{"id":207875,"date":"2020-05-15T09:08:52","date_gmt":"2020-05-15T08:08:52","guid":{"rendered":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/die-keto-ernaehrungspyramide\/"},"modified":"2025-09-23T10:39:25","modified_gmt":"2025-09-23T09:39:25","slug":"die-keto-ernaehrungspyramide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-at\/die-keto-ernaehrungspyramide\/","title":{"rendered":"Die Keto-Ern\u00e4hrungspyramide"},"content":{"rendered":"Erinnern Sie sich, in der Schule \u00fcber die Lebensmittelpyramide gelernt zu haben? Dieses Hilfsmittel ist in den letzten Jahrzehnten in Ungnade gefallen, aber die Lebensmittelpyramide war ein hilfreicher Leitfaden, der den Menschen helfen sollte zu verstehen, welche Anteile bestimmte Lebensmittelgruppen in unserer Ern\u00e4hrung ausmachen sollten, und der auch Vorschl\u00e4ge f\u00fcr Lebensmittel machte, die begrenzt werden sollten. Wie die Keto-Di\u00e4t vorschl\u00e4gt, m\u00fcssen wir die traditionelle Lebensmittelpyramide \u00fcber Bord werfen,<\/span> um den K\u00f6rper in die Ketose zu bringen<\/b>. Aber wie sieht die Keto-Ern\u00e4hrungspyramide aus? Lasst es uns herausfinden!<\/span>\r\n

Die Keto-Ern\u00e4hrungspyramide<\/b><\/h2>\r\nDie einzelnen “Ebenen” der Lebensmittelpyramide m\u00fcssen m\u00f6glicherweise ein wenig angepasst werden, je nachdem, welche genauen Makros Sie f\u00fcr Ihre Keto-Di\u00e4t gew\u00e4hlt haben, aber unsere Empfehlungen basieren auf etwa 70-80% Fett, 20-25% Eiwei\u00df und bis zu <\/span>10% Kohlenhydraten<\/span><\/a>.<\/span>\r\n\r\nWie verwenden Sie also diese Keto-Ern\u00e4hrungspyramide? Beginnen Sie einfach bei Stufe 1 und arbeiten Sie sich bis zu Stufe 6 vor. Sie k\u00f6nnen sich Stufe 1 als die “Basis” Ihrer Lebensmittelpyramide vorstellen, da sie die Lebensmittel enth\u00e4lt, die Sie am h\u00e4ufigsten in Ihre Ern\u00e4hrung aufnehmen sollten. In der Zwischenzeit ist Stufe 6 die “Spitze” der Keto-Ern\u00e4hrungspyramide, mit Lebensmitteln, die auf kleine Portionen beschr\u00e4nkt sein sollten.<\/span>\r\n\r\nNat\u00fcrlich ist dies keine volle Liste von Keto-Nahrungsmitteln, aber Sie finden hier die besten Quellen (und hoffentlich auch einige Ihrer Favoriten!). Au\u00dferdem ist nat\u00fcrlich auch k\u00f6rperliche Fitness<\/a> ein zweiter Punkt der zu jeder Di\u00e4t seinen Teil beitr\u00e4gt. Aber lassen Sie uns anfangen!\u00a0<\/span>\r\n\r\n\"Avocado\r\n

Stufe 1 – Fette und \u00d6le<\/b><\/h3>\r\n
    \r\n \t
  • Fette: Butter, Ghee, Kokosnussbutter, Avocados, Oliven, Talg, Schmalz, Knochenmark, Knochenbr\u00fche (nicht entrahmt), Entenfett, G\u00e4nsefett, Speck<\/span><\/li>\r\n \t
  • \u00d6le: Kokosnuss, MCT, Leinsamen, Avocado, Sesam, Fisch, Krill, natives Oliven\u00f6l extra, Lebertran, rote Palme<\/span><\/li>\r\n \t
  • Fleisch: Fettes Rindfleisch (Ribeye, NY-Streifensteak, Delmonico-Steak, Rocksteak, 55% Hackfleisch), Schweinefleisch (Speck, Schweinerippchen), H\u00fchnerfleisch (Schenkel, Beine), Organfleisch, Kalbfleisch, Lamm, P\u00f6kelfleisch (Peperoni\/Salami)<\/span><\/li>\r\n \t
  • Fett-\/\u00d6lfisch: Lachs, Wei\u00dfer Thun, Makrele, Forelle, Sardinen, Hering)<\/span><\/li>\r\n \t
  • Saatgut: K\u00fcrbis, Chia, Flachs, Hanf, Sonnenblume, Sesam<\/span><\/li>\r\n \t
  • Falls in Ihrem \u00f6rtlichen Lebensmittelgesch\u00e4ft erh\u00e4ltlich und im Rahmen Ihres Budgets, entscheiden Sie sich f\u00fcr Grasbutter und Rindfleisch sowie f\u00fcr wild gefangenen Fisch. Diese k\u00f6nnen etwas teurer sein als die konventionellen Optionen, weisen aber im Allgemeinen bessere N\u00e4hrwertprofile auf.<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\"Steak\r\n

