3ticos en la inmunidad, encontr\u00f3 lo siguiente:<\/p>\n\n\n\n

La duraci\u00f3n promedio de los episodios de enfermedades respiratorias, la cantidad de d\u00edas de enfermedad por persona y la cantidad de d\u00edas de ausencia de la guarder\u00eda, el trabajo o la escuela se<\/strong> redujeron significativamente con el tratamiento con probi\u00f3ticos<\/strong> en comparaci\u00f3n con el placebo11<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

\"un<\/figure>\n\n\n\n

Probi\u00f3ticos para la intolerancia a la lactosa<\/em><\/h3>\n\n\n\n

Si no puedes digerir la lactosa, el az\u00facar que se encuentra en los productos l\u00e1cteos, puedes obtener alivio con los probi\u00f3ticos y, en particular, con Lactobacillus acidophilus<\/em>. Los suplementos pueden ayudar a aliviar los calambres estomacales, la flatulencia y la diarrea. As\u00ed pues, elimina los l\u00e1cteos y a\u00f1ade un suplemento probi\u00f3tico o algo de k\u00e9fir para aumentar los niveles de bacterias \u00abbuenas\u00bb12<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

Probi\u00f3ticos para tu piel<\/em><\/h3>\n\n\n\n

Los probi\u00f3ticos en el intestino pueden crear una barrera que reduce la inflamaci\u00f3n, lo cual es un desencadenante clave de algunas afecciones de la piel. Tomadas por v\u00eda oral, o a veces aplicadas t\u00f3picamente, las bacterias \u00abbuenas\u00bb mejoraron los s\u00edntomas del acn\u00e9, la ros\u00e1cea y el eczema. Los primeros estudios sugieren que incluso puede ayudar a detener el paso del tiempo y mejorar las l\u00edneas finas y las arrugas13<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

Lucha contra las alergias y el eccema<\/em><\/h3>\n\n\n\n

Por desgracia, algunos beb\u00e9s nacen at\u00f3picos. Es una tendencia al\u00e9rgica que se presenta en algunas familias, lo que los hace m\u00e1s propensos al eccema, la fiebre del heno y el asma. Pero puede haber una manera de prevenir y protegerse contra los s\u00edntomas. Hay algunas pruebas cient\u00edficas de que el uso temprano de probi\u00f3ticos en los beb\u00e9s puede ayudar a proteger a los ni\u00f1os peque\u00f1os de las alergias y, en particular, del eccema en los primeros a\u00f1os14<\/a><\/sup>. Echa un vistazo a nuestro suplemento de Probi\u00f3ticos con Prebi\u00f3ticos para Ni\u00f1os<\/strong><\/a>, \u00a1puede que te sea de utilidad!<\/p>\n\n\n\n

Protegiendo al prematuro<\/em><\/h3>\n\n\n\n

Existen evidencias cient\u00edficas s\u00f3lidas de que los probi\u00f3ticos pueden ayudar a proteger a los beb\u00e9s que nacen demasiado pronto. Algunos beb\u00e9s de muy bajo peso al nacer corren el riesgo de sufrir una afecci\u00f3n m\u00e9dica llamada enterocolitis necrosante, en la cual el intestino se inflama y comienza a morir. Una revisi\u00f3n de los estudios confirm\u00f3 que los probi\u00f3ticos pueden prevenir la enterocolitis necrosante y la muerte en beb\u00e9s vulnerables de menos de 1,5 kg15<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

Dientes y enc\u00edas saludables<\/em><\/h3>\n\n\n\n

\u00bfTe vuelves paranoico por el mal aliento? Pues bien, en vez de tomar mentas picantes, puedes optar por tomar algunas bacterias \u00abbuenas\u00bb. Cada vez hay m\u00e1s pruebas que sugieren que los probi\u00f3ticos podr\u00edan ser \u00fatiles para prevenir y tratar las infecciones orales, incluidas las caries dentales, la enfermedad de las enc\u00edas y la halitosis16<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

Combatir el resfriado com\u00fan<\/em><\/h3>\n\n\n\n

Goteo nasal, tos cosquilleante y sensaci\u00f3n generalmente \u00e1spera y malhumorada. Todos estamos muy familiarizados con el resfriado com\u00fan, el cual no es peligroso ni debilitante, pero puede ser francamente molesto. Los primeros estudios que analizaron los beneficios de los probi\u00f3ticos sugirieron que pueden tener un efecto en la prevenci\u00f3n de un resfriado, por lo que vale la pena considerarlos como parte de tu arsenal antiviral de invierno17<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

Y a\u00fan hay m\u00e1s beneficios de los probi\u00f3ticos…<\/em><\/h3>\n\n\n\n

El impacto de los beneficios de los probi\u00f3ticos se extiende todav\u00eda m\u00e1s. Nuevos estudios est\u00e1n analizando el efecto de los probi\u00f3ticos en el tratamiento de enfermedades hep\u00e1ticas, el control del autismo, la prevenci\u00f3n de c\u00e1lculos renales y la lucha contra las \u00falceras estomacales, los c\u00f3licos infantiles y el c\u00e1ncer. Adem\u00e1s, una nueva investigaci\u00f3n innovadora sugiere que controlar nuestra flora intestinal puede incluso ayudarnos a perder peso<\/strong><\/a>. Tambi\u00e9n hay evidencia de que los beneficios de los probi\u00f3ticos pueden extenderse al tratamiento de las infecciones del tracto urinario que com\u00fanmente ocurren en las mujeres<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n se ha demostrado que un desequilibrio en las bacterias intestinales tiene un efecto sobre las condiciones de salud mental como la depresi\u00f3n y la ansiedad. De hecho, el 95 % de la serotonina del cuerpo es producida por nuestras bacterias \u00abbuenas\u00bb intestinales.<\/p>\n\n\n\n

Estamos cerca de descubrir la verdadera importancia de equilibrar las bacterias en nuestros intestinos. La evidencia cient\u00edfica sugiere que deber\u00edamos comer alimentos ricos en probi\u00f3ticos o tomar suplementos todos los d\u00edas. Al hacer este peque\u00f1o cambio, podemos ayudar a nuestro cuerpo, mantener nuestro bienestar y combatir las enfermedades.<\/p>\n\n\n\n

\"probi\u00f3ticos<\/figure>\n\n\n\n

El complemento adecuado<\/h2>\n\n\n\n

Un probi\u00f3tico no es algo concreto, sino que hay literalmente cientos de diferentes cepas de bacterias y cada una tiene diferentes funciones y beneficios para la salud. Algunos probi\u00f3ticos apoyan el sistema inmunitario, mientras que otros act\u00faan para fabricar o absorber micronutrientes o para mejorar la digesti\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Si deseas abordar un problema de salud espec\u00edfico, es importante utilizar el probi\u00f3tico adecuado para el trabajo en cuesti\u00f3n. Alternativamente, selecciona un suplemento de amplio espectro rico en una variedad de probi\u00f3ticos para obtener el m\u00e1ximo beneficio18<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

Aqu\u00ed hay algunos consejos para ayudarte a elegir el suplemento probi\u00f3tico adecuado<\/strong><\/a>:<\/p>\n\n\n\n