{"id":47944,"date":"2020-09-21T08:00:09","date_gmt":"2020-09-21T08:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/es.intelligentlabs.org\/?p=47944"},"modified":"2025-07-09T16:18:05","modified_gmt":"2025-07-09T16:18:05","slug":"es-posible-engordar-por-las-bacterias-intestinales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/es-es\/es-posible-engordar-por-las-bacterias-intestinales\/","title":{"rendered":"\u00bfEs posible engordar por las bacterias intestinales?"},"content":{"rendered":"\n

Todos sabemos por qu\u00e9 engorda la gente, \u00bfverdad? Nos han repetido una y otra vez que se debe a comer demasiado y moverse demasiado poco. Si vamos cogiendo kilos, es porque somos unos glotones o unos perezosos. O tal vez no. Los cient\u00edficos est\u00e1n empezando a descubrir que en realidad no es algo tan sencillo como contar las calor\u00edas que se consumen y las que se queman. Todos nos hemos fijado en que, al parecer, algunas personas pueden comer todo lo que quieran mientras que otras tienen que pelearse con el peso constantemente. \u00bfPor qu\u00e9 han tenido tanta suerte? Puede que todo se deba a su gen\u00e9tica y a sus bacterias intestinales.<\/p>\n\n\n\n

Bacterias buenas y malas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En nuestro intestino se aloja la impresionante cantidad de 100 billones de bacterias que nos ayudan a mantener una digesti\u00f3n saludable y a descomponer la fibra de nuestros alimentos. Tener un equilibrio adecuado entre las bacterias buenas y malas es vital para nuestra salud y nuestro bienestar. Ahora los investigadores est\u00e1n descubriendo que estos microbios tambi\u00e9n pueden afectar al apetito, controlar nuestro metabolismo e influir en nuestra sensibilidad a la insulina. En otras palabras: tener un equilibrio bacteriano inadecuado podr\u00eda hacernos engordar1<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

Nuestros intestinos contienen m\u00e1s de 400 cepas de bacterias que var\u00edan mucho en funci\u00f3n de cada persona. Seg\u00fan un estudio de la revista Cell<\/em>, nuestra composici\u00f3n gen\u00e9tica puede determinar la cantidad y el tipo de bacterias que viven en nuestros intestinos, lo cual puede afectar a nuestra tendencia a ganar peso2<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

En los estudios, la gente delgada tiene unos niveles un 70% m\u00e1s altos de bacterias intestinales distintas que las personas con sobrepeso. De media, los estadounidenses suelen tener una colonizaci\u00f3n bacteriana menos diversa que las personas de otras zonas menos desarrolladas del mundo. Nuestra flora intestinal parece ser un factor determinante en la lucha contra la obesidad.<\/p>\n\n\n\n

\"\u00bfLos<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfLos gemelos tienen los intestinos id\u00e9nticos?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los investigadores analizaron la flora intestinal de hermanos gemelos y mellizos y descubrieron que los primeros ten\u00edan unos niveles de bacterias intestinales m\u00e1s similares que los segundos, lo cual sugiere que la microbiota est\u00e1 m\u00e1s relacionada con la gen\u00e9tica que con la alimentaci\u00f3n. Identificaron una familia de bacterias en concreto que eran muy hereditarias y mucho m\u00e1s propensas a existir en las personas delgadas. De hecho, cuando hab\u00eda una diferencia considerable de peso entre los gemelos, los investigadores pod\u00edan predecir con precisi\u00f3n cu\u00e1l de los dos ten\u00eda sobrepeso simplemente observando sus bacterias intestinales3<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

La bacteria de la delgadez<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ya te oigo decir: \u00bfqu\u00e9 es esa \u00abbacteria de la delgadez\u00bb y d\u00f3nde puedo conseguirla? Se llama Christensenellaceae<\/em> y tener una gran cantidad en los intestinos est\u00e1 relacionado con la delgadez, mientras que tener los niveles bajos se ha asociado a la obesidad.<\/p>\n\n\n\n

