{"id":41207,"date":"2020-05-15T09:08:52","date_gmt":"2020-05-15T08:08:52","guid":{"rendered":"https:\/\/de.intelligentlabs.org\/?p=41207"},"modified":"2025-07-09T15:59:06","modified_gmt":"2025-07-09T15:59:06","slug":"die-keto-lebensmittelpyramide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-de\/die-keto-lebensmittelpyramide\/","title":{"rendered":"Die Keto Lebensmittelpyramide"},"content":{"rendered":"\n

Erinnern Sie sich daran, was Sie in der Schule \u00fcber die Lebensmittelpyramide gelernt haben? Dieses Tool wurde in den letzten Jahren immer weniger gesch\u00e4tzt, aber die Lebensmittelpyramide  war ein hilfreicher Guide um zu verstehen, welche Proportionen bestimmte Lebensmittel in unserer Ern\u00e4hrung haben sollten und welche Lebensmittel wir einschr\u00e4nken sollten. Die Keto Ern\u00e4hrung empfiehlt, dass wir die traditionelle Lebensmittelpyramide \u00fcberarbeiten m\u00fcssen, um den K\u00f6rper in die Ketose zu bekommen<\/strong>. <\/a>Aber wie sieht die Keto Lebensmittelpyramide aus? Finden Sie es heraus! <\/p>\n\n\n\n

Keto Lebensmittelpyramide<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Die verschiedenen \u201cStufen\u201d der Lebensmittelpyramide m\u00fcssen ein wenig ge\u00e4ndert werden, je nachdem, f\u00fcr welche Makros Sie sich entschieden haben. Die Empfehlungen liegen aber bei ungef\u00e4hr 70-80% Fett, 20-25% Protein und bis zu 10% Kohlenhydrate.. <\/p>\n\n\n\n

Wie verwendet man die Keto Lebensmittelpyramide \u00fcberhaupt? Beginnen Sie einfach bei der untersten Stufe und arbeiten Sie sich zur Stufe 6 hinauf. Die erste Stufe k\u00f6nnen Sie als \u201cBasis\u201d Ihrer Lebensmittelpyramide sehen, da sie die Lebensmittel enth\u00e4lt, die in Ihrer Ern\u00e4hrung am h\u00e4ufigsten vorkommen sollte. Die 6. Stufe ist die \u201cSpitze\u201d der Keto Lebensmittelpyramide und enth\u00e4lt Lebensmittel, die auf kleine Portionen beschr\u00e4nkt werden sollte.  Nat\u00fcrlich ist das keine vollst\u00e4ndige Liste der Keto Lebensmittel Optionen, aber Sie werden die besten Quellen (und hoffentlich auch ihre liebsten) finden. Legen wir los! <\/p>\n\n\n\n

\"Avocados<\/h3>\n\n\n\n

Stufe 1 \u2013 Fette & \u00d6le<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • Fett: Butter, Butterschmalz, Kokosnussbutter, Avocado, Oliven, Talg, Schweineschmalz, Knochenmark, Br\u00fche (nicht entrahmt), Entenfett, G\u00e4nsefett, Speck <\/li>\n\n\n\n
  • \u00d6le: Kokosnuss, MKT, Flachssamen, Avocado, Sesam, Fisch, Krill, Oliven\u00f6l nativ extra, Lebertran, Palm\u00f6l <\/li>\n\n\n\n
  • Fleisch: Fette St\u00fccke Rindfleisch (Ribeye, NY Strip Steak, Steak Delmonico, Kronfleisch, 55% Rinderhack) Schwein (Speck, Schweinerippen), H\u00fchnchen (Oberschenkel, Beine), Innereien, Kalbsfleisch, Lamm, Wurstwaren (Salami, Peperoniwurst) <\/li>\n\n\n\n
  • Fette \/ \u00d6lige Fische: Lachs, wei\u00dfer Thunfisch, Makrele, Forelle, Sardinen, Hering) <\/li>\n\n\n\n
  • Samen: K\u00fcrbis, Chia, Flachs, Hanf, Sonnenblumen, Sesam <\/li>\n\n\n\n
  • Wenn es in Ihrem Budget liegt und in Ihrem lokalen Supermarkt verf\u00fcgbar ist, fragen Sie nach Butter und Fleisch aus Weidehaltung, sowie Fisch aus Wildfang. Die Preise sind meist etwas h\u00f6her als bei den herk\u00f6mmlichen Produkten, haben aber auch mehr N\u00e4hrstoffe. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \"Steak<\/h3>\n\n\n\n

