Präbiotika vs. Probiotika: Sind sie dasselbe?

In den letzten zwei Jahrzehnten wurde die Bedeutung von Probiotika und Präbiotika für unsere Darmgesundheit immer wieder betont. Aber wissen Sie wirklich, was der Unterschied zwischen beiden ist? In diesem Artikel über Präbiotika vs. Probiotika erfahren Sie die Antwort und erfahren, welches Sie am meisten brauchen und wann Sie es brauchen!

Was sind Probiotika und was sind Präbiotika?

Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die für ihre gesundheitsfördernde Wirkung auf den Wirt bekannt sind. Regelmäßiger Verzehr trägt zur Aufrechterhaltung eines positiven Gleichgewichts der Darmflora bei (1). Genauer gesagt werden Probiotika laut der Weltgesundheitsorganisation als „lebende Mikroorganismen, die bei ausreichender Verabreichung einen gesundheitlichen Nutzen für den Wirt haben“ (2) definiert.

Präbiotika hingegen sind unverdauliche Ballaststoffe, die zum Wachstum von Bakterienarten im Magen-Darm-Trakt beitragen und somit dem Wirt gesundheitliche Vorteile bieten (3).

Arten von Bakterien, die als Probiotika klassifiziert werden

Probiotika sind keine neue Erfindung. Sie waren bereits in traditionellen Lebensmitteln wie Joghurt, Käse und gesalzenem Fisch enthalten. Die erste Verwendung von Probiotika in Lebensmitteln erfolgte in fermentierter Milch (4).

Die als Probiotika verwendeten Mikroorganismen lassen sich als Bakterien, Hefen oder Schimmelpilze klassifizieren. Die probiotischen Produkte können eine oder mehrere Kombinationen mikrobieller Stämme enthalten.

Probiotische Mikroorganismen beim Menschen gehören hauptsächlich zu den folgenden Kategorien: Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus, Enterococcus und Lactococcus. Darüber hinaus werden Bakterienstämme der Gattung Bacillus und eine Reihe von Hefestämmen der Gattung Saccharomyces häufig in probiotischen Produkten verwendet (5).

Arten von Bakterien, die als Präbiotika klassifiziert werden

Präbiotika können entweder als Alternative zu Probiotika oder als Ergänzung zu Probiotika eingesetzt werden. Die verschiedenen Arten von Präbiotika können das Wachstum verschiedener Darmbakterien stimulieren (5). Verschiedene Obst-, Getreide-, Gemüse- und andere essbare Pflanzenarten sind potenzielle Quellen für Präbiotika, wie zum Beispiel:

• Gerste
• Tomaten
• Zwiebeln
• Artischocken
• Bananen
• Knoblauch
• asparagus
• Beeren
• grünes Gemüse
• Hülsenfrüchte
• Leinsamen und andere.

Die am häufigsten künstlich hergestellten Präbiotika sind Fructooligosaccharide, Lactulose, Galactooligosaccharide und Maltooligosaccharide

Lactulose ist das wichtigste der produzierten Oligosaccharide (fast 40 % davon). Darüber hinaus gelten Fructane wie Inulin und Oligofructose als die am häufigsten verwendeten und wirksamsten im Zusammenhang mit Probiotika (5).

Präbiotika vs. Probiotika – die Auswirkungen auf Ihre Darmgesundheit

Es gibt Hinweise darauf, dass eine Ernährung mit einem hohen Anteil pflanzlicher Produkte und Ballaststoffe die Darmflora beeinflusst (3). Präbiotika werden eingesetzt, um die Darmflora zu verändern, indem sie gezielt Bakterien im Darmtrakt stimulieren, die als positiv für die menschliche Gesundheit gelten.

Einer Studie aus dem Jahr 2015 zufolge führte die Verabreichung einer Mischung aus Präbiotika und Galactooligosacchariden an gesunde ältere Freiwillige zu einem signifikanten Anstieg der nützlichen Bifidobakterien (6).

Darüber hinaus führte in einer Studie mit Patienten mit Reizdarmsyndrom die Gabe von Ballaststoffen zu einer Linderung der Krankheitssymptome (3). Andererseits können hochdosierte Inulin-Fructane die Symptome bei Morbus-Crohn-Patienten verschlimmern. Dies ist wahrscheinlich der Grund, warum diese spezielle Patientengruppe geringere Mengen natürlich vorkommender Fructane zu sich nimmt und auf Ballaststoffpräparate verzichtet (3). Die Ergebnisse einer aktuellen Studie aus dem Jahr 2015 zeigen jedoch, dass eine hohe Ballaststoffzufuhr bei Morbus Crohn förderlich ist (17).