En los estudios, cuando las muestras que conten\u00edan estas bacterias se trasplantaron en los intestinos de ratones, los protegi\u00f3 contra el aumento de peso. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 dicen los investigadores?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

\u00abSeg\u00fan nuestros hallazgos, el hecho de que algunos grupos espec\u00edficos de microbios vivan en nuestros intestinos puede proteger contra la obesidad, y su cantidad est\u00e1 determinada por nuestros genes. El microbioma humano es un nuevo objetivo muy interesante para los cambios en la alimentaci\u00f3n y los tratamientos destinados a combatir la obesidad\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

La buena noticia es que la gran mayor\u00eda de nosotros (al menos el 96%) tenemos algunas christensenellaceae<\/em> en el sistema digestivo. Los niveles de cada persona est\u00e1n determinados en parte por la gen\u00e9tica, pero existen formas de dar un impulso a tus bacterias saludables independientemente de cu\u00e1l sea tu herencia gen\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

\"\u00bfC\u00f3mo<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo funciona?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Aunque no se sabe c\u00f3mo influyen exactamente los microbios en el peso, los cient\u00edficos han afirmado que pueden afectar a la capacidad para procesar los alimentos alterando la capacidad del cuerpo para extraer nutrientes y calor\u00edas. Ciertas bacterias tambi\u00e9n pueden modificar nuestra sensibilidad a la insulina, por lo que nos protegen frente a la diabetes y estimulan al cuerpo para que queme grasa en lugar de acumularla en nuestra cintura.<\/p>\n\n\n\n

La hormona del hambre<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Tu cuerpo produce una hormona llamada grelina que te avisa de que tienes hambre y necesitas comer. Por lo general, despu\u00e9s de una comida, los niveles de esta hormona disminuyen para que tus ganas de comer desaparezcan. La bacteria Helicobacter Pylori<\/em> parece estar involucrada en este proceso. Es un microbio que suele mencionarse en las noticias sobre salud porque est\u00e1 relacionado con las \u00falceras y el c\u00e1ncer de est\u00f3mago. Los tratamientos antibi\u00f3ticos han ayudado a reducir los \u00edndices de infecci\u00f3n en un 50%, lo cual es magn\u00edfico si sufres de indigesti\u00f3n, pero no es una buena noticia para los niveles de obesidad. Al parecer, sin la H. Pylori<\/em>, los niveles de la hormona del hambre se mantienen elevados incluso despu\u00e9s de una buena comida, por lo que sigues comiendo4<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 ataca a las bacterias?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El ejercicio, la alimentaci\u00f3n y los antibi\u00f3ticos pueden afectar a tus bacterias intestinales. Ni siquiera tienen que recetarte antibi\u00f3ticos para que sufras sus efectos. La industria alimentaria utiliza medicamentos para mantener al ganado sano y sin infecciones. De hecho, en Estados Unidos el 80% de los antibi\u00f3ticos se utilizan para tratar a los animales y no a los humanos. Eso significa que los ingerimos a diario con los alimentos que consumimos, lo cual puede alterar el delicado equilibrio bacteriano de nuestros intestinos5<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

El impacto de los antibi\u00f3ticos se ha demostrado en los estudios con ratones. Los ratones a los que se les dio una dieta alta en grasa aumentaron de peso y los que recibieron antibi\u00f3ticos tambi\u00e9n cogieron peso, pero fueron los ratones a los que les dieron ambas cosas los que engordaron mucho6<\/a><\/sup>. Y cuando investigamos la historia de la pandemia de obesidad, observamos que est\u00e1 relacionada con la expansi\u00f3n de la ganader\u00eda intensiva y del uso de antibi\u00f3ticos en la alimentaci\u00f3n de los animales. Si nos fijamos en otros lugares del mundo, los pa\u00edses donde existe este tipo de ganader\u00eda suelen tener los niveles de obesidad m\u00e1s altos.<\/p>\n\n\n\n

\"Esto<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 puedo hacer?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