    Stufe 2 \u2013 Mageres Fleisch, Fisch, Meeresfr\u00fcchte & Eier<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
      \n
    • Mageres Fleisch: H\u00e4hnchen\/ Putenbrust, Aufschnitt <\/li>\n\n\n\n
    • Magerer Fisch: Kabeljau, Heilbut, Goldmakrele, Wels, Barsch, Pollack, Schellfisch, Flunder, Seebarsch <\/li>\n\n\n\n
    • Meeresfr\u00fcchte: Shrimps, Kammmuscheln, Austern, Venusmuscheln, Krabben, Hummer, Tintenfisch, Garnelen <\/li>\n\n\n\n
    • Eier<\/li>\n\n\n\n
    • Achten Sie darauf, dass Sie es bei den Portionen magerer Proteine nicht \u00fcbertreiben. Je nach Ihren Makros, ben\u00f6tigen Sie nur 85 \u2013 150g Protein zu jeder Mahlzeit, weshalb Sie eventuell auf fettigere Fische oder FLeisch zur\u00fcckgreifen sollten. Wenn Ihre Lieblingsprodukte jedoch in dieser Liste sind, genie\u00dfen Sie diese in Ma\u00dfen und Sie fallen nicht aus IHrer Ketose. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      \"Bl\u00e4ttriges<\/h3>\n\n\n\n

      Stufe 3 \u2013 Nicht st\u00e4rkehaltiges Gem\u00fcse als Hauptquelle f\u00fcr Kohlenhydrate in der Keto Lebensmittelpyramide <\/strong><\/h3>\n\n\n\n
        \n
      • Bl\u00e4ttriges Gr\u00fcn: Spinat, Gr\u00fcnkohl, L\u00f6wenzahn, Blattkohl, Mangold <\/li>\n\n\n\n
      • Salat: Rucola, Romasalat, Kopfsalat, Blattsalat, Wasserkresse<\/li>\n\n\n\n
      • Alfalfa Sprossen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Stufe 4 \u2013 Weitere Keto-freundliche Gem\u00fcsesorten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
          \n
        • Kreuzbl\u00fctler: Brokkoli, Blumenkohl, Pak Choi, Kohl, Rosenkohl, R\u00fcben  <\/li>\n\n\n\n
        • Andere Keto Lieblinge: Radieschen, Zucchini \/ Sommerk\u00fcrbis, Gurke, Sellerie, Spargel, Pilze, Aubergine, Tomaten, Paprika, gr\u00fcne Bohnen, Knoblauch<\/li>\n\n\n\n
        • Obwohl diese Gem\u00fcsesorten nicht unbedingt unter st\u00e4rkefrei fallen, sind sie dennoch relativ arm an Kohlenhydraten. Achten Sie bei diesen Sorten auf die Gr\u00f6\u00dfe Ihrer Portion, um die Kohlenhydrate nicht in die H\u00f6he schnellen zu lassen. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          \"Vollfett<\/h3>\n\n\n\n