    Stufe 2 – Mageres Fleisch, Fisch, Meeresfr\u00fcchte und Eier<\/b><\/h3>\r\n
      \r\n \t
    • Mageres Fleisch: H\u00fchner-\/Truthahnbrust, Aufschnitt<\/span><\/li>\r\n \t
    • Magerer Fisch: Kabeljau, Heilbutt, Mahi Mahi, Wels, Tilapia, Seelachs, Schellfisch, Flunder, Seebarsch<\/span><\/li>\r\n \t
    • Meeresfr\u00fcchte: Garnelen, Jakobsmuscheln, Austern, Muscheln, Krabben, Muscheln, Hummer, Tintenfisch, Garnelen<\/span><\/li>\r\n \t
    • Eier<\/span><\/li>\r\n \t
    • Achten Sie darauf, es bei den Portionsgr\u00f6\u00dfen f\u00fcr diese mageren Proteine nicht zu \u00fcbertreiben. Je nach Ihren Makros ben\u00f6tigen Sie wahrscheinlich nur etwa 85 bis 140g Protein pro Mahlzeit, so dass Sie sich vielleicht f\u00fcr fetteres Fleisch oder Fisch entscheiden sollten. Wenn Sie feststellen, dass einige Ihrer Favoriten auf dieser Liste stehen, k\u00f6nnen Sie sie nat\u00fcrlich in Ma\u00dfen genie\u00dfen, ohne aus der Ketose zu fallen!<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\"Blattgem\u00fcse\r\n

      Stufe 3 – Gem\u00fcse ohne St\u00e4rke als Hauptquelle f\u00fcr Kohlenhydrate in der Keto-Ern\u00e4hrungspyramide<\/b><\/h3>\r\n
        \r\n \t
      • Blattgr\u00fcn: Spinat, Gr\u00fcnkohl, L\u00f6wenzahnbl\u00e4tter, Blattkohl, Mangold, Spinat<\/span><\/li>\r\n \t
      • Salat: Rucola, Romana, Butterblume, Blatt, Brunnenkresse<\/span><\/li>\r\n \t
      • Alfalfa-Sprossen<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n

        Stufe 4 – Anderes Keto-freundliches Gem\u00fcse<\/b><\/h3>\r\n
          \r\n \t
        • Kreuzbl\u00fctler-Gem\u00fcse: Brokkoli, Blumenkohl, Bok Choy, Kohl, Rosenkohl, R\u00fcben<\/span><\/li>\r\n \t
        • Andere Keto-Favoriten: Radieschen, Zucchini\/Sommerk\u00fcrbis, Gurken, Sellerie, Spargel, Champignons, Auberginen, Tomaten, Paprika, gr\u00fcne Bohnen, Knoblauch<\/span><\/li>\r\n \t
        • Zwar fallen diese Gem\u00fcsesorten nicht unbedingt in die Kategorie “Nicht-St\u00e4rke”, aber sie haben in der Regel immer noch wenig Kohlenhydrate. Achten Sie bei diesen Optionen auf die Portionsgr\u00f6\u00dfen, da sich die Kohlenhydrate bei manchen schnell summieren k\u00f6nnen!<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\"Vollfettmilch\r\n