Probiotika haben sich bei der Behandlung oder Bewältigung entzündlicher Darmerkrankungen wie Morbus Crohn, unspezifischer Ileitis und Colitis ulcerosa, die mit chronischen und wiederkehrenden Entzündungen/Infektionen des Darms einhergehen, als hilfreich erwiesen (5).

Es gibt zahlreiche Belege für den Einsatz von Probiotika bei der Behandlung von Durchfall. Insbesondere die Anwendung der Hefe Saccharomyces boulardii bei Patienten mit akutem, wässrigem Durchfall führte innerhalb von zwei Monaten zur Heilung und einer Verringerung der Durchfallhäufigkeit (5).

Gesundheitsvorteile von Probiotika

Es gibt zunehmend Belege für die positive Wirkung von Probiotika im Zusammenhang mit der Verbesserung des Cholesterinspiegels, der Darmgesundheit, der Stärkung der Immunantwort und der Krebsprävention (2).

Die Behandlung von akutem Durchfall, die Vorbeugung von Antibiotika-bedingtem Durchfall und die Verbesserung des Laktosestoffwechsels sind Beispiele für Erkrankungen, bei denen die positive Wirkung von Probiotika nachweislich eine Rolle spielt.

Darüber hinaus gibt es Hinweise darauf, dass die Einnahme von Probiotika möglicherweise zur Vorbeugung koronarer Herzkrankheiten, zur Senkung des schlechten Cholesterinspiegels und zur Kontrolle des Blutdrucks beitragen kann. Es gibt auch Untersuchungen, die zeigen, dass der Konsum von Probiotika Allergiesymptome lindert (2).

Einer Studie zufolge verbesserte die Verabreichung spezifischer probiotischer Stämme in Milchprodukten den Therapieerfolg bei Frauen mit bakterieller Vaginose (7). Eine weitere Studie weist darauf hin, dass Probiotika zur Linderung depressiver Symptome beitragen (8).

Gesundheitsvorteile von Präbiotika

Obwohl es im Vergleich zu Probiotika weniger Forschung zu Präbiotika gibt, gibt es Hinweise darauf, dass der Konsum von Präbiotika Ihr Immunsystem verbessern kann, indem er die Population schützender Mikroorganismen erhöht (9).

Darüber hinaus gibt es Hinweise darauf, dass Präbiotika die Gedächtnisleistung bei Erwachsenen verbessern (10, 11). Darüber hinaus können Präbiotika das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken, indem sie die Triacylglycerinproduktion im Blut und die Lipogenese in der Leber reduzieren (12).

Im Jahr 2012 berichteten Forscher, dass sowohl bei Tieren als auch bei Menschen ein Zusammenhang zwischen Gedächtnis und der Gabe von Präbiotika besteht (13). Darüber hinaus wurde gezeigt, dass durchfallbedingtes Fieber bei Säuglingen durch die Gabe von Präbiotika, insbesondere Fructooligosacchariden, gesenkt werden kann (14).

Darüber hinaus haben klinische Studien am Menschen die potenziell positiven Auswirkungen der Kombination von Probiotika mit Präbiotika bei der Vorbeugung und Behandlung von Fettleibigkeit gezeigt (15). Präbiotika, wie Fructooligosaccharide, können bei der Behandlung von Gesundheitsproblemen wie allergischer Kontaktdermatitis, Akne und lichtbedingter Hautalterung helfen, vor allem indem sie das Wachstum von Probiotika fördern (16).

Probiotika vs. Präbiotika – wie wählt man das beste Nahrungsergänzungsmittel aus?

Probiotika und Präbiotika können Ihre Gesundheit auf mehreren Ebenen fördern. Sie sind in Lebensmitteln enthalten, können aber auch als hochwertiges Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden.

Wenn Sie über die Einnahme von Präbiotika oder Probiotika nachdenken, ist es am besten, beide zu nehmen. Probiotika besitzen in Kombination mit Präbiotika mehrere zusätzliche Eigenschaften. Achten Sie bei der Auswahl Ihrer Probiotika und Präbiotika auf deren Qualität und die Anzahl der Stämme.

Ihr Verzehr ist nachweislich sicher und kann von Männern, Frauen und Kindern konsumiert werden. Wir stellen Probiotika und Präbiotika mit Sunfiber und FOS her, sodass Sie keine zusätzlichen Nahrungsergänzungsmittel einnehmen müssen.

Wenn Sie jedoch mehrere Probleme mit Ihrer Darmfunktion haben, sollten Sie wissen, dass Sie täglich ein Probiotikum zusammen mit einem Präbiotikum einnehmen können. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es eigentlich keine Diskussion über „Präbiotika vs. Probiotika“ geben sollte. Vielmehr sollte es „Präbiotika + Probiotika“ heißen. Wie Sie in diesem Artikel erfahren haben, bietet diese 2-in-1-Kombination zahlreiche gesundheitliche Vorteile zu einem äußerst günstigen Preis.

