Folsäuremangel: Ursachen, Symptome und Behandlung

Folatmangel mag überraschend sein, wenn man bedenkt, wie weit verbreitet Folat – und seine synthetische Version, Folsäure – ist. Es ist in vielen Lebensmitteln enthalten, von Obst und Gemüse bis hin zu Eiern, Fleisch und Meeresfrüchten! In vielen Ländern wird es im Rahmen von Folsäureanreicherungsprogrammen auch Getreideprodukten (Reis, Müsli, Nudeln, Brot) zugesetzt.

Warum ist Folsäuremangel also immer noch ein Problem? Wer ist gefährdet, einen Mangel zu entwickeln, und auf welche Symptome sollte man achten? Und noch wichtiger: Wie lässt sich dieser Zustand am besten vorbeugen und behandeln (Tipp: Unser 5-MTHF-Präparat kann helfen)? All diese Fragen – und mehr – beantworten wir in diesem Blogbeitrag.

Was ist Folsäure überhaupt und warum ist sie so wichtig?

Bevor wir näher auf die Einzelheiten des Folsäuremangels eingehen, wollen wir zunächst verstehen, was er ist und warum es wichtig ist, einen gesunden Folsäurespiegel aufrechtzuerhalten.

Folat, Folsäure und 5-MTHF-aktivierte Folsäure sind allesamt lediglich verschiedene Formen von Vitamin B9.

Folat ist die natürliche Form, die in Lebensmitteln vorkommt. Folsäure ist die synthetische oder künstlich hergestellte Variante. Und 5-MTHF-aktivierte Folsäure ist die Form, die im Blutserum vorkommt. Das bedeutet, dass sowohl Folat als auch Folsäure im Körper zu 5-MTHF umgewandelt werden.

Leider können viele Menschen aufgrund einer Variation im MTHFR-Gen Folat und Folsäure nicht effizient in 5-MTHF umwandeln.

Die Lösung? Nehmen Sie 5-MTHF als Nahrungsergänzungsmittel ein. Da 5-MTHF bereits in der bioaktiven Form vorliegt, wird es vom Körper schnell aufgenommen. Eine Umwandlung ist nicht erforderlich. So können Sie die gesundheitlichen Vorteile von Folsäure optimal nutzen!

Hier ist eine Infografik, die die verschiedenen Formen von Vitamin B9 zusammenfasst:

Wie erkennt man die Anzeichen und Symptome eines Folsäuremangels?

Die Diagnose eines Folsäuremangels sollte am besten einem Arzt überlassen werden. Dieser muss möglicherweise einen Bluttest durchführen, um Ihren Folsäurespiegel genau zu bestimmen. Viele Folsäuremangelsymptome überschneiden sich mit anderen Vitamin-B-Mangelzuständen (der B-Komplex besteht aus acht Vitaminen).

Dennoch sind hier einige der häufigsten Symptome eines Folsäuremangels, auf die Sie achten sollten (1):

• Anämie – diese hat ihre eigenen Symptome, vor allem Blässe, Schwindel und Kurzatmigkeit
• Extreme Müdigkeit
• Wunden oder Geschwüre im Mund
• Rote und geschwollene Zunge
• Gehirnnebel
• Gedächtnisverlust
• Depression
• Herzklopfen
• Muskelschwäche
• Vorzeitiges Ergrauen der Haare

Mütter, deren Babys angeborene Defekte aufweisen, können ebenfalls unter Folatmangel leiden. Wir empfehlen dringend die Einnahme von 5-MTHF-aktivierter Folsäure für die pränatale Gesundheit. um eine gesunde Schwangerschaft zu unterstützen!

Was verursacht Folsäuremangel und wer ist gefährdet?

Die Hauptursache für Folsäuremangel ist recht einfach: Der Körper bekommt nicht genügend Folsäure für seinen Bedarf.

Was die Risikogruppe betrifft, so stehen an erster Stelle diejenigen, die nicht genügend Folat oder Folsäure über ihre Ernährung aufnehmen.

Als nächstes kommen Personen mit der MTHFR-Genvariation, da sie das Folat, das sie zu sich nehmen, nicht effizient in die aktive Form (5-MTHF) umwandeln können.

Auch schwangere und stillende Frauen benötigen einen überdurchschnittlich hohen Folsäurespiegel. Daher müssen Frauen mit Kinderwunsch ihren Folsäurespiegel Monate vor der Empfängnis erhöhen; dies beugt Neuralrohrdefekten beim sich entwickelnden Fötus vor.

Auch Menschen in den Fünfzigern sollten ihre Folsäurezufuhr erhöhen, da das Alter und bestimmte Medikamente zu einer Malabsorption führen können. Folsäuremangel bei älteren Menschen erhöht das Risiko für Alzheimer und Demenz (2).

Menschen mit Morbus Crohn, Zöliakie oder entzündlichen Darmerkrankungen können ebenfalls anfällig für Folatmangel sein, da sie Folat möglicherweise nicht gut aufnehmen (3)(4). Ebenso gefährdet sind übermäßiger Alkoholkonsum und Personen, die eine sehr restriktive Diät einhalten. (5).

Wie kann man Folsäuremangel behandeln und den Folsäurespiegel im Blut erhöhen?