No entres en p\u00e1nico si en tu familia hay muchas personas con problemas de peso. Aunque la gen\u00e9tica influye en las bacterias intestinales, tu estilo de vida y tu alimentaci\u00f3n pueden afectar considerablemente a tu equilibrio bacteriano, por lo que puedes cambiar la situaci\u00f3n y perder peso.<\/p>\n\n\n\n

Lo primero, la fibra<\/strong>: se ha demostrado que seguir una dieta basada en vegetales aumenta los niveles de bilophila<\/em>, un tipo de bacteria saludable. La fibra alimenta los microbios del intestino, por lo que es recomendable comer mucha fruta, verdura y cereales a diario. Los alimentos que contienen prebi\u00f3ticos permiten que las bacterias se desarrollen, as\u00ed que come pl\u00e1tanos a modo de aperitivo y a\u00f1ade ajo y puerros a tus comidas.<\/p>\n\n\n\n

Elige alimentos probi\u00f3ticos<\/strong>: los alimentos activos y fermentados son una bomba de probi\u00f3ticos. Los yogures con cultivos vivos, el k\u00e9fir, el chucrut, el miso y los quesos crudos aumentar\u00e1n tus bacterias intestinales.<\/p>\n\n\n\n

Toma un complemento al d\u00eda: <\/strong>puede ser complicado conseguir los probi\u00f3ticos que tu cuerpo necesita<\/strong><\/a> con la dieta moderna. Si no te gustan el k\u00e9fir y el kimchi, toma un complemento de probi\u00f3ticos<\/strong><\/a> a diario y gu\u00e1rdalo en un lugar fresco para que se mantenga activo.<\/p>\n\n\n\n

Olv\u00eddate del az\u00facar:<\/strong> tomar demasiado az\u00facar puede alimentar a los microbios malos y alterar el delicado equilibrio de la flora intestinal, lo que te dejar\u00e1 hinchado y aletargado, y te provocar\u00e1 un aumento de peso. Elimina los az\u00facares refinados: tendr\u00e1s mejor aspecto y te sentir\u00e1s mejor tanto por fuera como por dentro.<\/p>\n\n\n\n

Mu\u00e9vete: <\/strong>una sesi\u00f3n en el gimnasio no solo sirve para entrenar los m\u00fasculos. Tambi\u00e9n los intestinos salen beneficiados. Mantenerse tan activo como un ni\u00f1o tiene un gran impacto en la diversidad de la microbiota intestinal7<\/a><\/sup>, pero nunca es demasiado tarde para empezar. Practicar deporte con regularidad de adulto tambi\u00e9n puede marcar una diferencia. De hecho, hay estudios que demuestran que las deposiciones de los jugadores de rugby<\/em> ten\u00edan bacterias m\u00e1s diversas que sus hom\u00f3logos menos atl\u00e9ticos8<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

Y ahora, \u00bfqu\u00e9?<\/strong><\/h2>\n\n\n
\n
\"probioticos<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Si, al igual que yo, has empezado a buscar desesperadamente en Google \u00abcomplementos de christensenellaceae\u00bb despu\u00e9s de leer la investigaci\u00f3n, lamento decepcionarte. Por el momento, puedes escoger un complemento normal de probi\u00f3ticos y esforzarte por mejorar tu salud intestinal a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n y cambiando tu estilo de vida, pero todav\u00eda no puedes tomar una pastilla de la bacteria de la delgadez. Sin embargo, puede haber otra forma de aumentar tus niveles de esta bacteria.<\/p>\n\n\n\n