          Stufe 5 \u2013 Vollfett-Milchprodukte<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
            \n
          • Schlagsahne<\/li>\n\n\n\n
          • Vollfett Griechischer Joghurt, H\u00fcttenk\u00e4se und Frischk\u00e4se<\/li>\n\n\n\n
          • Kefir<\/li>\n\n\n\n
          • Hartk\u00e4se: Gouda, Parmesan, Blauk\u00e4se, Schweizer K\u00e4se, Colby K\u00e4se, Provolone <\/li>\n\n\n\n
          • Weichk\u00e4se: Cheeses: Monterey Jack, Brie, Mozzarella, Cheddar, Ziegenk\u00e4se, M\u00fcnsterl\u00e4nder, Mascarpone<\/li>\n\n\n\n
          • Warum sind Milchprodukte nicht weiter oben in der Keto Lebensmittelpyramide? Milchprodukte haben nur wenig Auswirkungen auf die Ketose. Wenn Sie keine Milchprodukte zu sich nehmen, ist das vollkommen in Ordnung. Viele von uns LIEBEN K\u00e4se, daher ist das vielleicht auch keine Option. <\/li>\n\n\n\n
          • Wenn Sie Milchprodukte in Ihre Ern\u00e4hrung aufnehmen wollen, versuchen Sie herk\u00f6mmliche Milch zu vermeiden oder einzuschr\u00e4nken, da sie einige Kohlenhydrate hat. Unges\u00fc\u00dfter Milchersatz (wie Mandel- oder Kokosmilch) sind besser f\u00fcr die Keto Di\u00e4t geeignet. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Stufe 6 \u2013 Fr\u00fcchte & N\u00fcsse<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
              \n
            • N\u00fcsse: Macadamia, Pecan, Waln\u00fcsse, Paranuss, Haselnuss, Kastanie, Pinienkerne, Mandeln, Pistazien, Erdnuss, Cashewkerne, Pilinuss <\/li>\n\n\n\n
            • Fr\u00fcchte: Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Zitronen, Limetten, Kokosnuss (frisch oder unges\u00fc\u00dfte Flocken)<\/li>\n\n\n\n
            • Sowohl Fr\u00fcchte als auch N\u00fcsse sind leckere und nahrhafte Optionen in einer ketogenen Ern\u00e4hrung. Allerdings sollten Sie auf kleine Mengen reduziert werden, da sie viele Kohlenhydrate enthalten. N\u00fcsse sollten wenn m\u00f6glich nicht gew\u00fcrzt werden \u2013 ger\u00f6stet, gesalzen und normale Formen haben meist weniger Kohlenhydrate. <\/li>\n\n\n\n
            • Wenn Sie nicht ohne Ihre Nussbutter leben k\u00f6nnen ist es vollkommen okay hin und wieder eine kleine Portion zu genie\u00dfen. Versuchen Sie aber es auf eine Portion pro Tag zu begrenzen, da sie viel Zucker und Kohlenhydrate enthalten. Nutzen Sie wenn m\u00f6glich die kohlenhydrat\u00e4rmste Form die Sie finden k\u00f6nnen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              \"Wasser<\/h2>\n\n\n\n

              Wo sind die Getr\u00e4nke in der Keto Lebensmittelpyramide? <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

              In der Regel m\u00fcssen Sie ein wenig w\u00e4hlerisch bei der Getr\u00e4nkeauswahl sein, daher sind sie nicht in der Lebensmittelpyramide enthalten. Viele beliebte Getr\u00e4nke enthalten viele Kohlenhydrate und\/oder Zucker und sind damit nicht f\u00fcr Ihre Keto Ern\u00e4hrung geeignet. Es gibt aber einige leckere Alternativen. <\/p>\n\n\n\n

                \n
              • Koffinierte Getr\u00e4nke: Sie k\u00f6nnen so viel trinken wie Sie m\u00f6chten (in Ma\u00dfen nat\u00fcrlich) Bulletproof Coffee, unges\u00fc\u00dfter Tee (gr\u00fcner, schwarzer und Turmeric Tea sind tolle Optionen), und unges\u00fc\u00dfter Kaffee <\/li>\n\n\n\n
              • Alkohol: Wenn Sie sich dazu entschieden haben zu genie\u00dfen, bleiben Sie bei einer kleinen Menge und w\u00e4hlen Sie trockene Weine oder klare Schn\u00e4pse\/Lik\u00f6re<\/li>\n\n\n\n
              • Wasser und Wasser mit Kohlens\u00e4ure sind unbegrenzt m\u00f6glich. Achten Sie bei Wasser mit Kohlenhydraten nur darauf, dass es keine Kohlenhydrate hat, da einige Zucker enthalten. <\/li>\n\n\n\n
              • Kombucha ist ebenfalls eine leckere, magenfreundliche Option f\u00fcr Ihre ketogene Ern\u00e4hrung. Achten Sie aber auch die Angaben der Kohlenhydrate bevor Sie Kombucha kaufen, da diese je nach Marke und Geschmack variieren k\u00f6nnen. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Das war\u00b4s! Wenn Sie neu in der Keto-Ern\u00e4hrung sind, kann es \u00fcberw\u00e4ltigend sein, was in der Ern\u00e4hrung erlaubt ist und war nicht. Die Keto Ern\u00e4hrungspyramide kann daher helfen Licht ins Dunkel zu bringen und die Feinheiten zu erkennen. Selbst wenn Sie sich schon lange ketogen ern\u00e4hren, kann die Keto Lebensmittelpyramide helfen sich daran zu erinnern, welche Lebensmittel \u201cpriorit\u00e4t\u201d haben, oder um sicherzugehen auf der richtigen Spur zu sein. <\/p>\n\n\n\n