          Stufe 5 – Vollfett Milchprodukte<\/b><\/h3>\r\n
            \r\n \t
          • Schwere Schlagsahne<\/span><\/li>\r\n \t
          • Vollfetter griechischer Joghurt, H\u00fcttenk\u00e4se und Frischk\u00e4se<\/span><\/li>\r\n \t
          • Kefir<\/span><\/li>\r\n \t
          • Hartk\u00e4se: Gouda, Parmesan, Bleu, Schweizer K\u00e4se, Colby, Provolone<\/span><\/li>\r\n \t
          • Weichk\u00e4se: Monterey Jack, Brie, Mozzarella, Cheddar, Ziege, M\u00fcnsterk\u00e4se, Mascarpone<\/span><\/li>\r\n \t
          • Warum steht die Milchwirtschaft also nicht auf einer h\u00f6heren Stufe der Keto-Ern\u00e4hrungspyramide? Milchprodukte haben im Grunde genommen wenig Einfluss auf die Ketose. Wenn Sie keine Milchprodukte verzehren, ist das v\u00f6llig in Ordnung! Nat\u00fcrlich LIEBEN viele von uns unseren K\u00e4se, also kommt das vielleicht gar nicht in Frage!\u00a0<\/span><\/li>\r\n \t
          • Wenn Sie sich daf\u00fcr entscheiden, Milchprodukte in Ihre Ketose-Di\u00e4t aufzunehmen, versuchen Sie, Milchprodukte zu vermeiden oder einzuschr\u00e4nken, da sie in der Regel m\u00e4\u00dfige Mengen an Kohlenhydraten enthalten. Unges\u00fc\u00dfte Milch-\u00e4hnliche Produkte (wie Mandel- oder Kokosnussmilch) sind in der Regel eine ketofreundlichere Option.<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n

            Stufe 6 – Obst und N\u00fcsse<\/b><\/h3>\r\n
              \r\n \t
            • N\u00fcsse: Macadamia, Pekann\u00fcsse, Waln\u00fcsse, Paran\u00fcsse, Haseln\u00fcsse, Kastanien, Pinienkerne, Mandeln, Pistazien, Pili-N\u00fcsse, Erdn\u00fcsse, Cashewn\u00fcsse<\/span><\/li>\r\n \t
            • Obst: Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Zitronen, Limetten, Kokosnuss (frisch oder unges\u00fc\u00dft, flockig\/geschreddert)<\/span><\/li>\r\n \t
            • Sowohl Obst als auch N\u00fcsse sind k\u00f6stliche, nahrhafte Optionen f\u00fcr eine Keto-Di\u00e4t, aber sie sollten auf kleine Mengen beschr\u00e4nkt bleiben, da sie Kohlenhydrate enthalten. N\u00fcsse sollten nach M\u00f6glichkeit nicht aromatisiert werden – trocken ger\u00f6stete, gesalzene und rohe Versionen enthalten in der Regel viel weniger Kohlenhydrate.<\/span><\/li>\r\n \t
            • Wenn Sie nicht ohne Ihre Nussbutter leben k\u00f6nnen, ist es v\u00f6llig in Ordnung, kleine Portionen davon auf Keto zu genie\u00dfen! Versuchen Sie einfach, sie auf eine Portion pro Tag zu beschr\u00e4nken, da sie in der Regel viel Zucker und Kohlenhydrate enthalten. Au\u00dferdem sollten Sie sich f\u00fcr die kohlenhydrat\u00e4rmste Nussbutter entscheiden, die Sie finden k\u00f6nnen.<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\"Wasser\r\n