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Referenzen:

(1) Kim, D., Yoo, S. und Kim, W., 2016. Darmmikrobiota bei Autoimmunerkrankungen: Potenzial für klinische Anwendungen. Archives of Pharmacal Research, 39(11), S. 1565-1576.

(2) Kechagia, M., Basoulis, D., Konstantopoulou, S., Dimitriadi, D., Gyftopoulou, K., Skarmoutsou, N. und Fakiri, E., 2013. Gesundheitliche Vorteile von Probiotika: Eine Übersicht. ISRN Nutrition, 2013, S. 1-7.

(3) Wilson, B. und Whelan, K., 2017. Präbiotische Inulin-Fructane und Galactooligosaccharide: Definition, Spezifität, Funktion und Anwendung bei gastrointestinalen Erkrankungen. Journal of Gastroenterology and Hepatology, 32, S. 64-68.

(4) Amara, A. und Shibl, A., 2015. Die Rolle von Probiotika bei der Verbesserung der Gesundheit, der Infektionskontrolle sowie der Behandlung und dem Management von Krankheiten. Saudi Pharmaceutical Journal, 23(2), S. 107-114.

(5) Nutrients, 2017. Auswirkungen von Probiotika, Präbiotika und Synbiotika auf die menschliche Gesundheit. 9(9), S.1021.

(6) Vulevic, J., Juric, A., Walton, G., Claus, S., Tzortzis, G., Toward, R. und Gibson, G., 2015. Einfluss der Galactooligosaccharid-Mischung (B-GOS) auf Darmmikrobiota, Immunparameter und Metabolomik bei älteren Menschen. British Journal of Nutrition, 114(4), S. 586-595.

(7) Falagas ME, Betsi GI, Athanasiou S. Probiotika zur Behandlung von Frauen mit bakterieller Vaginose. Klinische Mikrobiologie und Infektion. 2007;13(7):657–664

(8) Wallace, C. und Milev, R., 2017. Die Auswirkungen von Probiotika auf depressive Symptome beim Menschen: eine systematische Übersichtsarbeit. Annals of General Psychiatry, 16(1).

(9) Davani-Davari, D., Negahdaripour, M., Karimzadeh, I., Seifan, M., Mohkam, M., Masoumi, S., Berenjian, A. und Ghasemi, Y., 2019. Präbiotika: Definition, Typen, Quellen, Mechanismen und klinische Anwendungen. Lebensmittel, 8(3), S.92.

(10) Best T., Howe P., Bryan J., Buckley J., Scholey A. Akute Auswirkungen eines Nahrungsergänzungsmittels ohne Stärkepolysaccharide auf die kognitive Leistungsfähigkeit gesunder Erwachsener mittleren Alters. Nutr. Neurosci. 2015;18:76–86.

(11) Best T., Kemps E., Bryan J. Auswirkungen von Sacchariden auf Kognition und Wohlbefinden bei Erwachsenen mittleren Alters: Eine randomisierte kontrollierte Studie. Dev. Neuropsychol. 2009;35:66–80.

(12) Russo F, Chimienti G, Riezzo G, Pepe G, Petrosillo G, Chiloiro M, Marconi EInulin-angereicherte Pasta beeinflusst das Lipidprofil und die Lp(a)-Konzentrationen bei jungen, gesunden männlichen italienischen Freiwilligen. Eur J Nutr. 2008 Dez; 47(8):453-9.

(13) Nelson E.D., Ramberg J.E., Best T., Sinnott R.A. Neurologische Wirkungen exogener Saccharide: Eine Übersicht über kontrollierte Studien an Menschen, Tieren und in vitro. Nutr. Neurosci.2012;15:149–162

(14) Saavedra J., Tschernia A., Moore N., Abi-Hanna A., Coletta F., Emenhiser C., Yolken R. Gastrointestinale Funktion bei Säuglingen, die eine mit Oligofructose, einem Präbiotikum, ergänzte Beikost zu sich nehmen. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 1999;29:513

(15) Cerdó, T., García-Santos, J., G. Bermúdez, M. und Campoy, C., 2019. Die Rolle von Probiotika und Präbiotika bei der Prävention und Behandlung von Fettleibigkeit. Nährstoffe, 11(3), S. 635.

(16) Lolou, V. und Panayiotidis, M., 2019. Funktionelle Rolle von Probiotika und Präbiotika für die Gesundheit und Krankheit der Haut. Fermentation, 5(2), S. 41.

(17) Chiba, Mitsuro et al. „Ein hoher Anteil an Ballaststoffen ist nicht schädlich, sondern förderlich für Morbus Crohn.“ The Permanente Journal, Bd. 19,1 (2015): 58-61. doi:10.7812/TPP/14-124