                \ud83d\udcac Hast du etwas auf dem Herzen? Teile deine Gedanken in den Kommentaren mit. Wir freuen uns, von interessierten Menschen wie dir zu h\u00f6ren.<\/p>\n\n\n\n

                \ud83d\udce9 Und wenn du schon hier bist, abonniere unseren Newsletter, um weitere interessante Informationen (und geheime Vorteile) zu erhalten!<\/p>\n\n\n\n

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                Erinnern Sie sich daran, was Sie in der Schule \u00fcber die Lebensmittelpyramide gelernt haben? Dieses Tool wurde in den letzten Jahren immer weniger gesch\u00e4tzt, aber die Lebensmittelpyramide  war ein hilfreicher Guide um zu verstehen, welche Proportionen bestimmte Lebensmittel in unserer Ern\u00e4hrung haben sollten und welche Lebensmittel wir einschr\u00e4nken sollten. Die Keto Ern\u00e4hrung empfiehlt, dass wir…<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":151631,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[744],"tags":[745],"coauthors":[1032],"class_list":["post-41207","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-keto","tag-keto"],"taxonomy_info":{"category":[{"value":744,"label":"Keto"}],"post_tag":[{"value":745,"label":"Keto"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/die-keto-lebensmittelpyramide-01-1024x512.jpg",1024,512,true],"author_info":{"display_name":"Kathryn Bubeck, RD, LDN","author_link":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-de\/author\/kathryn\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":744,"name":"Keto","slug":"keto","term_group":0,"term_taxonomy_id":744,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":113,"filter":"raw","cat_ID":744,"category_count":113,"category_description":"","cat_name":"Keto","category_nicename":"keto","category_parent":0}],"tag_info":[{"term_id":745,"name":"Keto","slug":"keto","term_group":0,"term_taxonomy_id":745,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":110,"filter":"raw"}],"wpml":{"language":"de-de","is_original":false,"original_post_id":131652,"translations":{"cs-cz":{"id":218961,"language":"cs-cz","is_original":false},"da-dk":{"id":222340,"language":"da-dk","is_original":false},"de-at":{"id":207875,"language":"de-at","is_original":false},"de-de":{"id":41207,"language":"de-de","is_original":false},"el-cy":{"id":229552,"language":"el-cy","is_original":false},"el-gr":{"id":228169,"language":"el-gr","is_original":false},"en-gb":{"id":131652,"language":"en-gb","is_original":true},"en-ie":{"id":166672,"language":"en-ie","is_original":false},"es-es":{"id":47414,"language":"es-es","is_original":false},"fi-fi":{"id":238355,"language":"fi-fi","is_original":false},"fr-fr":{"id":129480,"language":"fr-fr","is_original":false},"hu-hu":{"id":225125,"language":"hu-hu","is_original":false},"it-it":{"id":58081,"language":"it-it","is_original":false},"nl-be":{"id":217852,"language":"nl-be","is_original":false},"nl-nl":{"id":181768,"language":"nl-nl","is_original":false},"pl-pl":{"id":195893,"language":"pl-pl","is_original":false},"pt-pt":{"id":168051,"language":"pt-pt","is_original":false},"ro-ro":{"id":237463,"language":"ro-ro","is_original":false},"sv-se":{"id":223248,"language":"sv-se","is_original":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41207","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41207"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41207\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":151674,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41207\/revisions\/151674"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/151631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41207"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41207"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41207"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=41207"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}