              Welche Getr\u00e4nke sind in der Keto Ern\u00e4hrungspyramide?<\/b><\/h2>\r\nIm Allgemeinen m\u00fcssen Sie etwas w\u00e4hlerisch sein bei dem, was Sie trinken, so dass diese nicht unbedingt ein Zuhause auf der Keto-Lebensmittelpyramide haben. Viele beliebte Getr\u00e4nke haben einen hohen Gehalt an Kohlenhydraten, sind zuckerhaltig und d\u00fcrfen auf keinen Fall in der Keto verzehrt werden. Sie haben jedoch immer noch einige k\u00f6stliche Optionen!<\/span>\r\n
                \r\n \t
              • Koffeinhaltige Getr\u00e4nke: Sie k\u00f6nnen soviel (im Rahmen des Zumutbaren nat\u00fcrlich!) \u201cBulletproof\u201d Kaffee, unges\u00fc\u00dften Tee (gr\u00fcn, schwarz und Kurkuma sind gro\u00dfartige Optionen) und unges\u00fc\u00dften Kaffee trinken, wie Sie m\u00f6chten.<\/span><\/li>\r\n \t
              • Alkohol: Wenn Sie sich entscheiden, diese zu genie\u00dfen (nur in kleinen Mengen!), sind trockene Weine und klare Spirituosen\/Lik\u00f6re die beste Wahl.<\/span><\/li>\r\n \t
              • Wasser und Sprudelwasser sind uneingeschr\u00e4nkt trinkbar! Achten Sie nur darauf, dass Sprudelwasser oder Selters keine Kohlenhydrate enthalten, da bei einige wenige etwas Zucker dazu geschmuggelt wird.<\/span><\/li>\r\n \t
              • Kombucha ist auch eine k\u00f6stliche, darmgesunde Option f\u00fcr Keto! Pr\u00fcfen Sie vor dem Kauf von Kombucha unbedingt den Gehalt an Kohlenhydraten, da dieser bei verschiedenen Marken und Geschmacksrichtungen sehr unterschiedlich sein kann.<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\nDa haben Sie es! Wenn Sie neu in der Keto-Thematik sind, kann es WIRKLICH \u00fcberw\u00e4ltigend sein zu lernen, was Sie in Ihre Ern\u00e4hrung aufnehmen sollten und was nicht. Eine Keto-Ern\u00e4hrungspyramide als Leitfaden zu haben, kann Ihnen sicherlich dabei helfen, alle Feinheiten der Keto-Ern\u00e4hrung zu verstehen. Selbst wenn Sie schon seit Ewigkeiten ketogen essen, sollte Ihnen ein Blick auf diese Keto-Ern\u00e4hrungspyramide helfen, sich daran zu erinnern, welche “Priorit\u00e4ten” Sie bei Ihrer Ern\u00e4hrung setzen sollten, oder einfach nur, um sicherzugehen, dass Sie immer noch auf dem richtigen Weg sind!<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Erinnern Sie sich, in der Schule \u00fcber die Lebensmittelpyramide gelernt zu haben? Dieses Hilfsmittel ist in den letzten Jahrzehnten in Ungnade gefallen, aber die Lebensmittelpyramide war ein hilfreicher Leitfaden, der den Menschen helfen sollte zu verstehen, welche Anteile bestimmte Lebensmittelgruppen in unserer Ern\u00e4hrung ausmachen sollten, und der auch Vorschl\u00e4ge f\u00fcr Lebensmittel machte, die begrenzt werden…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":195875,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[1912],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-207875","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-keto"],"taxonomy_info":{"category":[{"value":1912,"label":"Keto"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/keto-piramida-zywienia-01-1024x512.jpg",1024,512,true],"author_info":{"display_name":"David Pashley","author_link":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-at\/author\/david\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":1912,"name":"Keto","slug":"keto","term_group":0,"term_taxonomy_id":1912,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":12,"filter":"raw","cat_ID":1912,"category_count":12,"category_description":"","cat_name":"Keto","category_nicename":"keto","category_parent":0}],"tag_info":false,"wpml":{"language":"de-at","is_original":false,"original_post_id":131652,"translations":{"cs-cz":{"id":218961,"language":"cs-cz","is_original":false},"da-dk":{"id":222340,"language":"da-dk","is_original":false},"de-at":{"id":207875,"language":"de-at","is_original":false},"de-de":{"id":41207,"language":"de-de","is_original":false},"el-cy":{"id":229552,"language":"el-cy","is_original":false},"el-gr":{"id":228169,"language":"el-gr","is_original":false},"en-gb":{"id":131652,"language":"en-gb","is_original":true},"en-ie":{"id":166672,"language":"en-ie","is_original":false},"es-es":{"id":47414,"language":"es-es","is_original":false},"fi-fi":{"id":238355,"language":"fi-fi","is_original":false},"fr-fr":{"id":129480,"language":"fr-fr","is_original":false},"hu-hu":{"id":225125,"language":"hu-hu","is_original":false},"it-it":{"id":58081,"language":"it-it","is_original":false},"nl-be":{"id":217852,"language":"nl-be","is_original":false},"nl-nl":{"id":181768,"language":"nl-nl","is_original":false},"pl-pl":{"id":195893,"language":"pl-pl","is_original":false},"pt-pt":{"id":168051,"language":"pt-pt","is_original":false},"ro-ro":{"id":237463,"language":"ro-ro","is_original":false},"sv-se":{"id":223248,"language":"sv-se","is_original":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/207875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-at\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=207875"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/207875\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":226446,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/207875\/revisions\/226446"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/195875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=207875"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-at\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=207875"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-at\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=207875"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.intelligentlabs.org\/de-at\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=207875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}