La ciencia de los trasplantes de heces est\u00e1 avanzando a pasos agigantados y sus defensores aseguran que puede ser la respuesta a los problemas de peso. Se ha utilizado para combatir superbacterias intestinales como la clostridium difficile<\/em>, pero una mujer delgada que recibi\u00f3 un trasplante de su hija con sobrepeso posteriormente aument\u00f3 de peso9<\/a><\/sup>. \u00bfTe parece descabellado? Pues, en realidad, los investigadores han observado resultados similares en los ratones; es decir, ratones delgados han cogido peso despu\u00e9s de que se les trasplantasen bacterias de ratones obesos. En un estudio neerland\u00e9s, los trasplantes de heces de donantes delgados ayudaron a que las personas con s\u00edndrome metab\u00f3lico fueran m\u00e1s sensibles a la insulina10<\/a><\/sup> 11<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfRealmente algo tan simple como las heces podr\u00eda ayudarnos a bajar de peso? Hay muchas p\u00e1ginas web en internet que afirman que s\u00ed y que incluso dan indicaciones para que lo hagas por tu cuenta. Sin embargo, antes de que dejes de lado los escr\u00fapulos y pongas rumbo a casa de ese amigo tan delgado con un orinal, una batidora y una jeringuilla, pi\u00e9nsatelo dos veces, porque podr\u00edas introducirte bacterias perjudiciales, da\u00f1arte los intestinos o incluso provocarte otras enfermedades. Lo cierto es que todav\u00eda no sabemos lo suficiente sobre este procedimiento, por lo que es m\u00e1s seguro esperar a que las investigaciones lleguen a conclusiones. Mientras tanto, recurre a complementos y a una buena alimentaci\u00f3n para dar a tus intestinos una dosis segura de bacterias.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udcac \u00bfCu\u00e1l es tu opini\u00f3n? Cu\u00e9ntanoslo en los comentarios. Nos encanta escuchar a las mentes curiosas.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udce9 Y ya que est\u00e1s aqu\u00ed, \u00a1suscr\u00edbete a nuestro bolet\u00edn para enterarte de m\u00e1s novedades (y ofertas secretas)!<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n

Referencias<\/strong>:<\/p>\n\n\n

  1. How Gut Bacteria Help Make Us Fat and Thin (Scientific American, June, 2014), Claudia Wallis \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  2. Human genetics shape the gut microbiome (Cell. 2014 Nov 6; 159(4): 789\u2013799). Julia K. Goodrich, Jillian L. Waters, Angela C. Poole, Jessica L. Sutter et al \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  3. Human genetics shape the gut microbiome (Cell. 2014 Nov 6; 159(4): 789\u2013799). Julia K. Goodrich, Jillian L. Waters, Angela C. Poole, Jessica L. Sutter et al \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  4. Ghrelin, Helicobacter pylori and body mass: is there an association?( Isr Med Assoc J. 2012 Feb;14(2):130-2) Boltin D, Niv Y. \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  5. Long-term impacts of antibiotic exposure on the human intestinal microbiota (Microbiology (2010), 156, 3216\u20133223) Cecilia Jernberg, Sonja Lo \u0308fmark, Charlotta Edlund and Janet K. Jansson \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  6. Altering the Intestinal Microbiota during a Critical Developmental Window Has Lasting Metabolic Consequences (Cell, Volume 158, Issue 4, p705\u2013721, 14 August 2014) Laura M. Cox, Shingo Yamanishi, Jiho Sohn, Alexander V. Alekseyenko, Jacqueline M. Leung et al \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  7. Science Daily\u00a0(2016). Early-life exercise alters gut microbes, promotes healthy brain and metabolism. \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  8. Exercise and associated dietary extremes impact on gut microbial diversity (Gut 2014; 63:1913-1920) Clarke, S., Murphy, E., O\u2019Sullivan, O., Lucey, A., Humphreys, M., & Hogan, A. et al. \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  9. Obesity via Microbe Transplants (Science Daily, 5 de septiembre de 2013) Ed Yong \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  10. Transfer of intestinal microbiota from lean donors increases insulin sensitivity in individuals with metabolic syndrome (Gastroenterology 2012 Oct; 143(4):913-6) Vrieze A1, Van Nood E, Holleman F, Saloj\u00e4rvi J, Kootte RS, Bartelsman JF et al \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  11. Not just obesity \u2013 faecal transplants\u2019 weird effects (New Scientist, 11 de febrero de 2015) Jessica Hamzelou \u21a9\ufe0e<\/a><\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Todos sabemos por qu\u00e9 engorda la gente, \u00bfverdad? Nos han repetido una y otra vez que se debe a comer demasiado y moverse demasiado poco. Si vamos cogiendo kilos, es porque somos unos glotones o unos perezosos. O tal vez no. 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