Es gibt einige Möglichkeiten, Ihren Folsäurespiegel zu erhöhen:

Erstens ist eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit folatreichen Lebensmitteln wichtig. Achten Sie jedoch auf die Zubereitungsmethode, da Hitze Folat leicht zerstört (6).

Zweitens ist es auch eine gute Idee, mit Folsäure angereicherte Lebensmittel zu sich zu nehmen.

Die dritte Möglichkeit ist die Einnahme von Folsäurepräparaten. Bei der Einnahme von Folsäure ist jedoch Vorsicht geboten. Zu viel Folsäure kann zu nicht metabolisierter Folsäure führen, die einen Vitamin-B12-Mangel und eine perniziöse Anämie verschleiern kann (7).

Natürlich sind die drei oben genannten Optionen wahrscheinlich nur für diejenigen von Nutzen, die nicht an der MTHFR-Genvariante leiden. Wenn Sie dieses Problem haben, ist die Einnahme eines 5-MTHF-Präparats der beste Weg, Ihren Folsäurespiegel zu erhöhen.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Folsäurepräparaten werden 5-MTHF-Präparate vollständig absorbiert, sodass sie nicht zu einer unmetabolisierten Folsäure führen. 5-MTHF-Präparate können auch einen Vitamin-B12-Mangel nicht maskieren (8).

Wie viel Folat oder Folsäure sollte ich täglich einnehmen, um einem Mangel vorzubeugen?

Hier ist die empfohlene Tagesmenge für die Einnahme von Folsäure (9):

Lebensphase	Empfohlene Menge
Geburt bis 6 Monate	65 µg DFE
Säuglinge 7-12 Monate	80 µg DFE
Kinder 1-3 Jahre	150 µg DFE
Kinder 4-8 Jahre	200 µg DFE
Kinder 9-13 Jahre	300 µg DFE
Jugendliche 14-18 Jahre	400 µg DFE
Erwachsene ab 19 Jahren	400 µg DFE
Schwangere Jugendliche und Frauen	600 µg DFE
Stillende Teenager und Frauen	500 µg DFE

Hinweis: 1 µg DFE entspricht:

• 1 µg Nahrungsfolsäure
• 0,6 µg Folsäure aus angereicherten Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln (bei Verzehr mit der Nahrung)
• 0,5 µg Folsäure aus Nahrungsergänzungsmitteln (bei Einnahme auf nüchternen Magen)

Wie lange dauert es, einen Folsäuremangel zu beheben oder zu behandeln?

Der Verzehr von folatreicheren Lebensmitteln und die Einnahme von Folsäure oder 5-MTHF können einen Mangel nicht über Nacht beheben. Die gute Nachricht ist jedoch, dass sich der Zustand allmählich verbessert und der Folatspiegel innerhalb von 3-6 Monaten wieder normalisiert (10).

Abschluss

Die Diagnose Folatmangel oder Folatmangel ist nicht das Ende der Welt. Wie Sie in diesem Artikel erfahren haben, kann die regelmäßige Einnahme von aktivierter 5-MTHF-Folsäure Ihren Folatspiegel erhöhen.

Bevor Sie jedoch mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen, sollten Sie unbedingt mit Ihrem Arzt sprechen. Er kann Sie hinsichtlich der richtigen Dosierung und Einnahmehäufigkeit des Nahrungsergänzungsmittels beraten.

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Referenzen

(1) Folatmangel von Cleaveland Clinic, entnommen aus: https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/22198-folate-deficiency#symptoms-and-causes

(2) Folsäure, Altern, Depression und Demenz, E H Reynolds, BMJ 2002;324:1512

(3) Schützt Folsäure Patienten mit entzündlichen Darmerkrankungen vor Komplikationen? Alicja Ewa Ratajczak, Aleksandra Szymczak-Tomczak et al. Nährstoffe. 2021 November; 13(11): 4036.

(4) Lodhi M, Stammann T, Kuzel A R, et al. (02. Februar 2018) Zöliakie und Begleiterkrankungen: Eine fallbasierte Übersicht. Cureus 10(2): e2143. doi:10.7759/cureus.2143

(5) Folsäure, Alkohol und Lebererkrankungen, Valentina Medici und Charles H. Halsted, Nutr Food Res. 2013 Apr; 57(4): 596–606.

(6) McKillop DJ, Pentieva K, Daly D, et al. Der Einfluss verschiedener Kochmethoden auf die Folatretention in verschiedenen Lebensmitteln, die zu den Hauptlieferanten der Folataufnahme in der britischen Ernährung gehören. Br J Nutr. 2002;88(6):681-688. doi:10.1079/BJN2002733

(7) Entnommen aus The American Journal of Clinical Nutrition, https://ajcn.nutrition.org/

(8) Obeid R, Holzgreve W, Pietrzik K. Ist 5-Methyltetrahydrofolat eine Alternative zu Folsäure zur Vorbeugung von Neuralrohrdefekten? J Perinat Med. 2013;41(5):469-483. doi:10.1515/jpm-2012-0256

(9) Folat-Informationsblatt für medizinisches Fachpersonal der National Institutes of Health: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/

(10) Folatmangelanämie, entnommen aus Mount Sinai: https://www.mountsinai.org/health-library/diseases-conditions/folate-deficiency-anemia